Мікрофлора кишечника - це сукупність різноманітних мікроорганізмів, тісно взаємодіючих між собою. За допомогою біфідо-і лактобактерій відбувається якісне переварювання їжі, засвоєння білків і вітамінів, підвищення імунітету. Шкідливі мікроорганізми активуються при зниженні захисних функцій організму, порушуючи нормальну мікрофлору кишечника. У такій ситуації людина відчуває занепад сил, апатію, з'являються розлади шлунково-кишкового тракту у вигляді запору або діареї. Чи можна відновити мікрофлору за допомогою харчування? Звісно так! Детальніше на цю тему поговоримо в нашій статті.
Причини, через які порушується мікрофлора кишечника
Найчастіше така неприємність виникає при тривалому лікуванні антибіотиками, антимікробними препаратами. Також мікрофлора може змінитися внаслідок отруєння, при зниженні імунітету, алергічних реакціях. Гормональний збій, порушення роботи нервової системи, незбалансоване харчування - все це негативно позначається на мікрофлорі кишечника.
Основною ознакою того, що в цій системі людського організму стався збій, є розлад травного тракту. Може з'явитися діарея, метеоризм, запор, бурчання в животі, шкірні алергічні реакції. Якщо ви помітили у себе такі симптоми, то вам терміново потрібно змінювати характер харчування. Це найкращий метод відновлення мікрофлори.
Харчування при дисбактеріозі
Правильне харчування при дисбактеріозі регламентує вживання теплої їжі. Вся їжа повинна готуватися на пару або варитися. Бажано обмежити споживання солі. Основу харчування повинні складати продукти з в'язким дією, наприклад, слизові каші. У ситуаціях, що вимагають негайних дій (коли дисбактеріоз спровокував діарею або запор), буде потрібно дотримання лікувальної дієти. Включіть у свій раціон якомога більше овочів і фруктів, багатих рослинною клітковиною. Також необхідно вживати вівсянку, чорний хліб з висівками. Корисними при дисбактеріозі є ягоди, мед, зелень, сир, кисіль, нежирні курячі або рибні бульйони.
Кращими продуктами для відновлення корисної мікрофлори в кишечнику є кефір, йогурт, ряжанка. Клітковина і харчові волокна, які містяться в сирих овочах і фруктах, горіхах, сприятливо впливають на роботу шлунково-кишкового тракту.
Не забувайте про воду. При дисбактеріозі необхідно пити не менше двох літрів води в день. Відразу після пробудження можна випити склянку теплої підсоленої води або водички з лимоном.
Дієта при дисбактеріозі виключає з раціону:
- м'ясо і рибу жирних сортів;
Зразкове меню дієти при дисбактеріозі кишечника виглядає так:
- перший сніданок - протерта і зварена на воді рисова каша, парові котлети, солодкий чай;
- другий сніданок - сухарики або домашній сир;
- обід - добре розварена гречана або рисова каша з фрикадельками, суп-пюре слабкий м'ясний (рибний) бульйон, кисіль;
- полуденок - трохи сухарів з відваром шипшини або чорним чаєм;
- вечеря - паровий омлет, рисова каша на воді або картопляне пюре;
- на ніч рекомендується випити чашку киселю.
Приймати їжу при дисбактеріозі потрібно кожні 2-3 години.
Бережіть себе і будьте здорові!