Те, що різні кольори здатні по-особливому впливати на наше здоров'я, відомо вченим вже давно. Як не дивно, але забарвлення продуктів, які ми їмо, також.
Те, що різні кольори здатні по-особливому впливати на наше здоров'я, відомо вченим вже давно. Як не дивно, але забарвлення продуктів, які ми їмо, також може викликати ті чи інші реакції в організмі,
БІЛІ (молоко, молочні продукти, сир, рис, часник, цвітна капуста) заспокоюють, знімають дратівливість, виводять з організму токсини.
СИНИЕ (темний виноград, чорниця, сливи, картопля з синьо-фіолетової шкіркою) містять біологічно активні речовини - антоціани, які захищають кровоносні судини і зір.
ЗЕЛЕНІ (листові салати, броколі, зелений горошок) підживлюють мозок, підвищують активність, знімають напругу. Хлорофіл, що міститься в зелених овочах-фруктах, стимулює вироблення еритроцитів у крові (червоних кров'яних тілець), активізує імунну систему.
Продукти ЧЕРВОНОГО кольору (буряк, болгарський перець, полуниця, помідори) стимулюють обмінні процеси, поліпшують кровообіг, підвищують працездатність.
Але його надлишок в меню може викликати збудження і труднощі з засинанням.
ПОМАРАНЧЕВІ (хурма, абрикоси, персики, гарбуз, апельсини, мандарини, моркву) допомагають відновленню нервових клітин, оновленню м'язових тканин, підвищують сексуальність, тонізують сечостатеву систему, покращують настрій, допомагають в боротьбі з втомою і апатією, заспокоюють головний біль.
ЖОВТІ (лимони, ананаси, яблука, банани, кукурудза, сири, яєчні жовтки) стимулюють травлення, покращують апетит, забезпечують енергією, сприяють очищенню крові.