Родоначальником, вибрати якусь одну країну, неможливо. Версій безліч і одна з них говорить (найправдоподібніша), що кальян був зароджений в Індії - на початку 15 століття. Однак, як пізніше з'ясувалося, такі-небудь схожі (принцип був один і той же, були використані різні матеріали) кальяни - були і в інших країнах. Найперші кальяни, звичайно ж робилися не з металу. На островах, аборигени, використовували колбу у вигляді кокоса, а шлангом служив порожнистий очерет, шахта робилася зі шматка дерева. У деяких випадках, замість кокоса, де його не було, використовували гарбуз (вам на замітку, в наш час, люди в екстрених ситуаціях - можуть використовувати і 5-ти літрові балони). Висновок можна зробити один - версій багато, а правду - не знайдемо, кому першому спала на думку думка про кальяні.
Звичайно ж, пізніше, кальян набрав свою популярність в Азії. Одні з причин - достаток тютюну і спосіб життя аборигенів. Тут же і з'явився кальян, який ми всі собі уявляємо і багато хто з нас зараз дивляться на нього у себе в кімнаті. По початку кальян робили з каменю і дерев'яних заготовок, з приходом технології обробки металу - прийшов кальян і металевий. Далі з'явилося різні види кальянів, робили дуже маленькі (що природно не так ефективно при палінні кальянного тютюну), робили величезні. Для багатьох людей прикрашали камінням, хтось замовляв з золота або срібла, кальян як такої став вже не предметом для куріння тютюну, а як символ достатку певної людини або сім'ї і служив більше декоративним елементом в будинку.
Кальяни заправлялися різними видами тютюну, багаті сім'ї додавали суміш тютюну, фруктової патоки та гашишу. Але основний народ курив чорний тютюн - Тамбак (Tambak). Підпалювали тютюн за допомогою деревного вугілля. Його, не як зараз клали на фольгу або інші пристосування, а закладали відразу на тютюн. Втім, в колбу, як і зараз, для різноманітності, додавалися соки, фрукти і ароматизовані масла.
На Сході, раніше, було покладено гостю запропонувати викурити кальян з господарем будинку, якщо той відмовиться від цього ритуалу - то це вважалося неповагою. Одного разу був випадок, через а якого мало не розгорівся конфлікт між Францією і Туреччиною в 1842 році. Французького посла, в Туреччині, на прийомі не було запропоновано викурити кальян, і він вирішив, що це за образливий жест з Турецькою боку. Зараз, звичайно, такого немає. Кальян став вже більше мейнстрімом, ніж якимось надбанням будь-якої країни.
У Росії, однак, хвиля кальянів з'явилася так само як і суші, тобто просто завезли. Їздили в Єгипет / Туреччину, почали привозити кальяни, тютюн, потихеньку вникли в тему, почали дути, сподобалося, і в наші дні - кальян в Росії - це вже ціла індустрія, що складається з сотень кальяну по всій Росії. десь виробляють свій тютюн і деякі друзі, навіть примудряються самі виробляти кальяни.
На жаль, на жаль, кальян яким він був спочатку - втратив свої характеристики. По-перше, форма моделей стала зовсім інша, матеріали як ми вже зрозуміли зі статті, замінили на метал і скло, тютюн вже не чорний-міцний, а звичайний тютюновий лист, в який підмішують для смаку - найрізноманітніші інгредієнти. Однак ритуал - залишився колишнім. І незважаючи на те, що кальян прирівнюють наша влада до сигарет - індустрія набирає обертів і йде вгору разом з hookahRussia.ru!
Кальян, поширений по всьому світу, по-різному називається в кожному куточку Землі. На Заході терміном «хука» (hookah) зазвичай і називають кальян, тобто трубку, колбу і чашу, а «шішой» (shisha) називається ароматизований тютюн. У той же час на Близькому Сході, в Євразії та Південної Азії (де, власне, і з'явився кальян в сучасному його вигляді) трубка і все інше називається «шішой», а сам тютюн - «муссалом», «моссалой» або «томбак». Одним словом, назва цього приємного в усіх відношеннях виду дозвілля залежить від місця і культури.
Наприклад, в Туреччині курять «нарджіл», а вже через кордон, в Сирії, будь-хто, що зайшов в чайну, замовить «наргуйле». Ще далі на схід, в чайній в Ірані вам вже принесуть «Галина» (galyan). В Індії (а термін «хука» походить від індійського «хукка», тобто «кокос» - перші кальяни робилися саме з нього) куріння кальяну стає більш демократичним - молодь знову бере участь в покурити, а раніше цим могли займатися лише представники вищого суспільства. У Боснії, Албанії - називають «лула» або «лулава». з румунського це значить - трубка.
В останні роки кальян набирає популярність в США, Канаді і по всій Європі, включаючи Росію, особливо, серед студентів. Куріння кальяну йде корінням в глибину століть, в Оттоманську імперію, але для західної цивілізації це порівняно нове явище. Десять років тому тютюн для кальяну можна було знайти тільки в арабських крамницях або окремих тютюнових магазинах, та й вибору майже не було - кілька відомих марок і звичні смаки.
Так що ж такого привабливо в кальяні для людей будь-якого віку, національності і статі? Здавалося б, нічого незвичайного - друзі зібралися разом навколо колби з трубкою і випускають хмари диму. Однак будь-який учасник скаже вам, що не буває двох однакових покурити: мистецтво укладання тютюну в чашу; обмін досвідом і прийомами; робота з вугіллям; фізичні процеси, що лежать в основі; нарешті, компанія - ось що робить куріння кальяну не тільки модним, але вже традиційним дозвіллям, що об'єднує людей різних культур. Деякі любителі кальяну схожі на цінителів хорошого вина - вони також поважають і насолоджуються їм.
Для більшості кальян - синонім стилю і свята, проведеного в компанії друзів або сім'ї. Що чекає кальян в майбутньому? Покаже час і команда hookahRussia.ru