хімія органічна

Хімія Органічна. Молекулярна Структура А. ХІМІЧНІ ЗВ'ЯЗКИ ВУГЛЕЦЮ
Хімічна природа вуглецю, проміжна між металами і типовими неметалами, дозволяє йому утворювати ковалентні зв'язки з великим числом елементів, найчастіше з воднем, киснем, азотом, галогенами, сіркою і фосфором. Вуглець утворює зв'язки з високим ступенем іонного характеру з більш електропозитивні металами, але такі речовини є високореакціонноспособнимі і використовуються як проміжні сполуки в синтезі. Вуглець-вуглецеві зв'язки мають ковалентний характер і бувають прості (одинарні), подвійні, потрійні і ароматичні
(Див. Молекул Будова).
Ароматичні системи. Бензол - родоначальник класу ароматичних сполук - має унікальну стабільність і вступає в хімічні реакції, відмінні від реакцій неароматичних систем. Є й інші ароматичні системи, найбільш звичайні з яких мають p-орбіталі, доступні для освіти p-зв'язків, на кожному атомі кільця. П'ятичленні кільцеві системи з двома сполученими (тобто чергуються з простими) подвійними зв'язками і п'ятим атомом, що несе неподеленную пару електронів, є також ароматичними за своїми властивостями. Нижче представлені деякі з таких систем:

Поняття ароматичності узагальнив німецький хімік Е. Хюккель. Згідно з правилом Хюккеля, плоскі циклічні пов'язані системи з числом p-електронів, рівним 4n + 2, ароматних і стабільні, а такі ж системи з числом p-електронів 4n - антіароматічни і нестійкі.
Стабільність циклічних систем. Валентний кут (кут між зв'язками) в ненапруженому фрагменті С-С-С становить 109В °, і кільця, в яких зберігається це значення, більш стабільні, ніж ті, де кути сильно відхиляються від цього значення. Напруга, що виникає в циклічних системах в результаті спотворення валентних кутів, носить назву байеровского - по імені німецького хіміка А. Байєра, вперше який запропонував таке пояснення стійкості насичених кілець. Так, в тричленних кільцях, де валентний кут складає всього 60 °, кільця сильно напружені і легко розриваються; деякі з них реакцій нагадують реакції подвійного зв'язку С = С. Четирехчленние кільця також напружені (валентний кут 90 °), але не настільки сильно. П'ятичленні кільця майже пласкі і їх кути рівні 108В °; тому вони ненапряжен і стабільні. У таких шестичленних кільцях, як циклогексан, атоми вуглецю лежать в одній площині; такі цикли є складчастими, що зменшує напругу кільця. П'яти- і шестичленні кільця є найбільш звичайними. Великі кільця також здатні знижувати кутовий напругу шляхом утворення складок, але в деяких з них (від семи до двенадцатичленная) атоми водню на протилежних сторонах кільця зближуються настільки, що їх відштовхування робить з'єднання менш стабільним (прелоговское напруга, на ім'я швейцарського хіміка В.Прелога , який відкрив цей ефект).
Таутомерія. Якщо молекулу або іон можна представити у вигляді декількох структур, що відрізняються один від одного тільки розподілом електронів, ці структури називаються резонансними, причому резонансні форми не перебувають в рівновазі одна з іншого, просто справжня електронна структура молекули є чимось середнім між цими крайнощами. Однак є ситуації, в яких атоми переміщаються в молекулі при звичайних умовах так швидко, що між різними молекулярними формами мимовільно встановлюється рівновага. Таке явище називається таутомерією. Прикладом служить рівновагу між кетоном і Енола (кето-енольная таутомерія):

Тут два з'єднання розрізняються тільки розташуванням катіона водню і пари електронів (в p-зв'язку). Рівновага встановлюється швидко, але сильно зрушено в бік кетоформи. Отже, спирти зі структурою -C = C-OH зазвичай нестійкі і швидко перетворюються в кетоформу, якщо немає якихось структурних особливостей, що стабілізують енольную форму, наприклад в фенолах, які при переході в кетоформу втрачали б свій ароматичний характер:

Таутомерія звичайна в молекулах, які мають структуру -CH = X або -C = XH, де X - це S, О або N. Так, молекула H2C = C (NH2) -CH3 швидко перегруповуються в H3C-C (= NH) - CH3, а іміди RC (OH) = NH перегруповуються в аміди RC (= O) NH2. Таутомерія звичайна в таких біологічно важливих гетероциклічних системах, як барбітурова кислота і споріднені з нею з'єднання:

хімія органічна
Такі речовини, що знаходяться в таутомерних рівновазі, часто вступають в реакції, характерні для обох форм.
Інші швидкі рівноваги. Відомі й інші швидкі рівноваги між молекулами з родинними структурами. Якщо при одному і тому ж вуглецевому атомі знаходяться будь-які дві з груп OH, SH або NH2, з'єднання зазвичай нестійка в порівнянні з двоесвязной формою:

Є випадки, коли ця рівновага зрушено в бік дигідрокси-з'єднання. Газоподібний формальдегід має структуру CH2 = O, але у водному розчині він приєднує молекулу води, знаходячи HO-CH2-OH в якості переважної форми. Хлоральгідрат Cl3CCH (OH) 2 стабільний в дігідроксільной формі в результаті електроноакцепторні впливу трьох атомів хлору.
Б. ізомерів
Ізомерія вуглецевого ланцюга. Молекули, які відрізняються тільки розгалуженням вуглецевого ланцюга, називають ланцюговими изомерами. Приклад вже був дан - це ізомерна пара н-бутан і ізобутан.
Ізомерія функціональних груп. Молекули з однаковими брутто-формулами, але різними функціональними групами є функціональними изомерами, наприклад етиловий спирт C2H5OH і диметиловий ефір CH3-O-CH3.
Ізомерія положення. Позиційні ізомери мають однакові брутто-формули і функціональні групи, але положення функціональних груп в їх молекулах різні. Так, 1-хлорпропан CH3CH2CH2Cl і 2-хлорпропан CH3CHClCH3 є позиційними изомерами.
Геометрична ізомерія. Геометричні ізомери складаються з однакових атомів, з'єднаних в одній і тій же послідовності, але відрізняються просторовим розташуванням цих атомів щодо подвійних зв'язків або кілець. Цис-транс-ізомерія олефінів і син-анти-ізомерія оксимов відносяться до цього типу.

хімія органічна
Оптична ізомерія. Молекули називаються оптичними ізомерами, коли вони складаються з однакових атомів, з'єднаних одним і тим же шляхом, але розрізняються просторовим розташуванням цих атомів так само, як права рука відрізняється від лівої. Така ізомерія можлива тільки тоді, коли молекула асиметрична, тобто коли вона не має площині симетрії. Найпростіший шлях до такої ситуації - приєднання чотирьох різних груп до атома вуглецю. Тоді молекула стає асиметричною і існує в двох ізомерних формах. Молекули відрізняються тільки порядком приєднання до центрального вуглецевого атома, який називається асиметричним атомом вуглецю або хіральних центром, тому що з'єднаний з чотирма різними групами. Відзначимо, що два оптичних ізомери є дзеркальним відображенням один одного; вони називаються "енантіомерами" або "оптичними антиподами" і мають однакові фізичні і хімічні властивості, за винятком того, що обертають площину поляризованого світла в протилежних напрямках і по-різному реагують з сполуками, які самі є оптичними ізомерами. Ізомер, який обертає площину поляризованого світла за годинниковою стрілкою, називають d- (від "декстро" - правий) або (+) - изомером; ізомер, який обертає світло проти годинникової стрілки, називають l- (від "ліво" - лівий) або (-) - изомером. Коли в молекулі присутня більш одного асиметричного центру, максимально можливе число оптичних ізомерів становить 2n, де n - число асиметричних центрів. Іноді деякі з цих ізомерів виявляються ідентичними, і це скорочує число оптичних ізомерів. Так, мезо-ізомери - це оптичні ізомери, які оптично неактивні, оскільки мають площину симетрії. Оптичні ізомери, які не є дзеркальними зображеннями, називаються "діастереомер"; вони відрізняються за фізичними і хімічними властивостями так само, як відрізняються по ним геометричні ізомери. Ці відмінності можна проілюструвати на прикладі шестіуглеродних цукрів з прямою ланцюгом, що мають наступну структуру: CH2OH- * CHOH- * CHOH- * CHOH- * CHOH-CHO. Тут чотири асиметричні атоми, відзначених зірочкою, з'єднані кожен з чотирма різними групами; таким чином, можливо 24, або 16, ізомерів. Ці 16 ізомерів становлять 8 пар енантіомерів; будь-яка пара, яка не є енантіомерами, являє собою діастереомери. Шість з цих 16 цукрів представлені нижче у вигляді т.зв. проекцій Фішера.

хімія органічна
Позначення D- і L- для енантіомерів відносяться не до напрямку обертання (позначається d або l), а до положення OH при найнижчому (в проекції Фішера) асиметричних вуглеці: коли OH справа, ізомер позначається як D, коли зліва - L. D - і L-форми глюкози мають однакові точки плавлення, розчинність і т.д. З іншого боку, глюкоза і галактоза, будучи діастереомер, мають різні точки плавлення, розчинність і т.д.

Допомога пошукових систем

Схожі статті