Приблизною датою появи керлінгу вважають XVI століття, а батьківщиною - Шотландію. Офіційним підтвердженням цього факту стало всім відома знахідка вчених спортивного снаряда (каменю) для керлінгу. Камінь знайшли гараздо пізніше, але вся принадність була в тому, що на його поверхні було викарбувано напис «1511 рік». Також в шотландському абатстві Пейслі досі зберігаються літописні монастирські книги середньовіччя одна тисяча п'ятсот сорок одна-го року, де зустрічаються перші згадки про керлінгу.
Після цього запису про даній спортивній грі на льоду починають зустрічатися і в Нідерландах серед селян під назвою "айсштоков". Також як і гольф, керлінг став приживатися і в другій країні - Нідерландах - після Шотландії. Історичні архіви свідчать про те, що саме ці дві країни на той період часу мали хороші торговельні та культурні взаємини і поширення керлінгу і подібних йому ігор - це заслуга шотландців і голландців.
У провінції Файф - однієї з областей Шотландії в 1737-му році був відкритий перший клуб кёрлінгістов, а також побудована людськими руками майданчик для гри в керлінг розмірами 100 * 250 м, яка представляла собою крижаний ставок, що захищався штучною дамбою.
Перша назва в якості гри це заняття отримало в XVII столітті і часто згадується в Шотландії і сьогодні як "гра в буремні камені". Можна припустити, що люди назвали так цю гру завдяки ріжучого звуку каменів, що ковзали по льоду з зазублинами. Цей рев снарядів по негладкою крижаної поверхні судячи повсему і влився в слово "curling".
Виходить, що крім непідготовлених полів, недосконалими були і самі снаряди, що тут вже говорити і про екіпіровку і інвентарі! Тому на початкових стадіях зародження і розвитку гри її результат вирішувала удача, а не напрацювання навичок і умінь кёрлінгістов. Але вже в XVIII столітті з'явився перший стандарт кам'яного кёрлінгового снаряда: діаметр 29,2 см, висота 11,4 см, а вага 19,96 кг. Країни з холодним кліматом і сприятливими культурними умовами, такі як Канада і США, швидко прийняли керлінг і гра стала набирати популярність у всьому світі. Поява офіційних правил гри в керлінг датована початком XIX століття. Ці ж правила гри лише з невеликими змінами діють і на сьогоднішній день.