Голден або «Золоті чудові» є популярними серед сортів яблук. Вони завжди затребувані завдяки вираженому аромату і солодкому смаку м'якоті. Початківцям садівникам буде цікаво познайомитися з яблуками голден ближче, вивчивши їх опис.
Плоди сорту «Голден» мають виражений аромат
Соковиті золоті плоди з'явилися на яблуневому дереві, вирощеному з невідомого саджанця, тому точно назвати батьківську пару сорти неможливо. Яблучна асоціація США передбачає, що батьками є «Грімс голден» (Grimes Golden) і «голден Ранет» (Golden Rienette). Нові яблучка відрізнялися від інших смаковими характеристиками і зовнішнім виглядом. А деревце виявилося настільки плідним, що відразу зацікавило садівників. Новий сорт назвали «золотим чудовим» і стали активно вирощувати в американських садах. Пізніше яблука отримали назву голден Делішес і поширилися по країнах Європи і Росії, де їх невпинно хвалили за високу врожайність і стійкість до захворювань.
Характеристика яблуневого дерева і його плодів
Яблуня, виведена американцями, отримала назву голден через жовтого кольору плодів. Голд означає золотий. У 95 році голден Делішес за рішенням сенату офіційно стає символом Західної Вергіні. Це сорт дозріває пізно восени або взимку.
Садівники дають конкретний опис яблуні голден Делішес. Молоде деревце має середні розміри і темно-зелену пірамідальну крону. Колір кори, якою покритий стовбур дерева, темно-сірий з синім відтінком, що не завжди можна розглянути на фото.
Дерево «Голден Делішес» має розкидисту шарокообразную форму крони
Крону формують гілки з безліччю відгалуження, що дає загущенность. В силу високої плодючості яблуні голден делішес згодом крона набуває крислату кулясту форму з спадаючими гілками. Це обумовлено щорічної навантаженням від великої кількості яблук, які згинають гілки. Плоди можуть зав'язуватися не тільки на дворічних приростах, але і на минулорічних, тому як кожна Кільчатки здатна витримати 3-4 яблука.
Листочки на дереві яскраво-зелені овальної форми з зубчастими краями (тля на яблуні як боротися зі шкідником). На глянцевому листової пластини чітко проглядаються коричневі прожилки. У період вегетації утворюється безліч суцвіть, які практично приховують гілки, а по саду поширюється приємний насичений аромат. Квітки нагадують біло-рожеві блюдця, що надає дереву декоративності.
Сорт голден Делішес починає плодоносити на другому або третьому році життя. Спочатку плодоношення носить систематичний характер, але з віком більше залежить від погодних умов і догляду.
Яблука голден делішес мають конкретний опис, завдяки чому сорт легко дізнатися як на фото, так і на прилавку.
Сорт відрізняється плодами середніх або великих розмірів. Вага одного яблука може досягати 150-165 грам. Форма плодів голден делішес округла, злегка витягнута. Соковита і солодка м'якоть яблук середньої щільності структури захищена більш щільною сухою шкіркою, яка, за сприятливих умов зростання, набуває виражену шорсткість. Забарвлена шкірка в жовтий колір з темними вкрапленнями, які добре помітні навіть на фото. Часто на шкірці яблук проглядається іржава сітка, але це - не ознака зіпсованості, а характерна особливість сорту.
Яблука «Голден» відрізняються відмінними смаковими якостями
Якщо яблука голден делішес зображені на фото рожевощокими, то це означає, що плоди дозрівали на сонячній стороні яблуні. Сорт голден люблять за високі смакові якості м'якоті, яка не втрачає соковитості в період тривалого зберігання. М'якоть забарвлена в світло зелений колір, яка з часом набуває кремовий або жовтуватий окрас, стаючи ніжніше. У десертному смаку з'являються пряні нотки.
За що цінують голден
Плоди сорту «Голден» часто включаються в раціон дієти
Їх часто включають в раціон дієти. Вони відмінно перебивають апетит і не містять великої кількості калорій, причому калорійність соку вдвічі менше, ніж самого фрукта. Адже недарма на фото в описі ефективних дієт часто фігурують ці фрукти. Голден можна вживати алергікам, тому що в них відсутні ферменти, здатні викликати алергічні реакції.
За даними досліджень, вчені виявили, що яблука можуть стати рівноцінним замінником червоного вина і чаю по позитивному ефекту, який надають при вживанні.
Скільки врожаю здатні дати яблуні голден
Рідко можна зустріти голден Делішес на фото садів Сибіру. При вирощуванні яблуневих дерев цього сорту потрібно пам'ятати про те, що вони не мають високу стійкість до низької температури. І саме тому яблука зазвичай вирощують на півдні.
Дерева добре адаптуються до умов зростання, але не завжди дають великі врожаї. Самі плоди можуть дрібніти і втрачати соковитість. А при підвищеній вологості висока ймовірність ураження борошнистою росою.
В процесі зберігання яблук може спостерігатися невелике в'янення, яке практично не впливає на якість і соковитість смакових характеристик плодів.
Плюси і мінуси сорти
Як і всі фрукти, яблука голден мають свої сильні і слабкі сторони. Опис переваг може виглядати наступним чином:
- Висока врожайність і продуктивність.
- Якість плодів задовольняє світовим стандартам.
- Високий імунітет до захворювань.
- Хороша лежкість плодів.
- Висока транспортабельність.
Яблука мають високу якість
До плюсів також можна віднести і той факт, що цей сорт часто використовують для селекції з метою збільшення продуктивності, стійкості до хвороб і цукристості плодів.
Голден став батьком Фрайберга, Корей, Пріама і багатьох інших яблуневих дерев.
З недоліків виділяють наступні якості:
- при підвищеній вологості дерево може вразити борошниста роса;
- перевантаженість яблуні приводити до мельчанія плодів;
- схильність до періодичного плодоношення;
- нестійкість до морозів.
Але ці незначні мінуси не здатні перекрити позитивні якості, тому голден набуває все більшої популярності серед садівників і споживачів.
Як посадити і виростити плодове дерево
Щоб посадити яблуню потрібно правильно визначитися з часом і місцем посадки. Від цього часто залежить рівень плодоношення.
Для яблуні сорту Голден рекомендована посадка із застосуванням напівкарликовий підщепи, дотримуючись схеми 4 на 4 метри. Важливо враховувати і глибину залягання грунтових вод, вона повинна становити не менше 2,5 метрів. Вибір часу посадки саджанців залежить від регіону. На півдні дерева садять в середині осені, а на півночі - в середині весни. Грунт рекомендовано удобрювати суперфосфатом, золою і каліем.Прі укоріненні і на першому етапі зростання саджанця потрібно проводити регулярне зрошення і прополку.
Молоді деревця слід вкривати на зиму ялиновим гіллям, сухим листям або нетканим матеріалом.С метою підвищення врожаю яблуневе дерево голден делішес потребує щорічної обрізку. Його крона повинна сформувати сферичну форму. При першому цвітіння слід видаляти квіточки, щоб вони не виснажили дерево. По весні вносять сечовину, розведену водою, як добриво. А в літню пору підгодовують дерево гумату натрію.
Слід враховувати і те, що якщо в саду ростуть тільки яблуні сорту Голден, то отримати урожай не вийде, тому як сам сорт безплідний і потребує обпилювачів. Серед таких краще вибрати Мелроуз, Джонатан, Делішес або Айдаред, які рекомендується висаджувати в радіусі 500 метрів.
Чим хворіє яблуня
При посадці в саду яблуні голден делішес слід знати про те, чим може захворіти дерево і як йому допомогти. Яблуню можуть вражати:
- Листовійка. Профілактику шкідників проводять на початку весни, обробляючи дерева трипроцентним нітрофеном.
- Яблуневі кліщики і зелена тля. В якості профілактики потрібно обривати стару кору і обробляти карбофосом.
- Проти борошнистої роси і парші добре допомагають хлорний оксид міді і розчин колоїдної сірки.
- Хоча, яблуня має імунітет до захворювань, своєчасна профілактика допоможе запобігти зараженню саду.
Опис характеристик сорту Голден Делішес і особливостей догляду за деревом допоможе садівникам зробити правильний вибір, з огляду на регіон зростання. Якщо все зробити правильно і врахувати переваги яблуні, то «Золотий та чудовий» порадує господарів соковитими, ароматними і солодкими плодами, якими ласують до пізньої весни. Вживати яблука можна в свіжому вигляді або готувати компоти, варення та джеми. Ще голден хороший в запеченому вигляді.
Займаємося селекцією. Виводимо маток. Сильні сім'ї, які дали хороший медозбір не чіпаємо. Немає нічого страшного, якщо силу вони наберуть тільки до ялиновому хабар.
Займіться чищенням ден. Здоров'я розвиток сімей допоможе вам в хорошому медозборі. У деяких вуликах простіше замінити піддони. Сильні забруднення відмиваються гарячим лугом.
