Неймовірно, але факт - крабів на Чукотці ловлять взимку. Можна, звичайно, і влітку, але це куди більш складний процес. А взимку просто виїжджаєш на лід, робиш лунку, засовуєш в неї екран з приманкою і через 20 хвилин у тебе купа крабів. Це улюблена розвага у місцевих жителів в Егвекинот, з рідні нашому виїзду в ліс на шашлики. З тією лише різницею, що не треба витрачатися на м'ясо і возитися з маринадом. Ну і північний пейзаж відрізняється від ландшафту середньої смуги.
До речі, головний секрет гарного улову - міцні ноги і здатність швидко пробігти 25 метрів по сніжній цілині.
Отже, погожим сонячним днем компанія друзів відправляється на крабову риболовлю.
Перед виїздом на лід встановлена забороняє табличка, але справжніх любителів морських делікатесів вона не зупиняє.
Як би смішно це не звучало, на риболовлю тут їздять на таксі:
Звичайний чукотський пейзаж з ескімоським голку на тлі:
До самих лунок необхідно добиратися по цілині, благо, глибина снігу тут невелика:
Правда, за ніч все замерзло, тому довелося довбати лід пешней (такий ломик з сокирою на кінці):
За ніч наросло близько 20 сантиметрів льоду. Розбиту крихту збирають лопатою:
Краболовка є авоську на металевому каркасі. Краби сюди заповзають і вже не можуть вибратися назовні:
Усередині лежить коробка з-під памперсів з купою дірок, в яку набита тухла риба. Цей запах привертає крабів:
Улов нас чекав, прямо скажемо, небагатий. Зате в компанію до крабів забрався якийсь молюск і морської їжачок:
Результатом цієї риболовлі ми були незадоволені і пішли ловити іншим способом:
Ще один варіант лову крабів - на сітку-підйомник. Для цього необхідно зробити нову лунку:
Потім розчохлюють підйомник:
Під сіткою знаходиться важкий вантаж, який складає і тягне конструкцію вниз, а на самій сітці лежить мішок з тухлою рибою:
Все це господарство компактно складається і опускається в лунку. Глибина тут близько 25 метрів і чекати улову потрібно трохи менше півгодини:
Поки суть та діло, можна поставити столик і спеціальний "мангал" для варіння ракоподібних:
Цей мангал з'єднаний з потужним пальником, яка швидко кип'ятить воду:
Воду набирають прямо з лунки. Морська вода має ідеальну солоність для варіння, не треба нічого солити, перчити і вигадувати:
Мужики дістають місцеві делікатеси - сало зі шкірою кита. Називається Мантак. Нехай вас не бентежить товщина: шкура у кита, звичайно, значно товщі, це вже приготований і обрізаний варіант:
Під сало, зрозуміло, необхідна відповідна "запивка":
По закінченню 20 хвилин починається найвідповідальніший і цікаве. Оскільки підйомник не має бортиків, необхідно діяти швидко, поки краби не розбіглися. Підтинає що є сил і біжимо 25 метрів, витягаючи сітку на поверхню:
Гарний результат! В цю пастку потрапила ціла лопата крабів:
Нарешті, закидаємо крабів в киплячу воду і чекаємо, поки вони не почервоніють:
На Чукотці їдять не тільки клешні, а й розкривають панцир. Дуже смачно!
До кінця риболовлі зустріли знайомого чукчу. Зверніть увагу, як затишно вмістилася на снігоході собака:
Поки місцевий розважав нас покатушками, пес терпляче чекав на снігу:
Пообідавши соковитим чукотським крабом, сіли назад в таксі і поїхали в селище Егвекинот.