Огірки вирощують повсюдно. Незважаючи на різну агротехніку, умови догляду практично однакові, і полягають вони в регулярному рясного поливу, своєчасних підгодівлі і боротьбі з хворобами і шкідниками.
Влаштовувати посадки зеленого овоча у відкритому грунті можуть дозволити собі жителі південних регіонів. Дана культура любить тепло і світло. Різкі перепади температури вдень і вночі призводять до утворення пустоцвітів і відсутності зав'язі плодів.
Грядка під огірки повинна бути влаштована на відкритому місці і добре удобрена. Спочатку в грунт вносять органічний наповнювач - пташиний послід (коров'ячий) або кінський гній. Найбільш прийнятно внесення його восени, щоб за зиму він трохи «перегорів». Навесні краще додавати перегній. Мінеральні компоненти вносять у вигляді рідких кореневих і позакореневих підживлень під час росту рослини.
Як поливати?
Оскільки сам плід на 80% складається з корисної вологи, то вода в його зростанні і дозріванні грає провідну роль. Замолоду огірки потребують регулярного поливу вранці і ввечері. Молодим рослинам потрібно не так багато рідини. Одного відра вистачає на 1 м. Кв. Дорослі кущі треба заливати до стану грунту брудної рідини, особливо якщо вона піщана, і волога швидко просочується в нижні шари.
Для благополучного вирощування огірків використовують тільки теплу, не нижче + 10 ° С воду. Для вечірнього поливу годиться рідина, нагріта сонцем протягом дня. А вранці краще її злегка підігріти.
Щоб волога довго трималася в грунті, а коріння було комфортно, землю навколо кущів мульчують. Коли рослини розростуться, широке листя будуть самі закривати її і перешкоджати випаровуванню рідини.
Як і чим годувати?
Огірки потребують частих підгодівлі. За сезон їх повинно бути не менше 5-6. Недолік будь-яких мікроелементів позначається на кількості плодів, їх розміри і форму. Важливо чергувати внесення органічних сполук і мінеральних добрив.
- Перший готується з рідкого коров'яку (1 літр на відро води). Настоюється не менше доби і вноситься в борозенки меду кущами. Свіжий курячий послід розводиться водою 1:20, перепрілий - 1:10. Рекомендується в органіку додавати деревну золу - 1,5-2 ст. на 10 літрів рідини.
- Приблизно через 10 днів вносять мінеральні добавки: сечовину - 15 г, суперфосфат - 50 г, сульфат калію - 15 г. Усі компоненти розводять в 10 літрах води і розливають по грядці так само, як органічні розчини. Коли огірки вступають в фазу активного плодоношення, в 2-2,5 рази збільшують кількість азотних і калійних компонентів.
Крім кореневих підгодівель проводять обприскування, зрошення зелені. Їх здійснюють періодично через 15-20 днів. Для процедури беруть ті ж мінеральні добавки, тільки зменшують їх кількість в 3 рази.
Підв'язувати або НЕ підв'язувати?
Огірки відносяться до плетуться рослин, які займають велику площу. Якщо в теплицях їх обов'язково підв'язують до шпалери, то у відкритому грунті овочівник сам вирішує, як будуть рости його вихованці. При достатній площі можна пустити огірки «у вільне плавання». Вони швидко расплетутся і займуть відведений їм місце, однак так важче збирати плоди.
Краще підв'язувати їх до тимчасової шпалері. В такому стані рослина буде продуватися вітром і зможе уникнути загнивання. Самі зелені овочі добре помітні, їх легко знімати - не треба блукати по грядці, піднімати листя, вишукуючи сховалися огірочки.