Ісландський дизайнер Арі Йонссон вирішив запропонувати своє рішення проблем екології, створивши здатні біологічно руйнуватися пляшку для води з водоростей
"Я відчуваю, що є гостра необхідність знайти способи заміни деякої частини з цього нереального кількості пластику, який ми виробляємо, використовуємо і викидаємо щодня. Чому ми використовуємо такі матеріали, розкладання яких йде сотні років, щоб випити воду тільки один раз і просто викинути ? ", - вважає Йонссон.
Його інноваційним рішенням проблеми пластикового забруднення є агар - речовину з водоростей. Згадки про нього йдуть з 1650-х років, коли японський власник готелю викинув залишки супу і побачив, що за ніч він перетворився в гель. У мікробіологічну лабораторію матеріал потрапив в кінці 1800-х років і до сих пір використовується для поділу молекул.
Щоб створити пляшку з водоростей, Йонссон змішав порошкоподібний агар з водою. Отримана суміш має хитку, желеподібну консистенцію, яку він нагрівав перед заливкою її в холодну форму. Прес-форма оберталася всередині контейнера з крижаною водою до тих пір, поки суміш агару не утворилася форму пляшки. Ще кілька хвилин для охолодження, і пляшка була готова до використання.
Пляшка з водоростей зберігає свою унікальну форму, поки вона не порожня, а потім вона починає просто розвалюватися. Це все - природна альтернатива пластику, і Йонссон каже, що пляшку можна потім з'їсти, якщо вам подобається цей смак.
Агар часто використовують як вегетаріанський або веганські замінник желатину для десертів. Він є безпечним матеріалом для навколишнього середовища і людини.