Велике застілля вдома - ідеальний спосіб відзначити будь-які свята. Тим більше, що загальнонаціональні події (Новий рік, Різдво, весняні свята) поготів роблять всіх нас тимчасово безробітними і ледачими. Звичайно, скажете ви, у кожного своя історія і традиції організації домашніх вечірок. Однак гидувати хорошими порадами в цій нелегкій, зізнаємося, справі вже точно не варто.
плануйте заздалегідь
Здавалося б, що може простіше. Щороку, в той же час, один і той же свято. Але немає ... Фрази «а давай-ка у тебе гульнемо» або «у тебе хата вільна?» Часом можуть-таки поставити в глухий кут, ставши причиною нагальних приготувань, суєти і нервів. Тому заздалегідь визначитеся з датою вечірки «in da house» і навіть вишліть всім запрошення за пару тижнів до заходу. Тоді і з кількістю «голодних ротів» буде легше визначитися - більше призначеного навряд чи хто припреться. Менше прийшли - більше їжі залишиться для вас.
Будьте простіше
Чим менше фанфар, гламуру і наближених до «життя земного», тим душевніше атмосфера. Тоді ваші друзі, сусіди, рідні відчують себе комфортно на всі 100. Нормальна весела музичка і нехитре оздоблення приміщень (якщо так вже не під силу вам) зроблять свою справу. Знову ж, зали можна прикрашати тим, що у вас знайдеться під рукою, а не спеціально купувати в магазині щось в стилі DG (чи то пак, Dorogo Glupo).
Більше їжі, яку можна їсти руками - і вам не потрібно сильно «паритися» через брудні столових приладів з їх подальшою мийкою. Заздалегідь запасіться тими стравами, які народ може під'їдати протягом усього гулянки: закусками, печивом або цукерками. Чим простіше меню, тим більше часу ви зможете приділити гостям.
«Пріпрягіте» друзів в помічники
прістройте дітей
Зробіть прибирання задоволенням
Ми любимо приймати гостей, але ненавидимо наступну за цим прибирання. І тільки ваша зібраність і самоорганізація вирішать цю болючу проблему. Визначте місця «скидання» сміття для гостей заздалегідь. Якщо потрібно, розмістіть кілька спеціальних пакетів (кошиків, баків) для сміття по всьому периметру дійства. Зрозуміло, що столи краще накрити клейончастими скатертинами: поборіть плями від кави і зберете розсипану їжу в лічені хвилини. Після вечірки краще прибрати очевидні «ляпи» та сміття. Решта варто залишити на завтра.