Так як зараз стали досить - таки популярні ягоди годжі, то і підробок з'явилося багато. Коштують ці справжні ягоди дорого, а підробку можна безкоштовно зібрати. Тому купувати їх в інтернеті трохи небезпечно. Ягоди годжі зовні, дійсно, дуже схожі на барбарис. Зазвичай барбарис трохи дрібніше, але теж не завжди. Треба звернути увагу на насіння. У ягід дерези (годжі) багато жовтих насіння. А у ягід барбарису зазвичай кілька насіння. Найкраще купувати ягоди в перевіреному місці, в магазині або якщо є така можливість, то у знайомих, які займаються даною діяльністю.
Ось так виглядають годжі:
А ось так барбарис:
Початок підробки ягід Годжі може виникати вже з того, що їх називають китайським або тибетським барбарисом. І, хоча це не має ніякого відношення до ботанічним властивостями ягід (барбарисові і пасльонові - суть різні рослини), зовнішня схожість ягід Годжі на барбарис може зіграти поганий жарт з недосвідченим покупцем.
У шахраїв просто руки сверблять: а як же? - саме в руки пливе. Ось і намагаються отримати ще більший прибуток (ну і що з того, що ажіотаж бажаючих оздоровитися і схуднути і так підняв планку ціни не неабияку висоту? Як відомо - грошей багато не буває). А ще й сушений шипшина на перший погляд дуже схожий на цю ягідку, а його, як відомо, збирають не збирати заново по лісах. А потім пофарбував і готуй гаманець.
Отже, ні в якому разі не купуйте не цілісні ягоди, а у цілих зверніть увагу на колір і розмір (якісні явно більше сантиметра). Не полінуйтеся розламати ягоду і глянути на насіння: вони дрібні і жовті. А коли будете ламати заодно зможете відчути, чи не липкі вони і м'які? Справжні Годжі Сухі та тверді. На смак - приємно кисло-солодкі.
Все це можна зробити, купуючи ягоди роздробом в магазині. А якщо Ви замовили по інтернету і Вам їх доставив кур'єр або вони прийшли поштою, то є можливість перевірити справжність, заваривши їх окропом. Колір напою при цьому повинен вийти жовтий, смак - солодкий, а все ягоди залишаться на плаву.
При цьому всі ягоди в упаковки повинні бути однаковими за кольором і розміром (див. Вище).
Убезпечити себе від підробки можна простим способом: купувати ягоди Годжі тільки в магазині. В крайньому випадку по інтернету з розрахунком за фактом доставки, наприклад, тут
Дуже часто чую обговорення того, що ягоди Годжі найчастіше плутають з ягодами барбарису - недобросовісні продавці замінюють одне на інше і чешуть руки в очікуванні виручки. Але мені, чесно кажучи, це не зовсім зрозуміло, адже я знаю як виглядають ягоди барбарису: дрібні і на смак кисленькі. А ягоди Годжі набагато більшими. Думаю в розмірі і смаку якраз і є основні відмінності цих двох ягід.
Якщо ви все ж купили не те, що хотіли, то хочу вас заспокоїти: ягоди барбарису теж досить корисні, просто стоять сущі копійки або безкоштовно ростуть у дворі.
Галина Скулкіна [59.1K]
Барбарис буває різних сортів, і у деяких розмір ягоди досягає двох сантиметрів. Точно також і форма різна буває: закруглена або довгаста. Шипшина, до речі, теж різні сорти має і ягоди у деяких - круглі. - 3 роки тому