Так Так. купила якось яблук, ввечері одне розрізала навпіл, залишила половинку в холодильнику, а на наступний день лягла на збереження. Вийшла через місяць, а воно так і лежало в холодильнику - біленьке, тільки шкірка трохи скривилася. Ось я тоді подумала, що ж в нього такого вкачали, що йому все ні по чому.
А наші яблука з власного саду натерти дитині не встигнеш, вже вся кашка темно-коричнева
ладно холодильник - у мене воно простояло для експерименту на столі - половинка, белейшее залишилося, але яке то ватяну стало. з тих пір теж так і тестую, тільки не на залізо, а на хімію. Вже не знаю, наскільки достовірно
Я не встигла дописати - інет виключілся.Кстаті, при обробці парафіном або воском - вихід очистити шкірку товстим шаром. У рідкому вигляді він проникає і в саме яблуко. Ось деякі способи зберегти фрукти красивими і цілими.
бромистий метил
Перед відправкою на експорт фрукти обробляються бромистим метилом для знищення шкідників.
фунгіцид
Зазвичай фрукти обробляються сірчистим газом або фунгіцидами, які запобігають появі цвілі.
Яблука обробляють тонким шаром парафіну або воску. Це не тільки надає фруктуаппетітний глянсовий блиск, але і дозволяє зберігати його майже два роки. Змив восковий наліт, просто сполоснувши яблуко водою з-під крана неможливо. Необхідно, як мінімум, кілька хвилин чистити його щіткою під гарячою водою. Так-же апельсини і перець обробляють воском.
Для тих, хто не знає, пестициди - це хімічні елементи, які здатні боротися з багатьма шкідливими мікроорганізмами. Ці самі пестициди вже дуже люблять використовувати багато садівників, причому, починають це робити ще в процесі дозрівання фруктів, щоб запобігти атаці всіляких комах, грибків та ін. На жаль, пестициди шкідливі не тільки для комах, вони несприятливо впливають на людський організм.
В куразі без хімікатів швидко утворюються цвілеві гриби, в невеликій кількості вони не видно. Тому курагу та ізюм, яку продають в магазині і на ринку, зазвичай перед тим, як пустити в продаж, обробляють сірчистим газом, щоб вона тривалий час не псувалася (по-простому: обкурюють сіркою).
Їм обробляють цитрусові, зокрема апельсини, щоб вони не гнили. Дифеніл не має кольору, запаху і смаку, а тому люди не бачать і не чують його і досить часто не миють фрукти перед тим, як зняти шкірку. Дифеніл залишається на пальцях, і ми його благополучно з'їдаємо разом з десертом. І що найстрашніше - його з'їдають і діти.
з анекдоту. Маленький хлопчик запитує тата: "А чому коли я яблуко тільки відкусив, воно світло-зелене, а через некотрое час стає коричневим?" "Справа ось в чому, - відповідає тато. - У яблуках міститься багато заліза, а в з'єднаннях залізо буває двовалентним і тривалентним. Коли яблуко не пошкоджено, все залізо в ньому двовалентне, а його сполуки мають світло-зелене забарвлення. Коли ж ти яблуко надкусив, кисень з повітря поступово проникає в яблуко і окисляє залізо. Воно стає тривалентним, а з'єднання тривалентного заліза мають коричнево-бурого забарвлення. Ти все зрозумів? " "Так, -відповідає син і після некотрой паузи додає: - Пап, а ти зараз з ким розмовляв?"
гиги)))
я прочитала ваш комент про формулу, то ж саме хотіла написати)))
Насправді заліза в яблуках не так вже й багато, малот воно майже не засвоюється. Найкорисніше в яблуці - пектин і вітамін С. Чим кисліше яблуко, тим краще. Є яблука потрібно з шкіркою.
А чи не темніють яблука, тому, що їх ще на дереві обрабатикают гидотою, не пам'ятаю як називається (склероз), яка перешкоджає гниттю, щоб зберегти весь урожай, причому поливають їх до 20 разів, і після збору тоже.Такое яблуко і рік пролежати в тумбочці може.
Тому вибирати яблука потрібно з тих партій, в яких є підгнилі яблука або червиві, ці гади дрянь їсти не будуть
де б ще такі знайти)))) у нас на ринках таких немає
Згнітивши серце, публікую цю посаду з фото, так як дуже соромлюся себе. Але нехай ця запис буде мені пам'яттю, стимулом і невеликим вихваляючись! На початку місяця я почала худнути. Мляво, неохоче. Почала ходити на стрип-пластику. Потім взялася за себе грунтовно. У загальному рахунку нормального активного схуднення у мене 2 тижні. Що маємо? 2 рази в тиждень активні танці з шаленою розминкою на даний момент 11 сеансів антицелюлітного масажу. Далі фото "до" і "після".
Багато фотографій чіпають до глибини душі. Нижче уявляю ті, які торкнулися струнки моєї душі. Ви можете додати ті фото, які в чомусь торкнулися вас.