Більшість садівників представляють ҐРУНТ у вигляді МЕХАНІЧНОЇ СУМІШІ піску, глини і торфу, з якої рослини своїм корінням харчуються водними розчинами мінеральних елементів. Таке уявлення про грунт і харчуванні рослин призводить до висновків, що:
1) землю навесні і восени необхідно розпушувати перекопкой, щоб добре усмоктувалися вода (для розчинення мінеральних елементів) і повітря (для дихання коренів), а коріння було легше рости в м'якій землі;
2) необхідно вносити в виснажує землю мінеральні добрива.
Насправді таке уявлення принципово невірно, і тому призводить до неправильних висновків і дій! ПОЧВА - це не мертва механічна суміш мінералів, а ЖИВА ЕКО-СИСТЕМА. пориста, як губка, грунт, в якій живе безліч мешканців. Це і мікроорганізми (бактерії, грибки, водорості), і комахи, і грунтові тварини - дощові черв'яки. Частиною цієї системи є і які ростуть на ній рослини.
Пориста грунт легко пропускає повітря і вологу і «сама себе поливає»: волога конденсується в порах в спеку, причому від цього «ефекту самополіва» в грунт потрапляє в 2 рази більше вологи, ніж від дощів. Тому під час посухи рослини на некопаной грунті (в лісі) менше страждають, ніж городні рослини на копання грунті.
Пористої грунт роблять коріння рослин і грунтові мешканці. Згнили коріння рослин - утворилися канали та пори, пройшов черв'як - теж залишився канал. Через ці канали і поширюються в грунті вода і повітря. За цим же каналах коріння нових рослин легко проникають на велику глибину.
Перекопування грунту НЕ РОБИТЬ ЇЇ пухкі! Розпушити грунт - на глибину до 2 метрів! - можуть тільки коріння рослин і грунтові мешканці. При перекопуванні ж грунт робиться не пухкої, а сипучої, і тільки верхній її шар, і тільки до першого дощу або поливу. Потім грунт ущільнюється і покривається кіркою і тріщинами.
ТОМУ ПОТРІБНО ЗБЕРІГАТИ ЇЇ ПРИРОДНУ пористій структурі!
Для того, щоб посадити рослини, досить прорихлити тільки поверхневий шар (5-7 см).
Тепер розглянемо питання про необхідність внесення мінеральних добрив.
У разі застосування мінеральних добрив коріння рослин виявляються в розчині, насиченому мінеральними солями. Ці солі проникають в рослину відповідно до фізико-хімічними законами, незалежно від того, потрібні вони рослині чи ні і в якій кількості потрібні. Рослина не в змозі повністю регулювати процес поглинання, в результаті чого рівновага порушується. Посилений ріст - це спроба компенсувати надлишок мінеральних солей в тканинах. Такі розрослися водянисті рослини дуже чутливі до інфекцій і нападам комах. Плоди, правда, виходять великі, і за допомогою мінеральних добрив можна домогтися дуже високих врожаїв. Але такі плоди погано зберігаються, в них накопичується надлишок мінеральних солей, часто в кількостях, шкідливих для здоров'я людини.
У грунті містяться всі основні поживні мінеральні елементи в великій кількості. Але вони не доступні для живлення рослин, так як знаходяться в вигляді нерозчинних у воді сполук. Доступними для рослин їх роблять грунтові мікроорганізми. Внесені мінеральні добрива швидко переходять в також в недоступну форму. А бактерії при внесенні таких добрив просто гинуть. Тому рослини швидко виявляються знову без їжі.
«ЖИВА ПОЧВА» - ЦЕ ПРОЦЕС, А НЕ застій КАРТИНА! Рослини ростуть, накопичуючи в собі всі необхідні елементи (в тому числі і мінеральні), потім перетворюються в органічні залишки, і стають їжею для грунтової живності і грибів, а вони, переробляючи органіку, дають повноцінне харчування наступному поколінню рослин.
Існує досить поширена помилка про те, що рослини харчуються виключно з грунту - корінням. Це далеко не так! Є ще й «повітряний» харчування рослин - ПОГЛИНАННЯ вуглекислого газу - і це основне живлення рослин! Вуглекислий газ споживається рослинами в процесі фотосинтезу. У зеленому листі під впливом світла (сонячної енергії) вода і вуглекислий газ з'єднуються, утворюючи первинне органічна речовина вуглеводи, при цьому виділяється кисень. Коріння постачають рослині розчини мінеральних елементів, при з'єднанні яких з вуглеводами утворюються білки і жири.
Вуглецю немає в складі жодного мінерального добрива! Тому їх внесення в грунт не може наситити рослини вуглецем. Його джерелом є вуглекислий газ, що утворюється в грунті при розкладанні органіки мікроорганізмами і в результаті дихання всіх живих істот.
А тепер головне, що не враховують більшість хліборобів! Вуглекислого газу в повітрі дуже мало - забезпечується лише 30% потреби в ньому рослин. Основне живлення рослин відбувається за рахунок вуглекислого газу, що піднімається з грунту, що утворюється в процесі розкладання органічних залишків. Грунт, бідна органікою, не здатна забезпечити рослини харчуванням вуглекислим газом. І отже, втрачається до 70% врожаю.
Ось у чому ВЕЛИКИЙ СЕКРЕТ «ЖИВИЙ ГРУНТУ», який ніхто не знає більшості хліборобів! Наведемо яскравий образ «живої грунту», створений Ю. І. Слащініним в книзі «Розумне землеробство»:
«Грунт - всього лише середовищем зростання рослин і проживання тварин, яку вони спільними зусиллями, хоча і несвідомо, роблять для себе зручною, а для нас - врожайною. Це їх космос, де в кожному наперстку землі вміщуються для них «річки і озера» з численними видами водоплавних; джунглі цвілі і грибкових заростей, де пасуться мирні стада бактерій і нишпорять хижі тварини: є там печери і копальні, де інші мешканці видобувають фосфор, калій, всілякі метали, солі і все інше, що необхідно для життя цього наперсткових космосу, а далі - незбагненною Всесвіту: грядки, городу, саду, поля ... »
Тепер стає зрозумілим, що таке родючий грунт.