Хвиля - заміський ресторан на воді для цінителів відпочинку на природі, яхт і смачною домашньою кухні, з приголомшливим видом на Пестовское водосховище. Ресторан знаходиться на причалі яхт-клубу селища «Зелений мис».
За кухню Хвилі відповідає шеф-кухар Олексій Мерзлікін, за плечима якого дев'ятирічний досвід роботи в ресторані «Галерея» в якості су-шефа в тандемі з Вільямом Ламберті. Для Ресторану Хвиля він розробив особливе меню, з грилем і іншими традиційно дачними стравами, але непозбавлена деякого шику.
Хвиля - заміський ресторан на воді для цінителів відпочинку на природі, яхт і смачною домашньою кухні, з приголомшливим видом на Пестовское водосховище. Ресторан знаходиться на причалі яхт-клубу селища «Зелений мис».
У штурвала кухні «Хвилі» став молодий талановитий шеф-кухар Антон Фадєєв, за плечима якого багаторічний досвід роботи в творчому об'єднанні S11, відомим як в Москві ( «Солянка», «Лебедине озеро»), так і в Санкт-Петербурзі ( «Будинок побуту »). Для ресторану «Хвиля» він розробив особливе меню, з урахуванням місця розташування ресторану, в котрому поєднуються європейська і пан-азіатська кухня, гриль меню і різні традиційно дачні страви.
ПРО НАС ПИШУТЬ
НАШІ ПРАВИЛА
РОБОТА У НАС