Духова шафа є просто незамінним помічником для багатьох домогосподарок. Він допомагає готувати обіди і вечері, робити смачні пиріжки і торти, запікати м'ясо і рибу і т.д. Тому хоч один раз в тиждень, але ми користуємося своїми газовими або електричними духовими шафами, але, на жаль, не завжди вдається очистити духовку відразу ж після приготування їжі, поки жир і бруд не засохли.
Після того, як ви кілька разів приготуєте їжу, що накопичився жир, на внутрішніх стінках камери, починає пригорати і диміти при нагріванні. В даний час кожна господиня має свої способи очищення такого скупчився нагару.
Тому ми розглянемо в цій статті, як чистити духовку в домашніх умовах, і які бувають види чистячих засобів, створені зі звичайної соди, солі та оцту.
Побутова хімія для очистки духовки
Якщо ви віддаєте перевагу фабричне засіб для чищення для духовки, то варто звернути увагу на такі хімічні побутові речовини як Шуманом російського виробництва, Frosh виробництва Німеччини та Amway американського виробництва. За відгуками численних споживачів, всі ці речовини відмінно справляються з чищенням духовки і навіть відмивають застарілу жирову накип.
Так, наприклад, засіб для чищення амвей - це гель, який прекрасно розм'якшує і потім відшаровує спраглі жир, і залишки їжі всередині духової шафи протягом 30 хвилин. Після цього внутрішню поверхню можна просто протерти серветкою і емаль буде виблискувати чистотою.
Використовуючи побутову хімію, необхідно пам'ятати, що будь-яке промислове засіб є сильнодіючим хімічною сполукою, яка може потрапити на шкіру рук і викликати алергічну реакцію або просто сильно обпекти шкіру.
Необхідно обов'язково вживати всіх необхідних заходів безпеки при використанні хімічних засобів: надягати гумові рукавички, відкривати вікна, включати систему вентиляції і не підпускати дітей, і тварин до духовому шафі.
Кілька простих способів очистити духовку без побутових хімічних засобів
Також багато хто цікавиться, чим чистити духовку всередині без використання побутової хімії, яка іноді викликає у людей алергічні реакції.
Очищення духовки паром
Одним з найбільш простих і ефективних способів очищення газової або електричної духовки є очищення парою. Для цього необхідно взяти жароміцний посуд великого діаметру, налити в неї звичайної води з-під крана, додати трохи господарського мила або неагресивного кошти для миття посуду і поставити ємність в духовку.
Потім включити духовку, встановивши тепловий режим в межах від 120 до 150 ° C, дочекатися, коли вода в ємності закипить і залишити духовку на 30-40 хвилин в такому положенні. При сильних забрудненнях час кип'ятіння можна збільшити до 1 години і більше. Після того як духовка охолоне, внутрішню поверхню необхідно промити губкою з мильною водою і насухо витерти.
Для того щоб не отримати опіків ні в якому разі не можна відкривати дверцята духовки під час кип'ятіння води і відразу після її відключення!
Очищення духовки за допомогою соди
На кухні в кожної господині є звичайна харчова сода. так як без неї не можна приготувати деякі страви. Соду використовують як розпушувач для тіста, якщо немає під рукою звичайного пекарського порошку. Також соду використовують в якості універсального засобу для чищення для різної емалевої посуду, в тому числі і духової шафи.
Три способи очищення содою
- Для того щоб очистити емаль, необхідно налити в пульверизатор близько 400-500 мілілітрів гарячої води, додати трохи рідкого мила і пів чайної ложки соди. Все це добре збовтати і отриману суміш розпорошити по всій внутрішній поверхні духовки. Залишити відмокати приблизно хвилин на 30. Потім протерти всю духовку теплою водою.
- Другий спосіб очищення більш тривалий. Тут необхідно взяти соду, змочити її невеликою кількістю води і змішати в густу масу. Отриману суміш нанести на всю поверхню камери і залишити приблизно на 2-3 години. Потім необхідно почистити духовку губкою з теплою водою. Якщо суміш наносити ввечері, а змивати її вже вранці, то ефект буде більш досконалим. Якщо до соди додати сіль в співвідношенні 1: 4, то емаль буде краще відчищати.
- Розпушувач, до якого додана лимонна кислота в співвідношенні 1: 1 також може служити засобом для очищення духовки. Якщо його насипати на вологу емалеву поверхню камери, то протягом 50 хвилин жир сам скачається в маленькі грудочки, які потім можна просто прибрати за допомогою звичайної губки або тканинної серветки з мильним розчином.
Очищення духовки оцтом
Швидко і просто можна очистити духовку оцтом. Для цього необхідно намочити стінки камери водою, а потім нанести на них звичайний столовий оцет і залишити «откісать» жир приблизно на 30-40 хвилин. Потім змити його м'якою губкою з теплою водою. Якщо жир і бруд сильно вбралися, то найкраще скористатися пластмасовою жорсткою щіткою. Але ні в якому разі не металевою.
Також з оцту можна самостійно приготувати ефективне домашнє засіб для чищення. Для цього необхідно взяти шматок лужного господарського мила і натерти його на звичайній тертці. Потім окремо змішати соду і оцет і залити цей розчин в мило. Перемішати до отримання однорідної консистенції. Якщо суміш вийде дуже густий, то необхідно додати ще трохи води. За своєю консистенцією ви повинні отримати склад, схожий на очищувальну пасту. Цією пастою необхідно натерти брудні стіни камери і залишити приблизно на 3-4 години, а після змити її вологою губкою разом з відшарувалися нагаром.
Чистка духовки нашатирним спиртом
Для того щоб сода або сіль не подряпала емаль можна скористатися для її очищення нашатирним спиртом. За своєю ефективністю нашатир не поступається навіть найдорожчим хімічним миючим засобам і при цьому він менш шкідливий для здоров'я людини.
Для того щоб очистити камеру духовки необхідно взяти нашатирний спирт і протерти їм просто всю поверхню духовки. Залишити так на 30 - 40 хвилин і потім відмити бруд змоченою в теплій воді губкою.
Такий спосіб має і свої суттєві недоліки, так як аміачний розчин необхідно наносити тільки в щільних гумових рукавичках, щоб він не потрапив на шкіру рук. Також через різкого запаху аміаку доведеться користуватися респіратором при проведенні процесу очищення.
Після очищення духовку необхідно: добре відмити її теплою водою від аміаку, так як залишився запах може просочити страви, які ви будете згодом готувати, а також провітрити всю кухню або включити систему вентиляції, щоб запах вивітрився остаточно.
Чим очищати скло дверцят духовки?
Очистити скло духовки на дверцятах також можна усіма вищезгаданими способами. Але не варто очищати скло жорсткою щіткою або металевим скребком, також як і емалеву поверхню камери, так як ви можете безповоротно пошкодити фарбу, а на склі залишаться каламутні сліди від подряпин, які ніколи не можна буде прибрати зі скляної поверхні.
У висновку можна сказати, що кожен із способів має як свої переваги, так і недоліки. тому кожна господиня обирає для себе найоптимальніший метод, який зможе найбільш ефективно очистити вашу духовку від застарілого жиру і бруду.