Солі органічних кислот - це з'єднання кислот з металами, що утворюються при заміщенні атомів водню на атоми металів. Назва солей походить від назви кислот. Солі, як і кислоти можуть називатися декількома способами. Або додається слово кислим, або за назвою кислотного залишку. Якщо заміщений один з атомів водню в двухосновной кислоті, то додається гідро, наприклад
Солі будуть називатися:
Натрієва сіль мурашиної кислоти - муравьінокіслий натрій, форміат натрію, натрій форміат
Натрієва сіль оцтової кислоти - оцтовокислий натрій, ацетат натрію, натрій ацетат
Натрієва сіль пропіонової кислоти - Пропіоновокислі натрій, пропіонат натрію, натрій пропіанат
Натрієва сіль бензойної кислоти - бензойнокислий натрій - бензоат натрію, натрій бензоат
Натрієва сіль октадециловий кислоти - октадеціловокіслий натрій, октадецілат натрію, стеарат натрію, натрій стеарат
Натрієва сіль пропеновой кислоти - пропеновокіслий натрій, акрілат натрію, натрій акрілат
Динатрієва сіль щавлевої кислоти - шавелевокіслий натрій - оксалат натрію, натрій оксалат
Натрієва сіль щавлевої кислоти - гідрооксалатом натрію, гідрооксалат натрію
Пропандіовокіслий натрій - малонат натрію, натрій малонат
Динатрієва сіль малоновой кислоти - гідромалонат натрію
Бутандіовокіслий натрій - янтарнокіслий натрій - янтарат натрію
Терефталевокіслий натрій - терефталат натрію, натрій терефталат
Аспаргіновокіслий натрій - аспаргинат натрію, натрій аспарагинат
Молочнокислий натрій - лактат натрію, натрій лактат
Виннокислий натрій - тартрат натрію
Глутаміновокіслий натрій - глутамат натрію, натрій глутамат
Мочевокіслий натрій - урат натрію, натрій урат
Якщо органічні кислоти мають функціональну групу, то це відбивається в назві, наприклад, хлоруксусную натрій, хлорацетат натрію