«Цей сироп з імбиру від Бетті Фрейзер і Деніз Декарло, власників культового ресторану під назвою Grub в Голлівуді, штат Каліфорнія, відомих своїми фантастичними коктейлями, такими як Sleepyhead.»
Імбир - інтернаціональний інгредієнт, причому якщо на Сході його використовують «для здоров'я», то Захід вважає за краще насолоджуватися ним «для смаку».
Цього спекотного літа в Америці все також популярні імбирні коктейлі. При цьому в нашому випадку приготування імбирного сиропу для них не довіряють виробникам, а готують його самостійно. Такий собі імбирний HandMade.
Рецепт приготування коктейлю і імбирного сиропу подсмотрен в журналі imbibe.
Ну, про все по порядку.
Частина перша, Як готують літні імбирні коктейлі в Голлівуді
Літній коктейль «Соня» ( «Sleepyhead» - що має на увазі під собою зовсім не ім'я, і любов до сну) - поєднання свіжого імбиру, а вірніше приготованого з нього імбирного сиропу, імбирного елю, коньяку і свіжого лимонного соку.
Нешкідливі Поради від Ginger MD
Прокидаючись на світанку
В думках сумних про дієту,
Нарікаючи про останньому
З кремом заварним тістечку,
З'їдене вчора на вечерю.
Так, звичайно, чай Gold Kili
Це не iPhone4,
не останній Мерседес,
НЕ квитки на Гаваї,
ні. ви знаєте все самі ...
Якщо ви, борсаючись по ринку
У пошуках подарунка близьким
Чи не знайшли корисний самий
І до того ж найсмачніший
Чай імбирний сінгапурський.
Щоб м'язи не хворіли Після довгих тренувань, І підняття гантелей, І купання в басейні, виснажливих пробіжок І на швидкість присідань.
Наскільки б вам не говорили, Що латте не п'ють імбирний, Відповідайте ви невігласам З гордо піднятим склянкою (Впиваючись широтою Ваших поглядів на їжу.
Дякую за участь в опитуванні!
Остаточні підсумки нашого першого опитування і наші подальші плани можна подивитися на цій сторінці