Вартість живих свиней і свинини в напівтушах продовжує знижуватися у всіх російських округах. Найбільш помітне зниження відзначено в ПФО, СЗФО і ЦФО. В середньому, живі свині в Росії за тиждень стали дешевшими на 4,7 # 37 ;, а свинина в напівтушах на 4,1 # 37 ;.
Головний експерт Національної спілки свинарів Микола Бірулін вважає, що основна причина зниження цін в поточному році пов'язана з ростом пропозиції на тлі знижується купівельної спроможності населення.
Поточне падіння цін, за словами Миколи Біруліна, було посилено ще й розбалансуванням ринку, яка сталася на початку першого тижня Великого православного посту. У цей період підприємства увійшли з наднормативними перехідними залишками, що призвело до стрімкого падіння цін на 12 - 13 тижнях. Як не дивно, додає експерт, але саме це падіння цін спровокувало відновлення цін в передсвятковий період на тиждень раніше і темпом вищим за очікування. В результаті це зростання цін на свинину в оптовій ланці не отримав адекватної підтримки з боку споживача в святковий період через те, що основна частина населення зарплату отримала вже після свят, тому насолоджувалася чудовою погодою без шашликів. В результаті у всіх ланках товаропровідної ланцюга утворилися наднормативні залишки, що і привело ринок в поточний стан.
Що стосується рівня цін на імпортну свинину, то за даними ІАА «імі, він знизився в середньому на 0,7 # 37 ;. Свинячі відруби стали дешевшими на 0,2 # 37 ;, шпик подешевшав на 1,7 # 37; за тиждень, субпродукти на 1,4 # 37 ;, а напівтуші стали дешевше на 1,5 # 37 ;.
На минулому тижні, на торговому майданчику ІАА "імі" було розміщено 838 заявок на продаж свинини. Пропозиції надійшли від 44 компаній. До постачання пропонувалися різні відруби з 12 країн світу.