У багатьох людей, як виявилося, є погана звичка пити холодну воду відразу ж після їжі, проте це може негативно вплинути на здоров'я. Хоча це твердження може бути трохи перебільшено, правда полягає в тому, що холодна вода може привести до дискомфорту і навіть викликати біль в шлунку. Ось чому багато експертів рекомендують уникати пиття холодної води після їжі.
Чому ж погано пити холодну воду після їжі?
Питання «можна Лі пити воду під час їжі?» Стало все частіше турбувати не тільки дієтологів, але і всіх тих людей, які хочуть дотримуватися здорового способу життя і правильного харчування.
Кілька років тому виникли припущення, що запивати їжу водою, а також будь-якими іншими напоями, вкрай шкідливо - мовляв, рідина розбавляє концентрацію шлункового соку і розріджує їжу, що затримує процес травлення.
Наприклад, жирні продукти, як правило, тверднуть при змішуванні з холодною водою, що призводить до тяжкості в шлунку і повільного травлення. Повільне травлення може привести до кислотного рефлексу - це мимовільне попадання шлункової кислоти в стравохід.
Якщо пити більше води, ніж зазвичай, то така звичка може створити проблеми, тому що вода розбавляє кислоту, яку використовує ваш шлунок, щоб переварити продукти, сповільнюючи таким чином процес травлення. При цьому людина буде відчувати себе млявим і втомленим після їжі, що звичайно ж не дозволить людині виконувати будь-яку роботу як слід.
Холодна вода сприяє тому, що їжа прослизає через шлунок, практично не змішуючись з шлунковим соком. У кишечнику, не оброблена ферментами і шлунковим соком, жовчю, непідготовлена їжа призводить до того, що утворюється слиз в великих кількостях, відбуваються гнильні процеси і підвищується газоутворення.
Все це поступово призводить до захворювань кишечника - ентероколіту, виразкової хвороби, дисбактеріозу.
Звичка пити холодну воду під час їжі також може заподіяти неприємностей тим, хто має чутливі зуби, мігрені або сильні головні болі. Занадто холодна вода також може привести до болю в животі, може трапитися і здуття живота, так як деякі продукти розширюються, коли їх їдять з водою.
Коли ви п'єте занадто багато холодної води, ви так препятствуете травленню і вода може спровокувати довготривалий біль в шлунку.
Основний висновок, який можна зробити, узагальнюючи вищесказане: воду під час їжі і після прийому їжі можна пити - головне, щоб вода або інші напої, що вживаються в цей час, чи не були холодніше, ніж температура тіла людини.
Вживання в їжу продуктів, які є занадто холодними або ж навпаки занадто гарячі призводить до додаткового навантаження на шлунок, що може негативно вплинути на процес травлення. Те ж саме відбувається, коли ми їмо продукти, які є занадто присмачені спеціями, так як вони важче перетравлюються в шлунку і можуть викликати діарею у деяких людей.
Коли ж найкраще пити воду?
Навіть якщо вам кажуть, що пити воду після їжі не бажано, це небезпечно для вашого здоров'я, то експерти сходяться на думці, що вашому організму потрібна достатня кількість води в день для того, щоб всі органи тіла функціонували належним чином.
Дехто припускає, що найкраще пити воду перед їжею, тому що це дасть вам відчуття ситості і так ви будете з'їдати менше. Пам'ятайте, що вода не має калорій, і ви можете випити до двох літрів води в день.
Деякі люди вважають що, якщо пити воду під час їжі, то це може викликати затримку рідини, однак, фактично, вживання рідини під час прийому їжі стимулює функцію нирок і сприяє гарній гідратації організму.
Щоб уникнути проблем з травленням, які були згадані вище, фахівці рекомендують пити воду кімнатної температури, і ні в якому разі, не дуже холодну.
Корисні властивості води
Той факт, що холодна вода викликає проблеми, коли споживається з їжею, не означає, що воду потрібно вживати і, що вона зашкодить вашому організму в інших випадках.
Дуже важливо завжди пити багато води в день, оскільки було доведено, що організм має потребу у великій кількості води, щоб уникнути зневоднення і правильно виконувати свої життєво важливі функції.
Питна вода підтримує гідратацію органів і тканин, покращуючи кровообіг, і допомагає організму виводити токсичні речовини. Звичка пити воду щодня має важливе значення і вельми корисна для вашого здоров'я і добробуту. Важливо підтримувати баланс і залишатися в гармонії зі своїм організмом.