З настанням холодів ви раптом помічаєте, що вам стали тісні улюблені джинси, та й спідниця, куплена в кінці літа, ледь сходиться на талії. Без паніки! Всі ми виправляється восени. Чому це відбувається і як зберегти стрункість, нам розповіли дієтологи.
У тому, що після літа ми додаємо кілька кілограмів, немає нічого дивного. Людина від природи влаштований так, що навесні йому легко вага втрачати, а восени - набирати.
«Стає холодніше, і на обігрів тіла починає йти більше енергії. Літнього раціону для цього просто не вистачає, - каже Наталя Фадєєва. к. м. н. дієтолог-ендокринолог центру сімейної дієтології «МЕДЕП». - Крім того, восени через зменшення кількості сонячного світла скорочується вироблення гормону радості, серотоніну, і підсвідомо ми прагнемо нормалізувати свій емоційний фон іншими способами. Найчастіше - з'ївши щось солодке або жирне. Зниження сонячної активності призводить і до зменшення вироблення гормонів щитовидною залозою. А адже саме вони стимулюють і прискорюють обмінні процеси в організмі. Тому з настанням осені метаболізм сповільнюється, і ми набираємо вагу ».
Як бачите, ми виправляється восени з цілком об'єктивних причин. Але не впадайте у відчай. Утримати вагу з настанням холодів можливо. Ось що радять дієтологи.
Харчуйтеся дрібно. «В ідеалі ви повинні їсти 5-6 разів на день кожні три години, - каже Наталя Фадєєва. Травна система в такому випадку працює безперебійно, регулярно виділяється жовч, ферменти і шлунковий сік, їжа повноцінно переробляється, а рівень цукру в крові стабільний ». Ризик переїдання при такому режимі харчування зведений до мінімуму.
Не захоплюйтеся чаями, відварами і настоями. Всі вони містять таніни, що сприяють затримці рідини в організмі. Тому, якщо ви будете заповнювати основну потребу організму в рідині такими напоями, особливо вживаючи їх після 19 годин, зневоднення і набряки вам гарантовані. Щоб знизити концентрацію танінів, заварюйте чай не дуже міцно. І не забувайте, що половину споживаної вами за день рідини повинна становити проста вода.
Збільште в раціоні кількість продуктів, багатих на йод. Це морепродукти (креветки, устриці, мідії), морська риба, морська капуста, водорості. Звичайну сіль замініть на йодовану. Йод входить до складу гормонів щитовидної залози і стимулює їх вироблення.
Висипайтеся. Щоб не поправитися восени, спати потрібно не менше 6 годин на суті. Недолік повноцінного нічного відпочинку призводить до надлишку в організмі гормону стресу, який в свою чергу піднімає рівень цукру в крові. А хронічний недосип призводить до зниження вироблення лептину - гормону, що відповідає за придушення почуття голоду, і підвищенню греліну - гормону, що сигналізує мозку про те, що організму потрібна енергія і не завадило б заправитися. В результаті ви знову біжите до холодильника.
1-2 рази на тиждень влаштовуйте розвантажувальні дні. Калорійність раціону в ці дні не повинна перевищувати 1000 ккал. Повністю виключіть з меню рослинні і тваринні жири і цукор. Протягом дня вживайте тільки один нежирний продукт, наприклад, нежирні молочні продукти, фрукти, ягоди одного виду, овочі або овочеві супи. Восени найкраще робити розвантаження на гарячих кашах, овочевих супах або вареному пісному м'ясі. Такі страви добре насичують і зігрівають.
Дотримуйтеся цих нескладних правил - і навіть восени ви залишитеся стрункою і привабливою.