консультант:
Андрій ЗУБАРЕВ, психолог
Що об'єднує директора, бухгалтера, виховательку дитячого садка і медсестру? Ризик набрати зайву вагу!
БУХГАЛТЕРИ І ДИРЕКТОРА
За статистикою, бухгалтер - одна з найбільш «товстих» професій. Досить пари років такої роботи, щоб на боках почали з'являтися неапетитні складки. І ось чому це відбувається.
Нерви. Бухгалтеру спокій тільки сниться. Звіти, ревізія, аудит ... Одна-єдина помилка - і неприємностей не уникнути. А що ми робимо, коли нервуємо? Правильно - їмо. Причому що-небудь покалорійнее.
Інтелект. Людям цієї професії треба швидко і чітко розуміти. Тут без глюкози не обійтися! А де її беруть? У солодощах.
Гіподинамія. Серйозна робота забирає максимум часу і сил. Тут не те що на фітнес - на прогулянки часу немає! А всі ми знаємо, що нестача руху, помножена на стрес і неправильне харчування. - вірний шлях до зайвих кілограмів.
Статус. Людям на відповідальних позиціях як повітря необхідно, щоб з ними рахувалися. Традиційно в суспільстві худоба асоціюється з ненадійністю, а огрядність - з грунтовністю. Зайва вага - перевірений спосіб здаватися солідніше. Традиції, правда, останнім часом під впливом загальносвітової моди на здоровий спосіб життя починають змінюватися - але до повної зміни в думках ще далеко.
- Постарайтеся усвідомити, що робота - це тільки частина життя. Чи не просиджувати цілими днями в офісі, знайдіть собі захоплення та інтереси у «зовнішньому» світі.
- Обов'язково впишіть в свій графік фітнес. Проблема зайвої ваги серйозніше, ніж розходяться по шву нові штани. Повнота істотно підвищує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, тромбозів і діабету.
- Не будьте занадто суворі до себе, зрозумійте, що ви всього лише людина і маєте право на помилку. Нервових клітин при такому розкладі витрачається менше, і споживання цукерок і тістечок припиняється.
- Якщо мозок вимагає підживлення, замість солодощів їжте хлібці, овочі, мюслі і т. Д. У них менше калорій.
Вихователів і вчителів
Відповідальність. І не тільки моральна, а й кримінальна: якщо з дитиною щось трапиться під час вашого чергування, доведеться відповідати. Спокою це вихователь не додає, і рука сама тягнеться до жирним, солодким ласощів.
Самовіддача - ще одна вимога професії: по-іншому з дітьми не вийде. Часу на турботу про себе катастрофічно не вистачає.
Необхідність бути добрим. Ті, хто працював з дітьми, відмінно знають - ці янголята кого завгодно часом виводять з себе. А дорослим, які працюють з дітьми, гніватися не покладається. І чим педагоги гасять спалахи гніву? Їжею! Набирають кілограми і перетворюються в добреньких тітоньок, яким просто лінь сердитися. Не дарма слова «раздобреть» і «погладшати» - синоніми.
Треба вчитися висловлювати, а не пригнічувати свій гнів. Будь-яке почуття має право на існування, а ось прояви його можуть бути різними. Кому-то треба відкрито говорити про свої почуття. Хтось випускає пар, б'ючи боксерську грушу. А хтось навіть лаятися починає - тихо, про себе, але з виразом.
Касири та МЕДСЕСТРИ
Що найчастіше дарують пацієнти медсестрам? Правильно, цукерки. Крім солодких подарунків, набору ваги сприяють ...
Стреси. Не тільки діти можуть довести до сказу. Нескінченною низкою йдуть покупці і пацієнти, далеко не всі сумирні овечки - багато конфліктні і прискіпливі, так і норовлять зірвати злість і роздратування на тих, хто змушений спілкуватися з ними за службовим обов'язком.
Фінанси. У представниць цих професій далеко не найвищі зарплати. А значить, вони харчуються дешевими продуктами, часто абсолютно не відносяться до розряду здорових - сосисками, сардельками, розчинної локшиною і т. Д.
Запрацьовані люди далеко не завжди проводять паралель між місяцями неправильного харчування, біганини, нервів і непомітно накопичилися кілограмами. Зазвичай все це перекладав на міфічний неправильний обмін речовин. Або спадковість. А сенс в тому, що треба починати працювати над собою: більше дізнаватися про правильне харчування, не забувати - тільки не смійтеся - про виробничу гімнастику і вчитися любити себе.
ПОВАРА І КОНДИТЕРИ
У повноти людей «їстівних» професій є свої причини.
Велика кількість їжі. Важко відмовитися від їжі, коли вона весь час перед очима - відомий психологічний факт. Ми можемо кріпитися і не ходити зайвий раз в магазин, бити себе по руках, щоб не грабувати холодильник. І як важко живеться кухарям і кондитерам! Цілий день вовтузишся з їжею, одне блюдо іншого смачніше ...
Щільний графік. Повніють працівники громадського харчування ще й від того ж перевантаження і, як це не парадоксально, від відсутності можливості поїсти вчасно і по-людськи. Зміна часто триває по 12 годин, весь день на ногах, у гарячої плити - тут не до режиму і не до дієти.
Гніт іміджу. Попросіть знайомих описати кухаря без роздумів, і багато хто скаже - рум'яний добродушний товстун з ополоником і в ковпаку. А якщо худий, значить, так погано готує, що і самому є противно! Ось і доводиться кухарям відповідати.
Що тут порадиш, крім як не їсти, а куштувати! І всіма силами викроювати час на нормальну їжу протягом дня, а ввечері і тим більше вночі утримуватися від калорійної їжі. До речі, фішка «товстий кухар» вже не в моді. Якщо зверніть увагу, європейські кухарі-гастролери, які приїжджають працювати в наші ресторани, як правило, підсмажити і стрункі - їх-то не тисне необхідність виглядати «солідніше», щоб взяли на роботу.