14 способів видалити накип
Можна виділити нагрівний і ненагревние (накип не утворюється див. Довідку) способи і три основних впливу при чистки від накипу: механічна, хімічна, ультразвукова. При механічному очищенні існує небезпека пошкодити захисний шар, можна застосовувати хімічну очистку. Але при цьому існує небезпека, що занадто тривалий вплив кислоти зашкодить метал котла, а більш короткий вплив може недостатньо очистити поверхні. Про ультразвуком способі мова піде пізніше.
Далі буде наведено список рецептів і методів з видалення накипу з чайника, або іншого посуду. Є які готують самі (народні) з підручних засобів: сода, сіль, оцет, лимонна кислота, картопляні чистки. газовані напої і т.д. Ці методи плавно переходять в більш ефективні і небезпечні для здоров'я (хімічні), які купуються в малих кількостях для дому та побуту і які застосовують на застарілих виробництвах. Принцип всіх методів розпушити, розчинити або зробити м'якше накип.
1. треба насипати в посуд з 100 грамів солі і цукру і налити 100 грамів оцту. Залити все водою і прокип'ятити 5-7 хвилин. Накип стирається звичайної губкою.
2. оцтова есенція (дві чайні ложки на літр води) або столовий оцет (дві-три столові ложки на літр). Нагрівають підкислену воду протягом 20-30 хвилин, не доводячи до кипіння.
3. відмінно розчиняє накип оцтова кислота, утворюючи при реакції з солями осаду власні солі (ацетат), вільно розчиняються у воді. Наприклад, для позбавлення від накипу в чайнику оцтову кислоту потрібно розмішати з водою в пропорції 1:10 і кип'ятити чайник на повільному вогні до повного розчинення накипу.
4. сирі картопляні очистки промивають від бруду, кладуть їх в чайник, заливають холодною водою і кип'ятять кілька разів.
5. накипу в чайнику не буде, якщо при очищенні води використовується технологія зворотного осмосу.
6. прокип'ятити або замочити посуд на 6-12 годин спрайтом, кока-колою або іншим газування напоїв або продуктом містить Е355 - адипінова кислоту
7. оцет з водою в пропорції 1 до 1. Увечері закип'ятити воду, долити в нього столового оцту, залишити на ніч.
8. прокип'ятити з содою не камінь, а питною содою E500
9. прокип'ятити лимонною кислотою. Кілька пакетиків. Залишити на ніч. Якщо у вас великий шар накипу, тоді рекомендую збільшити концентрацію лимонної кислоти. Лимонна (розбавлена) кислота хороша для розчинення домішок (напрмер осіли водоочисних фільтрах і важко доступних місцях)
10. «Антинакипин» - спеціального засіб до складу якого входить сульфаминовая кислота.
Посуд на три чверті обсягу заливають водою, кладуть в неї кілька ложок порошку і кип'ятять один-півтора години. Накип розпушується і легко механічно видаляється. Якщо її шар тонкий, досить двох-трьох столових ложок на літр води, а при товстому, шарі краще покласти чотири-п'ять ложок.
11. тринатрийфосфат (чистий або в суміші з содою).
Кладуть зазвичай дві столові ложки на літр води і кип'ятять протягом одного-двох годин. Якщо накип не знімається, обробку проводять повторно.
12. адипінова кислоту зазвичай застосовують у виробництві, і саме вона становить основу більшості побутових засобів від накипу.
13. прокип'ятити з силікатним клеєм в пропорції на 1 літр води - 1 бутилек силікатного клею.
Механічне видалення накипу
Після застосування зазначених коштів не забудьте ретельно помити посуд чистою водою або з додаванням соди. Якщо ви видаляєте накип з емальованої каструлі, огляньте після миття внутрішні стінки: чи немає пошкоджень емаль. Посуд з таким дефектом непридатна для приготування їжі.
14. Звуки впливу на накип
Останні роки активно застосовуються методи фізичної (безреагентної) водопідготовки. Один з них - подача ультразвуку, коливання якого відштовхують розчинені у воді солі жорсткості від внутрішніх стінок теплообмінного обладнання. У більшості установок використовуються частоти від 18 до 44 кГц з інтенсивністю коливань від 0,5 до 10 Вт / см².
Застосування ультразвуку для механічного очищення грунтується на виникненні під його впливом в рідини різних нелінійних ефектів. До них відноситься кавітація, акустичні течії, звуковий тиск:
- Кавітаційна стійкість, тобто здатність витримувати мікроударние навантаження.
- Міцність зв'язку з поверхнею, що очищується, опірність до відшаровування.
- Ступінь взаємодії з миючої рідиною, тобто чи здатна і наскільки здатна ця рідина розчиняти або емульгувати забруднення.
Основну роль відіграє кавітація.
Щоб емальований посуд служила довше.
Треба в нову каструлю налити води і поставити на вогонь - нехай вода закипить. Після цього каструлю з водою потрібно зняти з вогню і, не виливаючи води, дати їй охолонути. Таким чином емаль загартується. І ніколи не ставте порожню каструлю на розпечену поверхню, а гарячу каструлю - на холодну і мокру підставку.
Накип - твердий осад солей, що утворюється на внутрішніх стінках посуду (чайників, каструль). Причому швидше в тих випадках, коли вода жорстка, тобто містить багато солей. При нагріванні води солі, що містяться в ній, розкладаються на вуглекислий газ і нерозчинний осад. Сама по собі накип не шкідлива для здоров'я, але:
- рідина закипає повільніше (теплопровідність накипу в десятки, а найчастіше в сотні разів менше теплопровідності сталі)
- створює труднощі при догляді за посудом
- тверді відкладення всередині чайників, ТЕНів і внутрішніх поверхнях пристроїв, приводячи їх в непридатність.
За хімічним складом переважно зустрічається накип карбонатная (вуглекислі солі кальцію і магнію - CaCO3, MgCO3), сульфатна (CaSO4) і силікатна (кремнекіслие з'єднання кальцію, магнію, заліза, алюмінію).
Сульфамінова кислота викликає опіки шкірних покривів і слизових оболонок. ЛД50 1600 мг / кг (щури), 3100 мг / кг (миші). Має значно меншу корозійної активністю, ніж соляна і сірчана кислоти. Сульфаминовой кислоту застосовують для очищення промислових апаратів і обладнання. Солі ціклогексілсульфаміновой кислоти C6H11NHSO3M (цикламати, наприклад де М це Na або К) проводилися в США як малокалорійні замінники цукру, проте через канцерогенні властивостей їх виробництво заборонено.
Тринатрійфосфат - захист дихальних шляхів людини можлива спользуя протигаз з маркуванням фільр "Р3".
Адипінова кислота - сировину у виробництві полігексаметіленадіпінаміда (
90% усієї виробленої кислоти), її ефірів, поліуретанів; харчова добавка E355 для додання кислого смаку (зокрема, у виробництві безалкогольних напоїв). Основний компонент різних засобів для видалення накипу. Використовується також для видалення залишкового матеріалу після заповнення швів між керамічними плитками.