Чи давати дитині грати з їжею? Якщо дитина відмовляється від їжі
Продовжуємо публікувати поради по харчуванню дітей від англійського експерта Аннабель Кармель. Слідом за введенням прикорму настає етап, коли дитина може і хоче їсти руками. Яку їжу шматочками запропонувати дитині? Чи можна дозволяти грати з їжею? І що робити, якщо дитина нічого не їсть, як здається батькам?
Їжа, яку можна їсти руками
Коли починається введення прикорму, перед дитиною відкривається цілий світ нових смаків. Маленьким дітям дуже цікаво пробувати все на дотик. До шести місяців координація ще не настільки добре розвинена, щоб малюк міг самостійно їсти все, що необхідно йому для розвитку, але ви цілком можете дати йому шматочок в руку, поки самі годуєте з ложечки. Чим частіше дитина їсть самостійно, тим швидше він опанує цим непростим мистецтвом.
Процес самостійної їжі не можна назвати особливо чистим. Їжа буде всюди! Але приблизно до дев'яти місяців більшість малюків вже повністю контролюють свої рухи, володіють «Пінцетний захопленням» і цілком можуть їсти руками самостійно. Частіше давайте їм свободу в питанні годування, щоб вони стали більш спритними.
Чи давати дитині грати з їжею?
Навіть не розраховуйте, що ваш малюк буде вести себе за столом зразково! Пробувати їжу на дотик - частина пізнавального процесу. Прагніть не дуже часто витирати йому обличчя під час їжі. Мій досвід показує, що діти, яким дозволяли грати з їжею, мають краще апетитом і швидше починають їсти самостійно, тому що їм подобається цей процес.
Звичайно, не треба дозволяти розкидати їжу. Якщо таке трапляється, просто приберіть тарілку і дайте зрозуміти, що ви незадоволені. Не варто заохочувати погану поведінку своєю увагою.
Намагайтеся частіше є разом з малюком. Діти - великі Повторюшка, так що спробуйте спочатку з'їсти щось на очах у малюка, якщо він не хоче пробувати це сам.
Яку їжу дати малюкові, щоб він не подавився?
З самостійно їжею, як і з будь-якої іншої, є ризик, що дитина подавиться. Тому будьте завжди поруч з малюком, коли він їсть. Не слід давати маленькі шматочки, які можуть застрягти в горлі, наприклад, виноградини або нарізані тверді овочі. Почніть з чогось м'якого. Це можуть бути:
- м'які стиглі фрукти без шкіри: манго, груша, банан, авокадо і диня;
- овочі, зварені на пару: палички моркви і пастернаку або суцвіття брокколі;
- тости або хлібні палички;
- фігурні макарони.
Їжа шматочками: що запропонувати малюкові
Коли ваш малюк підросте і буде більш впевнено контролювати свої рухи (і в рот до нього буде потрапляти більше їжі, ніж на стіни і волосся), спробуйте поекспериментувати з їжею шматочками. Ось що може підійти:
- тонко нарізане обсмажене м'ясо, загорнуте в трубочку;
- шматочки швейцарського сиру або Чеддер;
- кружечки огірка або солодкий горох;
- часточки очищеного яблука або полуниця;
- часточки запеченого батата;
- рисові хлібці, пита або булочки;
- соуси на зразок хумус (подаються з овочами або хлібом);
- міні-фрикадельки або бургери;
- шматочки курки і риби;
- міні-бутерброди з сирним сиром, тонко нарізаної індичкою або розім'ятим бананом;
- грінки або гарячі бутерброди з сиром;
- млинці;
- сухофрукти (наприклад, курага).
Будьте уважні з цільними горіхами, оливками та іншої твердої їжею, якої можна вдавитися, і коли ваш малюк стане старше. Діти у віці від року до чотирьох теж тягнуть все до рота, так що їм не важко буде знайти, ніж можна вдавитися.
Меню для дитини після року
Підріс малюк може їсти в значній мірі те ж, що і ви. Тепер ви можете економити час на готуванні. Звичайно, доведеться скоротити кількість приправ і спецій. Хоча діти люблять спеції набагато більше, ніж ви могли б подумати: злегка пряна їжа дуже подобається малюкам.
Подавайте їжу невеликими порціями. Підросли малюки лякаються великої кількості їжі на тарілці (особливо якщо вони в цей період відрізняються вередливістю). Спробуйте прикрашати страви: їжа повинна виглядати привабливо. Існує безліч способів зацікавити малюка, і це того варто, навіть якщо вам доведеться викласти на тарілці усміхнену пику з горошку.
Дуже важливо починати день з поживного сніданку, щоб отриманої енергії вистачило до обіду. Цільнозернові крупи, такі як вівсянка, вивільняють цукор поступово і тому відмінно підходять для дитячого сніданку, на відміну від оброблених круп.
Перекушування в харчуванні дитини
Перекушування між основними прийомами їжі допускаються, якщо ви даєте їх в один і той же час. Правильний перекус може складатися зі шматочків овочів і фруктів, рисових хлібців, сухофруктів, хлібних паличок і сиру. Завжди тримайте запас продуктів для перекусу в холодильнику на випадок, якщо малюк раптом зголодніє. Якщо ви наріжете на смужки морквину і покладіть в холодну воду в вакуумний контейнер, її можна буде зберігати в холодильнику кілька днів.
Я не кажу про те, що потрібно повністю заборонити печиво і шоколад. Це лише зробить солодощі ще більш привабливими в очах дитини. Але якщо він ще не встиг звикнути до них як до перекусу, то не перейматиметься, якщо ви їх скасуйте. Плюс, якщо у вас не буде вдома солодощів щодня, вони з більшою ймовірністю перетворяться в нагороду - а значить, і ви самі перестанете є їх!
Якщо дитина відмовляється від їжі
Недавні дослідження, проведені в рамках проекту «Європейські показники харчування дітей у віці від року до чотирьох» (European Toddler Nutrition Index), показали, що приблизно 90% малюків як мінімум раз в житті тривалий час відмовлялися від їжі. Мені здається, що головне в цій ситуації - не дати дитині зрозуміти, що вас засмучує його поведінку. Примхи перестануть бути цікавими, якщо ви не будете лаятися або пропонувати солодку хабар. Просто ігноруйте будь погану поведінку і щиро і бурхливо радійте, коли малюк пробує щось нове (хай і в мізерних кількостях).
Не хвилюйтеся, ваша дитина не зголодніли: коли він захоче їсти, то з'їсть все, що ви йому дасте. Маленьким дітям потрібно не так багато їжі, а їхні смаки можу радикально змінюватися з кожним днем. І не забувайте стежити за тим, скільки п'є ваш малюк, тому що це теж впливає на відчуття голоду.