Як навчити дитину розбиратися в грибах? Особливо це питання актуальне влітку, на дачі. Та й багатьом дорослим, хто з грибами майже незнайомий, було б бажано дізнатися про грибах побільше, перш ніж вирушати в ліс.
Сьогодні існує маса довідників про грибах, з барвистими фотографіями, проте для дітей вони не дуже добре підходять.
Але і дітей можна навчити розбиратися в грибах! Просто потрібно вибрати спеціальне видання для дітей. Воно й розширить кругозір, і дасть матеріал для шкільних доповідей, і навчить розбиратися в грибах, щоб дитина складав в свій кошик те, що потрібно.
Гриби їстівні та неїстівні. Шкільний словничок. ФГОС
З ілюстрацій тут - тільки вклейка із зображенням грибів, але її цілком достатньо, тим більше що малюнки тут - дуже хороші.
Словничок знайомить читачів з найцікавішим світом грибів, які ростуть на території нашої країни. Незвичайні гриби ростуть не тільки в далеких країнах. Дивовижне можна зустріти і недалеко від рідного дому - в міських парках і садах, на сільських вулицях, на лісових галявинах. Книга розповість як про найпоширеніші, так і про рідко зустрічаються грибах.
Видання можна використовувати як визначник грибів завдяки його невеликим розмірам і наочним малюнків. Воно також допоможе школярам підготуватися до уроків, повторити і закріпити пройдене, розширити свій кругозір, а вчителям - підібрати матеріал як для конкретного уроку, так і для факультативного заняття.
У книзі розглядаються гриби:
Білий гриб
Бліда поганка
Валуй
Гігроцібе
Гриби-парасольки
Гриби-чаші
дощовики
Їжовик жовтий
жовчний гриб
зимовий гриб
ковпак кільчастий
Лисичка
Луговий опеньок
маслюк
молочні судини
моховик
мухомор
опеньок
опеньок несправжній
Підберезник
подгруздок
красноголовець
польський гриб
рогатик
рядовка
свинушка
Сморчок, строчок, сморчковая шапочка
Строфарія синьо-зелена
сироїжка
трутовики
Чесночник
печериця
Серія: Шкільний словничок. Тут багато хороших книг.
Хто з вас любить збирати гриби? Так приємно знайти в лісі міцний боровичок або зграйку веселих лисичок! Тихим полюванням називав відомий російський письменник Сергій Тимофійович Аксаков збір грибів, а самі гриби - дітьми лісу. До чого ж смачний суп із сушених білих грибів! А солоні грузді. Російські люди здавна запасати гриби на час тривалих православних зимових постів.
Серед сотень тисяч видів грибів лише мала частина належить до макроміцетов (від грец. Макро - великий, міцет - гриб). Все, що ми звикли називати грибом - будь то «капелюшок на ніжці», як у підосичники або печериці, кулька дощовика, «копитце» трутовика - це лише плодове тіло. На ньому (або в ньому) утворюються спори, потрібні грибу для розмноження. А в грунті або в порохнявому пні знаходиться грибниця - вегетативне тіло гриба (від лат. Вегетація - зростання, виростання). Завдання тонких ниток грибниці - забезпечити харчування і дихання гриба, його зростання і поширення по місцевості.
Якщо грибниця різних видів майже однакова, то форми плодових тел надзвичайно різноманітні. Є гриби шапинкових, гриби-чаші, келишок, кущики, кульки і булави. Низ капелюшків грибів може бути покритий трубочками (білий гриб), пластинками (сироїжка), шипиками (Їжовик), складками (лисичка). На їх поверхні розвиваються суперечки. Коли гриб дозріває, суперечки висипаються. Вони дають початок новим грибниці. Спори видно тільки під мікроскопом; вони різного кольору і форми. Вчені зі спорів дуже точно визначають, до якого виду належить гриб.
У грунті, серед опалого листя, в деревині і навіть у воді живе безліч мікроскопічних грибів - мікроміцетів (від грец. Мікро - маленький, міцет - гриб). Вони такі крихітні, що побачити їх можна тільки за допомогою мікроскопа. З давніх-давен люди, навіть не підозрюючи про це, використовували деякі з них. Наприклад, пекли хліб або варили пиво, відоме з часів Стародавнього Єгипту, за допомогою мікроскопічних грибів - дріжджів.
Ці гриби можуть приносити користь людині. Мікроскопічні цвілі - пеніцилін та інші антибіотики - лікують різні захворювання. Але часто цвілеві грибки псують продукти. А деякі мікроміцети викликають хвороби людини (лупа), тварин (лишай), рослин (борошниста роса).
Але в нашій книзі піде мова тільки про грибах макроскопічних, тобто видимих неозброєним оком.
Цікаво, що в Стародавній Русі не було слова гриб. Воно з'явилося близько 450 років тому - за часів царя Івана Грозного. Так іменували трубчасті гриби з «горбатою» капелюшком. Порівняйте старослов'янське слово г'рб (горб) і гриб. Схоже? До цього всі гриби називали губи. Це прізвисько збереглося в окремих слов'янських мовах (наприклад, в чеському) і до теперішнього часу губами називають гриби-трутовики в деяких сільських районах Росії і України.
Гриби - не рослина і не тварини. Вони об'єднані в окрему групу живих організмів - Царство Гриби. У науці біології царством називають дуже велику групу живих організмів.
Хто ще їсть гриби? Лосі, кабани, олені. Один гриб навіть носить назву плютей бурий. Голі слимаки іноді так об'їдають капелюшки, що ті стають все в дірках. Трапляються в грибах жовті жорсткі «черв'яки» - личинки жука-Щелкунов та маленькі чорні верткі жуки-стафіліни. У товстій ніжці білого гриба або підосичники можна побачити жука-гнойовика. Він перетворює м'якоть гриба в труху.
Але найголовніші споживачі «лісового м'яса» - личинки грибних комариків і мушок. Це ті самі «черв'яки», що псують нам грибне полювання.
Багато хто вважає, що хробаки не живуть в отруйних грибах. Це не вірно. Червивими можуть бути і мухомори, і бліді поганки. Так що найвірніший спосіб не отруїтися грибами - добре їх знати і вміти розрізняти їстівні та отруйні гриби.
Трапляється так, що вам не щастить з грибною полюванням: не попадаються білі, підосичники, не видно ні сироїжок, ні лисичок. Що ж, йти з лісу? Давайте подивимося на світ грибів іншими очима - помилуємося витонченістю і красою різної грибний дрібниці. Зазвичай на лісовому опаде (торішніх напівзгнилих листі, хвої) тісняться купки симпатичних грибків з тонкими ніжками. Капелюшки таких ніжних створінь не більш сантиметра в діаметрі. Англійці називають їх «шапочки фей». Найчастіше малятка пофарбовані в скромні сірі і коричневі тони, але трапляються і яскраві: рожеві, жовті, лілові. Є грибки ще дрібніші, чиї капелюшки всього 3-5 мм, а ніжки трохи товщі кінського волоса. Поселяються ці малятка на відмерлих травинка, Хвоїнки, тонких гілочках. Перераховувати їх імена не будемо, грибки відносяться до різних родин. Можна покласти кілька найбільш вам сподобалися в коробочку (її непогано б мати на випадок цікавих лісових знахідок), а вдома розглянути в лупу.
Оцінка: 5 з 5
Голосів: 4