Недостатність аскорбінової кислоти
Аскорбінова кислота синтезується багатьма мікроорганізмами, рослинами і тканинами тварин. Однак потреба зростаючих тварин в цій кислоті не завжди задовольняється за рахунок ендогенного біосинтезу і виникають субклінічні форми З-вітамінної недостатності.
Етіологія. З-гіповітаміноз виникає внаслідок тривалого годування зростаючих тварин кормами, що містять недостатню кількість аскорбінової кислоти (варені борошнисті корми, комбікорм без вітамінного трав'яного борошна та ін.).
Причинами хвороби можуть стати порушення нормального всмоктування і синтезу аскорбінової кислоти при захворюваннях печінки і шлунково-кишкового тракту, а також підвищена витрата її або руйнування при тривалих пневмоніях, інфекціях, інтоксикаціях і т. Д.
Сприяють розвитку хвороби тривалий згодовування зіпсованих, уражених грибками концентратів і сіна, погані зоогигиенические умови утримання (недостатньо вентильовані, сирі і брудні приміщення), відсутність прогулянок на свіжому повітрі, несприятливі погодні умови (посуха, надмірна дія холоду, підвищена вологість і т. Д. ).
Патогенез. Аскорбінова кислота є постійною складовою частиною тканин і органів. Поступила з кормом аскорбінова кислота всмоктується в тонких кишках і кров'ю заноситься в тканини організму. Особливо багато її міститься в надниркових залозах, печінці, нирках, головному мозку, кришталику, склоподібному тілі і ін.
У тканинах організму аскорбінова кислота легко віддає водень і перетворюється в дегідроаскорбінову кислоту. Остання володіє окислювальними властивостями і при впливі глютатиона приєднує водень і знову переходить в аскорбінову кислоту. В результаті цього аскорбінова кислота бере участь в найважливіших окислювально-відновних процесах обміну, активує багато ферментів (аргінази, протеазу, амілазу, ліпазу) і гормони (Кортіна, адреналін), бере участь в обміні амінокислот, вуглеводів, жирів, в регуляції кровотворення і судинної проникності , в утворенні колагену і проколагену, міжклітинної речовини ендотелію судин, в згортання крові і т. д.
При нестачі аскорбінової кислоти порушується цілісність опорних тканин, знижуються регенераторні властивості і збільшується проникність ендотелію капілярів. Стінки кровоносних судин набувають підвищену порозность, чим і пояснюється синдром геморагічного діатезу при С-гіповітаміноз. Всі ці зміни є наслідком недостатності коллагеновой міжклітинної субстанції, яка при нормальних умовах як би цементує ендотеліальні клітини судин.
Недолік аскорбінової кислоти в організмі супроводжується порушенням обміну речовин, зокрема погіршується процес внутритканевого обміну амінокислот тирозину і фенілаланіну, знижуються еритропоез, фагоцитарна активність лейкоцитів, утворення антитіл і функція ретикулоендотелію. На грунті ослаблення імунобіологічних реакцій і розлади ряду функцій зменшується опірність організму до різних інфекційних паразитарних і незаразних хвороб.
Патологоанатомічні зміни. При розтині трупів знаходять множинні крововиливи і великі серозно-геморагічні інфільтрати в шкірі, підшкірній клітковині, серозних покривах, слизових оболонках шлунково-кишкового тракту, печінки, легенів, серце, селезінці, сечових шляхах, окістя, суглобах, кістково-хрящових ділянках ребер і ін . Епіфізи легко відокремлюються від диафизов трубчастих кісток; суглоби опухлі. При ускладненні хвороби наступають виразково-некротичні зміни шкіри, слизових оболонок ротової порожнини і кишечника. При цьому ясна набряклі, з геморагіями і із'язвлени. При тривалому перебігу хвороби наступають повне руйнування ясен, розхитування і випадання зубів.
Симптоми. У свиней клінічні симптоми хвороби розвиваються повільно. Спочатку відзначаються загальна млявість, слабкість, поросята відстають у рості, знижується приріст маси, іноді відзначається хвороблива хода. Тварини худнуть, у крові зменшується кількість гемоглобіну, еритроцитів, т. Е. Поступово розвиваються ознаки нормохромной анемії, яка у важких випадках супроводжується лейкопенією. Шкіра і слизові оболонки стають блідими з синюшним відтінком. У свиней характерним симптомом є поява крововиливів на шкірі, слизових оболонках і в підшкірній клітковині. Найчастіше вони виникають спонтанно або під впливом легких ударів і здавлювання. Геморагії в шкірі помітні у вигляді дрібних точок навколо волосяних цибулин в області спини і шиї, які можуть зливатися у великі синці. У місцях крововиливів щетина випадає або легко висмикується, і на цих ділянках залишаються крапельки крові. В подальшому тут розвивається виразковий дерматит.
У собак відзначають анемію, набрякання і кровотечу ясен, виразково-некротичні ураження слизової оболонки ротової порожнини. Утруднені прийом і пережовування корму. Геморагії спостерігаються в шкірі і у внутрішніх органах, що нерідко супроводжується кровотечею з носа і прямої кишки, кривавою блювотою і гематурією, крововиливами в передню камеру ока, сітківку, суглоби і ін. Тварини сильно худнуть і нерідко гинуть від втрати крові або ускладнення сепсисом.
У великої рогатої худоби і коней С-гіповітаміноз протікає в субклінічній формі. У корів з'являються домішки крові в молоці, гіпотонія передшлунків, поступово розвивається гнійно-гнильний процес на яснах. Тварини стають млявими, знижується удій, сповільнюється загоєння ран. У коней пригнічується секреція шлункового вмісту, сповільнюється перистальтика кишечника, розвивається копростаз.
Перебіг хвороби хронічний, рідше підгострий. Нерідко захворювання ускладнюється великими крововиливами в головний мозок, легені, серце та інші органи і зазвичай закінчується загибеллю тварини.
Диференціальний діагноз: виключають хвороби, що протікають з ознаками геморагічного діатезу, - апластична анемія, К-гіповітаміноз, тромбоцитопенія, а також виразковий стоматит, отруєння буркуном, чуму, народжу свиней і ін.
Прогноз на початку захворювання і при своєчасному лікуванні сприятливий, при великих крововиливах і ускладненні несприятливий.
Лікування. Хворим покращують умови утримання, призначають щадну дієту і корми, багаті каротином і аскорбінової кислотою: зелену траву, конюшина, люцерну, хвойно-вітамінну пасту, кропиву, капустяний лист, гідропонну зелень, моркву, кормові буряки, картопля, брукву, томати, сінаж, хвою сосни і ялини у вигляді борошна або настою, а також настій шипшини, листя чорної смородини і ін. Корми потрібно давати свіжими (сирими) в кашкоподібному або подрібнену вигляді. При важких ураженнях в ротовій порожнині хворим призначають незбиране молоко, обрат та ін.
З лікувальною метою використовують аскорбінову кислоту з кормом або питною водою поросятам по 0,1-0,2, дорослим свиням - 0,5-1, собакам - 0,1-0,2. Хворим коровам, коням, собакам призначають внутрішньовенні введення 30-40% -них розчинів глюкози з аскорбіновою кислотою: великим тваринам - по 1-2 г, собакам - по 0,05-0,1 г. При коровотеченіях застосовують рутин (вітамін Р) всередину по 0,02-0,1 1-2 рази на добу, лагохілус п'янкий у вигляді настою 1:10 по 1-2 столової ложки 2-3 рази на день або ж новогаленовий препарат лагохілен внутрішньом'язово. З цією ж метою рекомендують давати всередину 5% -ний розчин кальцію хлориду по столовій ложці двічі на день або ж парентерально по 5-15 мл 10% -ного розчину кальцію глюконату.
При розвитку некротичного стоматиту ротову порожнину зрошують розчинами етакридина 1: 1000, фурациліну 1: 5000 або антибіотиків, змащують уражені ділянки йодгліцеріном, синтомициновой маззю і ін. При появі ускладнень (анемія, гастроентерит та ін.) Поряд з аскорбіновою кислотою застосовують засоби патогенетичної і симптоматичної терапії.
профілактика
З-вітамінної недостатності досягається забезпеченням тварин повноцінними вітамінними кормами: влітку - зеленою травою, взимку - корнеклубнеплоди, доброякісними сінажу і силосом, хвойної борошном, білково-вітамінної пастою, гідропонній зеленню і ін. Добова потреба в аскорбіновій кислоті новонароджених телят становить 250 мг, поросят - близько 100 мг. Ця потреба покривається за рахунок молозива і молока матері. Тваринам створюють нормальні зоогигиенические умови догляду та утримання, надають регулярні прогулянки на свіжому повітрі, влітку - пасовище, оберігають від різних захворювань.