Характеристика і сортове опис
Доросла рослина характеризується слабким зростанням і має широку і досить крислату крону. Відмінною особливістю є значна товщина і червоне забарвлення однорічних пагонів, які мають короткими міжвузлями. Розташування квіткових бруньок переважно одиночне. Нирки великих розмірів, з сильним опушенням. Листя дрібне і ланцетоподібні. Квітки розовідний, великих розмірів, з блідо-рожевими пелюстками, дуже привабливі.
Плоди щодо середні за розмірами. Середня маса товарного плоду, як правило, не перевищує 90-97 г, і може варіюватися в залежності від сорту. Форма плоду дискообразная, з наявністю плоскої і втиснула вершини і глибокого черевного шва. Поверхня плоду має слабке опушення і незначну товщину. Майже 3/4 поверхні плодів зайнято яскравим рум'янцем.
М'якоть блідого кремового кольору, з волокнистої і соковитою структурою. Гармонійний і трохи пряний смак представлений високою цукристістю і незначною кількістю кислоти. Аромат дуже ніжний, ледь вловимий. У центральній частині присутня маленька кісточка, яка сильно сплюснута.
Найбільш популярні сорти
В даний час садівниками практикується культивування декількох найбільш стійких, врожайних і володіють достатньою зимостійкістю сортів інжировим персика. Безумовно, саджанці таких рослин мають досить високу вартість, проте, попит на них з року в рік стабільно зростає.