Плоскоріз в інвентарі городника надзвичайно корисний і потрібний інструмент. Він може замінити понад двадцять інших інструментів, в тому числі і лопату. Можна їм нарізати борозни для посадок, копати невеликі канавки і ями, але неглибокі.
В основному плоскорез замість лопати використовується при перекопуванні грунту для підготовки її до посадки, і в цьому випадку плоскорез функціональніша лопати, і ось чому.
Перекопуючи грунт лопатою, ми переміщаємо нижній шар наверх і верхній на глибину. Тим самим мікроорганізми, які живуть у верхніх шарах грунту, (їх називають аеробні) гинуть від нестачі кисню, а мікроорганізми з нижніх шарів (анаеробні), опиняючись нагорі, гинуть від надлишку кисню. І в тому і в іншому випадках завдається шкода грунті, а отже, і майбутньому врожаю.
При роботі плоскорезом шари грунту не перемішуються, а тільки пухкі, все мікроорганізми залишаються на своїх місцях і продовжують активно працювати на благо Вашому врожаю.
В цьому і полягає ідея заміни лопати плоскорезом - перемішувати (переміщати) шари грунту, а рихлити.
До сезону садово-городніх робіт кожен господар намагається обзавестися корисним інструментом, або виготовити його самостійно. Плоскорізом можна не тільки рихлити землю, викопувати ями, але і вирівнювати поверхню грядок тильною стороною його робочої поверхні.
Плоскоріз можна виготовити так. Взяти смугу заліза товщиною 3 мм, шириною 30 мм і довжиною 60 см. Грані робочої поверхні шліфуються по обидві сторони прямо від середини смуги. Потім цю смугу згинають у формі квадрата, прямокутника. Стик заварюють, на цьому місці приварюють під кутом близько 35 градусів, шматок труби, щоб вставити потім держак.