Як отримати чайові - в яких ресторанах спб хороші чайові - культура і суспільство - інше

Даруйте посмішку своїм клієнтам. Будьте доброзичливі і ласкаві - контакт між вами буде налагоджений. Не потрібно підлещуватися і лестити, інакше у вашого співрозмовника складеться про вас дуже неприємне думку. Природна поведінка. що не викликає негативні емоції, і позитивний настрій - заслужені чайові майже у вас в кишені.

Будьте уважні по відношенню до клієнта. Намагайтеся вгадати кожне бажання і виконувати його негайно. Якщо ви працюєте в сфері громадського харчування - не відпускайте з поля зору свого клієнта, ви повинні відразу побачити, що він очікує від вас будь-яких дій (додаткове замовлення, рахунок, виклик таксі). В іншому випадку, якщо ви змусите себе довго чекати чи не будете звертати увагу на нього, він може засмутитися і не залишити вам чайових.

Якщо ви працюєте перукарем, також не нехтуйте спробами вгадати чужі бажання. Обов'язково спостерігайте. Може дівчина. яка сидить в кріслі перед вами, думає про те, що їй не завадило б підстригти чубчик, але вона соромиться сказати вам про це. Зверніть увагу на її жести, погляди. Припустімо, скажіть їй про це самі. Вона буде задоволена тим, що ви вгадали її бажання, і обов'язково віддячить вам чайовими.

Не забувайте про те, що в якихось ситуаціях клієнтові іноді може знадобитися допомога. Не нехтуйте цим. Вас адже не утруднить подати сумочку або барсетку? Очевидно, що ні. А клієнту буде приємно, що про нього піклуються і проявляють знаки уваги.

Спілкуйтеся з клієнтом. Тільки ні в якому разі не видавлюйте з себе слова, якщо бажання спілкуватися немає зовсім. Ви повинні вразити своєю щирістю та відкритістю. Якщо ви будете робити всю свою роботу від душі, то це неодмінно помітять і захочуть заохотити.

Схожі статті