by Алла Загвоздкін
in Здоров'я. живлення
У дитинстві, поки дитина особливо чутливий, закладаються багато переваги, в тому числі і смакові. Уміння вибирати потрібне, бажання з'їсти щось корисне замість солодощів або випічки - це звичка. Чим раніше у дитини почнеться процес становлення розумних харчових пристрастей, тим краще.
Формування «етикету» здорового харчування у малюка - кропіткий процес. Але в ваших силах зробити його цікавим і захоплюючим для дитини і не обтяжливим для себе.
Кожна мама знає
Звичайно, ви в курсі, що і скільки потрібно дитині отримувати з їжею: білки, жири, вуглеводи, питна вода, вітаміни і мікроелементи. Приблизно орієнтуєтеся, яким повинен бути нормальний калораж його денного раціону, а також який спосіб приготування їжі найкращий для дітей.
«З самого раннього віку дитина повинна звикнути до триразового обов'язковому харчуванню. Безумовно, у дітей є і додаткова їжа - другий сніданок, полуденок, але основних прийомів їжі - три », - говорить педіатр, д.м.н. професор клініки GMS Наталія Бєлова. Годувати дитину найкраще в певний час.
Обмежте кількість цукру в раціоні дитини. Цукерки - зайвий елемент для будь-якого меню, особливо для дитячого. «Цукор не тільки псує молочні зуби дитини, а й провокує порушення обмінних процесів. Крім того, досить часто проблеми з так званої «некерованістю» дитини пов'язані саме з гаком цукром в раціоні - це ж енергія, а її якось треба витрачати, ось і починається », - пояснює Наталія Бєлова.
«Смакоти» для дитини можуть стати фрукти, ягоди, сирні пудинги або натуральні йогурти. І, звичайно ж, давати їх потрібно не до їжі і не замість основного прийому їжі, а після сніданку чи обіду.
уникаємо перекусів
Якщо малюк зголоднів на прогулянці, ви можете запропонувати йому яблуко, але ніяк не печиво - швидкі вуглеводи з випічки дають відчуття ситості. Але пізніше дитина може відмовитися від обіду, який ви йому запропонуєте. Якщо дитина мало їв, припустимо, за сніданком, - не привід догодовувати його булкою або бабусиним пиріжком через деякий час після «режимної» трапези.
Крихітка зовсім поправляється!
Якщо ваша дитина набирає норму ваги, покладену при його зростанні і віці, але вам чомусь здається, що у нього повинні бути пухкі щічки, більш кругла попка або там щось ще «видатне» (як у карапузів, яких ви бачите в поліклініці), це ніяк не привід посилено його підгодовувати, а тим більше - раскармлівать! Не виключено, що проблема переїдання спливає у 12-річну дитину, яка замість того, щоб грати в футбол з однолітками, кататися на лижах або ковзанах, буде сором'язливо ховатися вдома, соромлячись зайвих кілограмів.
Подавайте правильний приклад
Будьте дитині прикладом в питанні правильного харчування. Якщо ви при ньому будете їсти цукерки або зловживати фастфудом, пояснюючи, що дорослим це можна, він захоче швидше вирости, щоб покуштувати «забороненого».
По можливості снідайте або вечеряйте всією сім'єю - хоча б по вихідним. У всіх має бути приблизно однакова меню або частина основних страв: суп і каша - і татові, і мамі, і братам-сестрам. Йогурт і фрукти на десерт - теж всім. І варто поцікавитися, яке саме гаряче блюдо дитині більше до душі - у нього повинен бути вибір.
продовжимо гру
Намагайтеся сервірувати трапезу красиво, залучайте підростаючого дитини до процесу - розкладіть разом тарілки, серветки, прилади. У нього має сформуватися не тільки шанобливе ставлення до їжі, але і інтерес до цього маленького щоденного дійства.
Радьтеся з ним в магазині, купуючи продукти. Пояснюйте, що з їжі корисно і чому. Попросіть його підказувати вам, що він вже сам знає.
Запрошуйте дитини допомогти вам з цим. Діти дуже цінують таке ставлення, вони відчувають себе в якійсь мірі рівними з дорослими. А приготоване разом з мамою блюдо завжди здається малюкові смачнішим.
Дитячі дієтологи в США придумали онлайн-гру Squires Quest, яка повинна мотивувати дітей правильно харчуватися. Зокрема, є свіжі овочі. Як з'ясувалося в ході експерименту, половина піддослідних (всі його учасники до початку гри ненавиділи овочі) самі попросили на обід морквину або огірок, пройшовши два тури квесту.
Геть харчове насильство!
Привчаючи дітей до здорового харчового режиму, ні в якому разі не змушуйте його є. «Примушуючи малюка, ви формуєте у нього неправильні звички, порушуєте його травлення, провокуєте у нього розвиток захворювань - наприклад, рефлюкс, в подальшому - навіть діабет та інші проблеми», - попереджає Наталія Бєлова.
Здійснюючи так зване «харчове насильство», ви не даєте дитині сформувати правильне уявлення про здорове харчування. І це не кажучи вже про психологічну сторону питання.
Дитячий психолог Марина Гаврилова розповіла, що серед людей, що живлять стійку відразу до їжі (у дівчаток згодом може розвинутися як булімія, так і анорексія!) Приблизно половина - діти, яких батьки годували насильно. Дитина, який отримує їжу проти свого бажання, в дорослому віці більш схильний до ожиріння.
Не доводьте до крайнощів
Батькам варто уникати нездорового «абсолютизму», бо як свідчить стародавнє прислів'я: «багато добре - теж недобре!» Важливо розуміти, що привчання дитини до корисного раціону не терпить «буквоїдства».
«Дитина росте, час від часу батьки кудись ходять або їздять з ним. Може вийти, що іноді під рукою не буде ідеально підходить їжі. Це не означає, що потрібно морити дитини голодом або впадати в істерику! Якісь виключення з правил можливі, не варто надавати надто серйозного значення рідкісним відступів від правил », - впевнена Марина Гаврилова.
Головне - пам'ятайте, що виховання дитини має бути, в першу чергу, задоволенням для вас, а для малюка - приємним пізнанням життя.