Свята - це те, що скрашує наше життя, привносячи в сірість буднів безліч яскравих фарб. Тому-то більшість людей в усьому світі, незалежно від кольору шкіри, національності і віросповідання, люблять відзначати великі свята в колі рідних, друзів або навіть зовсім сторонніх людей. Заради тих самих яскравих фарб. яких часом нам так не вистачає, і затівається весь святковий переполох. Така традиція, причому одна з найприємніших на Землі.
В цілому сценарії проведення свят будуються по одному і тому ж шаблону: підготовка, вибір і покупка подарунків, запрошення друзів або родичів, святковий обід або вечерю, розваги, танці, феєрверк і іноді (якщо свято, наприклад, національний) поява - то є прогулянка до міської площі. Начебто все просто, проте багато що залежить від самого свята, від його розмаху і від власних бажань - часом влаштувати свято собі та своїм близьким зовсім не просто, адже це вимагає наявності організаторських якостей, креативності і великої кількості вільного часу.
Допомогти з організацією нестандартного корпоративного і весільного заходи можуть кейтерингові компанії. Вони надають клієнтам широкий спектр послуг з проведення банкетів, прийомів, свят будь-якого масштабу і практично в будь-якому місці.
Одним з видів послуг, що надаються кейтеринг компаніями, є організація і проведення виїзних банкетів. Крім вишуканого, розробленого спеціально для вашого весілля меню, вам запропонують посуд і сервіровку столів, розстановку декорацій, стільців та інших меблів. Для укладення договору про надання певного переліку послуг необхідно звернутися в офіс обраної компанії і, обговоривши умови, оформити замовлення. Після цього організацію і обслуговування застілля бере на себе компанія. Одним з найважливіших питань, які необхідно обговорити докладно, є меню. Зауважте, що при його складанні можуть бути враховані переваги гостей, диетологические обмеження. Відповідно до вибраного меню підбираються спиртні напої.
Довіривши організацію свята професіоналам, можна з повною впевненістю сказати, що весільний банкет або корпоративне свято пройде ідеально, так як фахівці кейтеринг компаній організовували подібні торжества неодноразово і знають всі тонкощі їх проведення.
Ну, а тепер кілька слів про те, як вибрати кейтеринговую компанію:
а). дату корпоративного або весільного заходу;
б). привід (весілля, корпоратив тощо);
в). стиль і / або тему свята;
г). кількість запрошених / учасників;
д). тривалість заходу;
Тільки після цього менеджер зможе точно сказати, чи зуміє їх компанія обслужити ваш захід. Крім того, фахівець повинен запитати про особливі побажання - вони обов'язково повинні бути враховані. Якщо менеджер нічого у вас не питає, крім дати і бюджету, і відразу заявляє про готовність прийняти замовлення - це повинно насторожити.
2. У кейтеринг компаній, які давно працюють на ринку, є список майданчиків. Як правило, такі компанії можуть запропонувати клієнтам велику кількість супутніх послуг від оренди авто до прикраси місця проведення свята.
3. Всі нормальні компанії, які надають кейтерингові послуги, мають готові шаблонні меню з описом страв, розцінками і бажано фотографіями. Вони готові вислухати ваші особливі побажання, але при цьому обов'язково запропонують готове меню.
4. Вважається, що досвідчені працівники кейтерингових компаній обов'язково поцікавляться у клієнта, як потрібно розставити столи (тобто не будуть робити цього на свій смак, не вислухавши побажань замовника).
Перш ніж зробити замовлення, поцікавтеся також наявністю кейтерингового портфоліо, дізнайтеся, чи доводилося зацікавила вас компанії організовувати заходи, подібні до вашого, і наскільки добре їм це вдавалося. Досить істотний показник - наявність власного веб-сайту компанії: це говорить про серйозну підході, особливо якщо на сайті є не тільки прайс, а й опису проведених заходів, відгуки клієнтів і т.п.