Історія натуральних і штучних барвників

«. Чудові шовкові і вовняні тканини і багато інших предметів, пофарбовані в найпрекрасніші кольори, які тішать людське око.
У дитинстві ми дивувалися дивлячись на фокусника, який з однієї і тієї ж пляшки міг налити десяток різних напоїв. Але хіба тепер дорослі не повинні зупинятися в подиві перед хіміком, який з однієї і тієї ж кам'яновугільної смоли отримує на свій вибір сотню різних барвників!

Історія натуральних і штучних барвників

Візерунок на тканини, зроблений за допомогою барвника індиго (1873 г.)

Гофман мав рацію. Через сто з невеликим років синтетичні барвники отримали таке широке поширення, що захоплюватися цим досягненням хімії здається тепер щонайменше наївним.
Але ж сто років - це дуже багато! Сто років тому хімія робила свої перші боязкі, кроки, а ще раніше нікому навіть і в голову не приходило, що диваки, чаклує над якимись рідинами і порошками, коли-небудь перевершать де в чому найбільшого творця - природу.

Історія натуральних і штучних барвників

Раковини равлика багрянки

Ще на зорі цивілізації, кілька тисяч років тому, люди користувалися барвниками. Але їх добували виключно з рослинної або тваринної сировини.
Наприклад, один з поширених і в даний час синіх барвників - індиго - отримували з особливих тропічних рослин. Листя цих рослин завантажували в великі чани або просто в ями і заливали водою. Там вони бродили, продукти бродіння поступово окислялись киснем повітря і в результаті виходило індиго, яке у вигляді синіх пластівців повільно осідало на дно.

Історія натуральних і штучних барвників

Візантійський імператор Юстиніан в пурпурних шатах (мозаїка, 6-ий століття, Італія)

Саме слово «індиго» походить від латинського слова «індікус», що означає індійський. В Індії цей барвник був відомий вже більше 4000 років тому, і звідти потрапив до Європи.
В середні віки європейські країни завозили індиго в дедалі більшій кількості.
Французьким законом 1563 року цей барвник був віднесений до життєво необхідних предметів імпорту - але ж за нього доводилося платити повноцінної золотою монетою.

Історія натуральних і штучних барвників

квітка шафрану

В Англії індиго швидко витісняло менш красивий і міцний синій барвник, здавна добувався з місцевої рослини вайди *. Безрезультатно використавши всі адміністративні заходи, спрямовані проти законного і незаконного ввезення індиго (і пов'язаної з цим витоку золота!), Англійський уряд звернулося за допомогою до церкви. Індиго було оголошено «диявольською фарбою». З амвонів церков проголошувалося, що кожен, хто носить тканини, пофарбовані цим «створенням самого диявола», буде після смерті горіти в пеклі вогненної. Але любителі глибокого і красивого синього кольору все-таки погоджувалися прийняти запропоновану їм допомогу сатани, і церковного заборони вистачило ненадовго.
Інший барвник - знаменитий пурпур - стародавні добували з особливою равлики багрянки, водівшейся в Середземному морі.
В одному грецькому міфі розповідається, ніби одного разу собака Геркулеса накинулася на цю равлика, почала її кусати, але порізала собі ясна об край раковини і пофарбувала мантію молюска своєю кров'ю.

Історія натуральних і штучних барвників
Насправді сама равлик не пофарбована. Ремісники подрібнювали її тіло з водою і отриманим соком просочували тканину, яку потім розвішували на повітрі. При окисленні киснем повітря сік багрянки офарблювався в пурпурний колір. З десяти тисяч равликів можна було отримати трохи більше одного грама барвника; не дивно, що він був дорожчим за золото.
Основним жовтим барвником стародавнього Сходу, Греції та Риму був шафран - той самий шафран, який і в наш час іноді додають в тісто, щоб надати йому здобний вид. У Римі шафраном фарбували вулиці, по яким імператор повертався з переможною армією.
І пізніше, в Європі, шафран цінувався дуже високо. Відомий навіть італо-швейцарський військовий конфлікт, в якому головним військовим придбанням були землі, золото або прекрасні королівни, а всього лише. 800 фунтів шафрану.
Історія натуральних і штучних барвників

Індіанці збирають кошеніль (малюнок з книги «Доповіді з історії, організації та статусу різних католицьких єпархій Нової Іспанії і Перу», 1620-1649 рр.)

І, нарешті, деякі барвники добували з комах. Барвник кермес, наприклад, отримували з дубового ченця, а для отримання іншого червоного (точніше, червоного) барвника спеціально розводили комаха кошеніль, що паразитує на рослинах з сімейства кактусових.
Культура кошенілі була відома в Америці ще до появи там європейців. У величезну данину, накладену завойовником Мексики Кортесом на підкорених ацтеків, була на спеціальну вказівку іспанського короля Карла V включена і данина кошеніль. Для ацтеків ця данина була, мабуть, важче данини золотом. Адже для приготування грама барвника було потрібно 150 тисяч висушених комах.

Історія натуральних і штучних барвників

Фарбування вовняного одягу (манускрипт з Британської королівської бібліотеки, 1482 г.)

Але найпоширенішим червоним барвником давнину був крапп, який добували з кореня марени. Легенда стверджує, що в 330 поду до нашої ери Олександр Македонський зіткнувся зі значно переважаючими силами персів. Ніч поклала кінець бою, і доля військ мала вирішитися вранці. На раді воєначальники Олександра були збентежені чисельною перевагою противника. Але Олександр заявив: «Вовки не вважають овець, коли зустрічаються з ними». Він наказав солдатам своєї армії до світанку нанести на одягу червоні плями відваром коренів марени і потім відпочити.
Вранці перські розвідники донесли, що все грецьке військо складається з ледве рухаються поранених. Забувши будь-яку обережність, перси кинулися на розправу з безсилим противником. Військова хитрість Олександра вдалася. Підпустивши засмучені перські війська майже впритул, він рішучим і несподіваним контрударом домігся повної перемоги.

Історія натуральних і штучних барвників

Гобелен «Полювання єдинорога», 1495-1505 рр. Тканина пофарбована за допомогою резеди (жовтий колір), марени (червоний колір), вайди (синій колір).

Слід зазначити, що барвник марени - алізарин - сам по собі має жовтий колір і дає червоне забарвлення тільки після протрави тканини солями алюмінію - наприклад, квасцами. Олександр, отже, повинен був мати в своєму розпорядженні не тільки марену, але і галун. Втім, у величезних обози тих часів слідом за військом пересувалися жінки, діти і безліч невійськового майна - так що все необхідне для фарбування дійсно могло бути у греків. Якщо ж розказаний випадок і являє собою один з укорінених анекдотів, то і тоді в його основі повинно було лежати якесь реальне подія.
У всякому разі в нашому столітті, під час другої світової війни, барвники дійсно часто застосовували для маскування. На майбутню маскувальну тканину безладними плямами наносили солі різних металів (алізарин дає, наприклад, з солями заліза фіолетовий колір, з солями хрому - коричневий); після занурення тканини в розчин барвника вони покривалася різнокольоровими плямами, що імітують забарвлення навколишньої місцевості.

Історія натуральних і штучних барвників

Червоні мундири носили британські солдати

Марена широко культивувалася в Європі з давніх часів. Спеціальним декретом Людовика XV під цю культуру відвели величезні поля на півдні Франції. А циганка Кармен певною новелою Проспера Меріме глузливо називає англійців раками саме сотому, що вони хизувалися в червоних, забарвлених мареною, військових мундирах.
У 1956 році в Англії були випущені поштові марки, пофарбовані нікому нині невідомим барвником мовеин. Це були пам'ятні марки, випущені на честь англійського хіміка Вільяма Генрі Перкина, який отримав за сто років до цього, в 1856 році, перший в історії людства синтетичний барвник.
Йшли великодні канікули 1856 року, і Королівський хімічний коледж в Лондоні був закритий. У лабораторії працював тільки вісімнадцятирічний студент Вільям Перкін.
Свого часу батько Перкина, будівельник-підприємець, хотів бачити в сина наступника і продовжувача своєї справи, але син проти волі батька став хіміком. Втім, молодий Перкін хотів довести батькові, що хімія - не просто забава, а також справа, яке може приносити прибуток.

Історія натуральних і штучних барвників

Вільям Генрі Перкін

І старанний студент незабаром став улюбленим учнем, а потім асистентом професора Гофмана. Він просив у нього все нові і нові завдання і, нарешті, взявся за роботу, яка в разі успіху повинна була прославити його ім'я.
Хінін! У великих азіатських і африканських колоніях Англії людей косила малярія. Але ні в одній з цих країн не росло хінне дерево, з кори якого, і тільки з неї, отримували рятівні ліки. В ті часи постачальником хініну були іспанські колонії, але іспанці ревниво оберігали свою монополію і не підпускали до плантаціям хінного дерева жодного стороннього людини
- От якби синтезувати хінін. - сказав якось раз Перкін Гофман.- Спробуйте домогтися цього окислення аніліну або толуидина: їх можна отримати з кам'яновугільної смоли.
І Перкін пробує, проводячи в лабораторії свої великодні канікули. Але ніяких слідів хініну! Завзято - і, на жаль - безрезультатно досліджує Перкін утворюються при дослідах темні продукти і одного разу помічає, що ганчірка, якою він витирав стіл, забарвилася в фіолетовий колір!

Історія натуральних і штучних барвників

Футболка забарвлене аніліном, 1870 р

_____________
* Згодом було встановлено, що ця рослина також містить речовини, що дають індиго. Але індиго, яке отримували з вайди, було сильно забруднено домішками і очистити його не вдавалося.

«Хімія і життя», 1966 р № 2, с. 65-71.

Схожі статті