Каша - усьому голова
Ваш малюк вже підріс і познайомився з овочевим пюре? - Тоді саме час урізноманітнити його меню: ввести в нього смачну і корисну кашку. У цій статті ми розповімо, з якою каші найкраще починати «другий прикорм», чим вона корисна і коли порадувати дитини цим поживним стравою.
Каша в дитячому харчуванні - це джерело цінних вітамінів групи B, E і D, легкозасвоюваних жирів, рослинних білків, біологічно активних вуглеводів. Крім того, круп'яні каші забезпечать малюка кальцієм, магнієм, фтором, залізом і йодом, який допомагає правильній роботі щитовидної залози. Гречана каша підніме рівень гемоглобіну в крові, рисова допоможе дитині впоратися зі здуттям живота, а вівсяна нормалізує обмін речовин.
Фахівці вважають, що краще за все пропонувати кашу малюкові вранці, тобто, на сніданок. Вона забезпечить дитину енергією на цілий день. В першу чергу, це необхідно активним дітям. У другій половині дня або ввечері це блюдо буде важким для зростаючого організму, у якого активність шлункових ферментів ще недостатньо розвинена.
Думки педіатрів про те, в якому віці слід вводити кашу, різняться. Вважається, що познайомити малюка з нею можна вже з 4-х місяців. Найкраще починати з безмолочних каш, які приготовлені без додавання коров'ячого молока. Таким чином, можна уникнути можливого виникнення алергічної реакції у дитини на молочний білок. А якщо у малюка немає на нього алергії, то безмолочні каші можна подавати в різному вигляді, що суттєво урізноманітнює його меню: їх можна розводити з водою, молочною сумішшю, молоком або додавати фруктове пюре. У будь-якому випадку, прикорм варто почати з нізкоаллергенной рисової, гречаної або кукурудзяної каші.
Ще один важливий момент - це вага дитини. Часто буває, що діти погано їдять, часто відригують або у них спостерігається нестійкий стілець. Щоб допомогти дитині підрости, рекомендують починати прикорм ні з овочів, а відразу з каш. В даному випадку треба також починати з безмолочних нізкоаллергенних каш. Для тих, у кого спостерігається зайва вага, каші вводять пізніше, рекомендуючи починати з гречаної.
І, звичайно, пам'ятаєте - в дитячих кашах не може триматися цукор. Він не носить живильний цінності і підвищує ризик розвитку цукрового діабету. Тому при введенні каш варто звернути увагу на перевірені продукти промислового виробництва.
В асортименті каш HiPP є продукти як для першого прикорму, так і для розширення раціону. Всі каші HiPP приготовлені без додавання солі, цукру і молока. При вирощуванні злаків особливо важливий відмова від використання штучних добрив і тільки традиційні методи землеробства - тільки так цільні злаки зберігають всі корисні вітаміни та мінерали. Для першого злакового прикорму підійдуть «Біо-рисовий відвар» і «Гречана каша», так як в них відсутній глютен і вони багаті корисними вітамінами, які подарують дитині багато сил для зростання і розвитку. Для прикорму з 5-ти місяців компанія HiPP пропонує нові смаки - «Вівсяну» і «Манну» каші. Каші HiPP не вимагають варіння, розлучаються без грудочок і мають ідеальну ніжну консистенцію.
Подальше розширення раціону Вашого малюка можуть доповнити «Гречана каша з фруктами», а також корисна каша «Мультізлакі». Основна відмінність каш HiPP, як і решти продукції компанії HiPP - бездоганна якість органічних інгредієнтів. Зелено-блакитний знак HiPP «BIO» гарантує найвищу якість органічного продукту. Стандарти якості HiPP перевищують вимоги Європейського законодавства EU-BIO. Здоров'я Вам і Вашій дитині!
Аліна Єрємєєва, лікар-педіатр, гастроентеролог, кандидат медичних наук, доцент Першого МГМУ ім. І.М. Сеченова, експерт компанії HiPP, одного з провідних виробників органічної дитячого харчування.