Дуже часто основний страх у батьків, які бояться взяти дітей з собою в поїздку - це годування дитини в диких умовах.
Всім відомо, що харчування маленьких дітей значно відрізняється від звичного меню для дорослих. Шашлики, суха локшина і суп з пакета не підійдуть малюкам.
Що ж робити? Чим годувати дітей на природі? Давайте розбиратися.
Почнемо з самих маленьких.
Насправді, з ними проблем найменше. Те, що дитина їсть вдома, підійде і на природі. Якщо дитина перебуває на грудному вигодовуванні - вважайте, що свіжа і улюблена їжа малюка у вас завжди під рукою. Головне стежити за раціоном мами, щоб уникнути проблем з животиком у дитини. Сухі суміші для штучному вигодовуванні - відмінно виручають не тільки вдома, а й на природі. А запас окропу завжди можна мати в термосі.
Після 6 місяців. коли починають вводити прикорм, різні сухі суміші і пюре в баночках позбавлять вас від необхідності готувати окремо. Хоча відварити на багатті або похідної плиті картоплю, моркву, кабачок або кольорову капусту, також як і шматочок м'яса курки або яловичини, теж не складе особливих труднощів. Розім'яти все в пюре можна за допомогою звичайної вилки, а можна купити в машину перехідник на 220 V (виручить у багатьох ситуаціях) і скористатися звичайним блендером (ми так і робили).
Такі інвертори бувають різної потужності і потягнуть практично будь-який електроприлад. Найближчим часом плануємо випробувати мультиварку по дорозі на Байкал. Обов'язково розповім, що у нас вийшло 🙂
Додатково брали з собою дитячі соки в тетрапакети, печеньки і фрукти. Загалом, все, що дитина їсть і вдома.
Дітей старшого віку можна вже годувати з загального столу. Єдине, потрібно уникати жирного, смаженого і гострого.
На сніданок готуємо молочні каші (молоко краще брати сухе, якщо поїздка планується тривала). Ми виходили з положення, заздалегідь заморожуючи пакети з молоком в морозилці, а потім розміщуючи їх в сумку-холодильник. Так можна зберегти його свіжим на 4-5 днів. Вибір термосумок в магазинах величезний і підібрати ту, що влаштує саме вас не складе труднощів. Ми свою сумку виготовили самі (найближчим часом розповім як)
Відмінна каша виходить і на згущеному молоці. А можна замінити її сухими сніданками (кукурудзяні пластівці, колечка) з молоком або соком або запарити готові вівсяні пластівці в пакетиках (на випадок, якщо немає багато часу на підготовку)
Йогурти або сирки (правда не натуральні, а тривалого зберігання), сир, печиво і чай або розчинна какао - і ваша дитина ситий і задоволений.
На обід для дітей відмінно підійдуть і супи (борщ, вуха, картопляний, гороховий), і овочеве рагу, і плов. Не варто сильно захоплюватися спеціями - краще поперчити кожному окремо в тарілці, тоді і діти не відмовляться від страви.
З м'ясом робили так само, як з молоком, заморожене складали в термосумку і додатково замотували в ковдру або теплу куртку. Так можна не турбуватися про свіжість м'яса кілька днів.
Суп можна приготувати і зі звичайної тушонки або на рибної консерві. Головне, не помилитися з якістю тушонки, для цього краще вибирати приготовлену по ГОСТ, а не ТУ. Взагалі, тушонка і консерви (м'ясні, овочеві та рибні) повинні бути в запасі завжди, навіть якщо ви не плануєте в поїздці з неї нічого готувати. Це, так званий, НЗ.
Вечеря - печена риба на багатті, печена або варена в мундирах картопля, гречана каша або макарони з тушонкою. Для подгарніровкі відмінно підійдуть зелений горошок, кукурудза, квасоля в банках, салати зі свіжих овочів.
Для перекусів завжди слід мати печиво, пряники, дитячі бісквіти, кукурудзяні палички, сухофрукти (родзинки, курага), горішки, фрукти, соки з трубочками (зручно пити в дорозі) або те, що любить ваш малюк.
І не забувайте про чисту воду: якщо дорослі можуть пити і кип'ячену воду з річки, то не всі мами ризикнути дати її своїй дитині. Так що краще, якщо чиста вода завжди буде в запасі.
Насправді, харчування дітей на природі - це зовсім не проблема, швидше за поле для творчості. А з апетитом у діточок на свіжому повітрі і поготів проблем немає! З'їдять всі, навіть від чого будинку ніс вернуть!
- 7 способів розпалити багаття в лісі
- Як опалити намет на природі
- Брати чи не брати: ось у чому питання?
- Подорож на Байкал (частина 3)
