Курячі яйця є одним з найпопулярніших продуктів харчування, які застосовуються і як самостійне блюдо, наприклад: яєчня, варене всмятку, або круто, і в якості додаткового інгредієнта при приготуванні різноманітної випічки та інших поживних вишукувань, на зразок омлету. Вони мають найвищий рівень поживної цінності, мають в своєму складі безліч вітамінних комплексів і жирні кислоти, причому ще і на всі 100% засвоюються органами травної системи. Знаючи про численні корисні властивості цього харчового продукту, багато людей, які страждають патологічними порушеннями підшлункової залози дуже часто задаються питанням: можна їсти яйця при підшлункової, або ж варто все таки утриматися від вживання даного продукту?
Плюси і мінуси вживання яєць при патологіях підшлункової залози
Багато років безуспішно лікуєте ПАНКРЕАТИТ?
Головний гастроентеролог РФ: «Ви будете вражені, наскільки просто можна позбутися від панкреатиту с.
Основною перевагою курячих яєць є високий рівень концентрації білка, який досить легко піддається процесам розщеплення і засвоєння системою травлення людини. Цей білок є одним з найнеобхідніших компонентів, що забезпечують повноцінний рівень відновлення уражених ділянок тканин підшлункової залози і сприяють нормалізації її функціонування в області синтезації інсуліну і ферментних з'єднань.
Більш того, курячі яйця при панкреатиті є дуже корисним джерелом надходження вітамінів і мінералів, які при надходженні в організм людини надають такі позитивні ефекти:
- допомагають відновлювати сили;
- мають стимулюючий вплив на загальну імунну систему захисту організму;
- зміцнює систему кісткових тканин скелета людини, а також зуби, структуру волосся і шкірних покривів;
- надають профілактичну дію проти зниження рівня гемоглобіну і розвитку такої патології, як анемія.
Але, не дивлячись на настільки величезну кількість позитивних властивостей, даний продукт харчування має і негативну сторону, яка і обумовлює обмеження їх використання при розвитку панкреатичного ураження підшлункової залози.
Тому питання про те, чи можна їсти яйця при панкреатиті, є спірним і вимагає індивідуального підходу.
Небезпека застосування цього продукту при розвитку запального процесу в паренхиматозном органі, полягає в таких аспектах:
У тому випадку, якщо все-таки з'їдений неякісний продукт і в області живота починають проявлятися неприємні відчуття і дискомфорт, необхідно терміново звернутися до кваліфікованого фахівця.
Вживання яєць при загостреному панкреатиті
У періоди загострення запального процесу в паренхиматозном органі гострої, або хронічної форми течії, дозволяється вживати тільки білок. На першому етапі після нападу загострення на 4-й день можна включати в раціон харчування омлет з білка, а пізніше можна готувати з нього різноманітні суфле і не менш смачні запеканочку. Ціле яйце можна буде вживати лише через 30-35 днів після нападу загострення і тільки у вареному вигляді.
ЯК ЗАБУТИ ПРО ПАНКРЕАТИТІ НАЗАВЖДИ?
Для профілактики і лікування захворювань підшлункової залози наші читачі рекомендують Монастирський чай. Це унікальний засіб до складу якого входять 9 біологічно активних лікарських трав корисних для підшлункової, які не тільки доповнюють, але і підсилюють дії один одного. Монастирський чай не тільки усуне всі симптоми запалення залози, але і назавжди позбавить від причини його виникнення.
Ремісія хронічного запалення підшлункової залози і вживання яєць
У період усталеної ремісії панкреатиту яйця можна використовувати для приготування різноманітних страв. Строгих обмежень в такому випадку немає, але і не варто вдаватися до надмірного і повсюдного їх застосування. Тому на питання про те, чи можна яйця при панкреатиті хронічного перебігу, фахівці, звичайно, дозволяють їх використовувати і як самостійну страву і в ролі відмінного доповнення в готуванні.
Але, існують певні норми, які не рекомендовано порушувати при такому серйозному порушенні підшлункової залози. Це норма - 4, максимум 5 штук в тиждень.
Багато наших читачів щасливі змін після перемоги над панкреатитом! Ось що розповідає Ірина Кравцова: "Єдиним дієвим засобом проти панкреатиту стало природний засіб: на ніч заварювала 2 ложки ..."
Альтернативний варіант заміщення
Багато кваліфіковані фахівці при лікуванні своїх пацієнтів з розвитком панкреатичного ураження підшлункової залози радять заміщати вживання курячих яєць перепелиними.
Згідно зі статистичними даними, ті, хто п'є перепелині яйця на регулярній основі, відзначають помітне поліпшення загального самопочуття, а також поліпшення функціонування всіх органів системи шлунково-кишкового тракту.
Для полегшення загального самопочуття при розвитку запалення в підшлунковій залозі, рекомендується:
- запастися даним видом продукту на місяць і на протязі місяця, щоранку п'ємо по одній штуці на голодний шлунок;
- або щоранку вживати по три збитих яйця, хоча б протягом 10-14днів.
При хронічному панкреатиті рекомендується, є тільки білки в складі омлету, або запіканки, які дозволяється їсти не тільки при ремісії, але і при загостренні даної патології.
Що робити якщо у вас панкреатит?
Ігнорування або неправильне лікування панкреатиту може привести до жахливих наслідків:
- цукровий діабет;
- печінкова і ниркова недостатність;
- онкологія, яка загрожує частковим або повним видаленням підшлункової залози.
Не кажучи вже, жорстких дієтах, постійному прийомі ферментів і періодів загострення, коли сил вже жити немає. «Але забути про панкреатиті назавжди можливо» - розповідає головний гастроентеролог РФ.