Придивлялися до домашніх гусям: «Гусак лапу піднімає - до холоднечі, на одній нозі стоїть - до морозу, полощеться у воді - до тепла, ніс під крило ховає - до ранньої зими».
Гусей на Русі любили, про них казали казки і розводили їх не тільки для того, щоб готувати смачні страви, а й щоб лікуватися гусячим жиром, використовувати його в косметичних цілях.
Гусь - водоплавна птиця з перетинчастими лапами з сімейства качиних, близький родич лебедя. Від лебедів гуси відрізняються меншим розміром тіла, більш короткими лапами і шиєю. А ще у гусей, на відміну від лебедів, повністю оперені ділянки між очима і дзьобом, так звана вуздечка. Дзьоб стислий з боків. По краях дзьоба у гусей з внутрішньої сторони знаходяться поперечні зубовидний гребені - платівки - для відціджування харчових частинок з мулу і води. Гуси, крім водної стихії охоче ходять по землі, люблять пастися на лузі. Хоча і плавають вони чудово.
У Росії найбільше білих гусей, але оперення цих птахів може бути і сірим, і чорним, і бурим, і з плямами. Деякі зграї диких гусей летять клином, але багато гуськом - витягнувшись один за одним в одну лінію.
Дикі гуси живуть по всьому світу, селячись як біля прісних, так і біля солонуватих водойм. Гуси, що гніздяться в Північній півкулі, найчастіше зимують в субтропіках і в тропіках. На другий, третій рік, досягнувши статевої зрілості, гуси об'єднуються в пари і зберігають один одному вірність все життя. Гнізда вони влаштовують на землі, про гусенята піклуються обидва батьки. Домашні гуси, звичайно, нікуди не летять і повністю залежать від людини.
- опіки
Взяти 50 гр. гусячого жиру і прокип'ятити його. Остудити до + 45С і додати 2 ст. ложки порошку какао (краще російського, наприклад, «Золотий ярлик»). Перемішати, додати 2 ложки меду і 2 ст. ложки соку алое. Все добре перемішати, зберігати в холодильнику. Приймати по 1 ст. ложці 3 рази на день, розчиняючи в гарячому молоці за півгодини до їди. Курс лікування 1 місяць.
3-4 ст. ложки гусячого жиру змішати з 1 ст. ложкою ялицевої олії, перемішати, накласти на хворе місце, зверху накривши пергаментним папером і обв'язавши бинтом.
Курс лікування 2-3 тижні.
- при обмороженні
Зробити ванночку з відвару селери. 100 гр. сухого подрібненого селери залити 2 склянками окропу, настояти півгодини, остудити до теплого і потримати обморожене місце в рідини 20 хвилин, змити прохолодною водою і намазати уражене місце гусячим жиром.
- Знахарки в селах лікували гусячим жиром ерозію матки.
50 гр. гусячого жиру ставили в попередньо розігріту піч (духовку), коли жир розтопиться, додавали жменю квітів календули, млоїли під кришкою півгодини. Віджимати, переливали в чисту банку, змочували в остигнула суміші тампон, який ставили на ніч. Курс лікування 10 днів, перерва 10 днів. І так 3 рази, тобто 30 днів лікування і 20 перерви. Інтимне життя на час лікування строго заборонялася.
- маска захисна
Гусячий жир подрібнити, розплавити на водяній бані, процідити через два шари марлі і зберігати в холодильнику.
- Поживна маска для сухої шкіри
25 гр. готового гусячого жиру змішати з 2,5 гр. камфорного масла. Масу добре розтерти і нанести на 20 хвилин на обличчя, зняти жир серветкою, вмитися теплою водою, потім водою кімнатної температури.
- Для пом'якшення і омолодження губ
19 пелюсток шипшини або місцевої садової троянди рожевого або червоного кольору розтерти в кашку і змішати з 1 ст. ложкою гусячого жиру. Якщо змащувати губи цим складом, хоча б 3-4 рази на тиждень, вони стануть молодими, гладкими і пружними.
- Маска з гусячого жиру для сухих і ламких волосся
Розтоплений і охолоджений гусячий жир протягом 5-7 хвилин втирати в шкіру голови, залишити на 30 хвилин, промити волосся шампунем, відповідним за типом волосся. Потім обполоснути волосся трав'яним відваром або теплою водою з додаванням лимонного соку.
А ще, перечитуючи улюблених класиків, не варто забувати, що лише завдяки гусячим пір'ям ми читаємо багато свої улюблені з юності твори. Так, що спасибі гусям за все.