«Смачні» - їстівні або гурманські аромати, з'явившись порівняно недавно, відразу завоювали популярність і любов у покупців. Такі парфумерні ноти, як ваніль, прянощі і спеції, солодкі і соковиті фруктові і ягідні відтінки давно застосовуються в парфумерії, однак до недавнього часу їх основне завдання зводилася до того, щоб служити фоном для основних нот - квіткових, деревних, фужерних. Ще років 30 тому важко було собі уявити духи з яскраво вираженим кондитерським, шоколадним, карамельним запахом.
Але фахівці з'ясували, що саме кондитерські запахи здатні дарувати позитивні емоції, так як стимулюють значний викид гормонів щастя і задоволення - ендорфінів. Жінкам важливо пам'ятати, що солодкі кондитерські запахи набагато більше приваблюють чоловіків, ніж, наприклад, різкі деревні або свіжі, спортивні цитрусові. Саме з солодкими запахами випічки, зефіру, мигдалю, цукерок, шоколаду, малини або полуниці на підсвідомому рівні у чоловіків асоціюється жіноче начало, пов'язане з образом берегині домашнього вогнища, «солодкої» і чуттєвої жінки.
Солодкі кондитерські аромати відносять наші почуття і спогади в дитинство, саму приємну і прекрасну пору життя, нагадуючи властиве лише дитинству відчуття надії і безтурботності, легкості і радості.
Карамель - це одне з найпопулярніших кондитерських виробів, що отримується нескладним способом уварювання цукрового сиропу з різними добавками - молоком і вершками, фруктовими та ягідними сиропами. Карамель має приємний солодкий аромат з вершковим теплим відтінком. Парфумери часто використовують цей нюанс в своїх композиціях для додання їм томного, тягучого і насиченого вершкового або фруктово - ягідного характеру.
Нішеві бренди пропонують широкий вибір для любительок солодких «їстівних» ароматів, використовуючи для створення своїх духів тільки найкраще і натуральна сировина. Квітково - східний аромат Ciel, Mon Jardin # 33; від французького парфумерного будинку Le Prince Jardinier, заснованого принцом Луі Альбером де Бройлем, якого за любов до рослин і квітів прозвали «принцом - садівником», створений спільно з парфумером Бенуа Лапуза. Незвичайна, яка повертає в радісні миті дитинства і юності, повна мрій і фантазій композиція побудована на поєднанні верхніх нот ревеню, бергамота, дині і зелені з центральними нотами жасмину, троянди і гіацинта і незвичайно м'якого шлейфа з пачулі, кедра, ветівера і кондитерського поєднання ванілі і карамелі.
Відразу два аромати, що містять в своїх композиціях солодку карамельну ноту представляє марка, яка вже встигла прославитися власним стилем і ексклюзивністю ароматів, Martine Micallef. Перший аромат, який має назву Vanille Aoud, побудований на контрасті холодного і суворого характеру удов'їх дерева з теплим і м'яким відтінком з тріо чорносливу, іланг - ілангу і карамелі. Аромат доповнюють також ноти бергамота, мускусу, бензоїнова смоли і ванілі. В результаті вийшов несподівано зважений, незважаючи на деяку суперечливість, аромат - унісекс. Другий аромат - жіночий квітково - східний Mon Parfum містить ноти карамелі в заключному базовому акорді в поєднанні з пачулі і мускусом. Відкривається ж аромат цитрусових освіжаючим дуетом флердоранжа і мандарина, а в серці містить несподіване тріо з персика, ветівера і ванілі. Таке поєднання дарує аромату яскравий, граціозний і кокетливий характер, що допомагає раcкрить своєї власниці всі тонкощі своєї жіночої привабливості. Окремих слів заслуговує прекрасно виконаний асиметричний флакон округлої форми. Матеріалом для виготовлення флакона послужив опаловий кришталь, а прикрашений посудина знаменитими кристалами Сваровські.
Серж Лютенс помістив карамельні ноти в серце свого аромату Un Bois Vanille. Чарівна м'якість, жіночність і солодкість аромату досягається шляхом вмілого поєднання таких компонентів, як кокосове молоко, мед, рідкісна чорна ваніль, гіркий мигдаль і боби тонка. Композиції не дозволяють стати нудотно багаті ноти гваякового і сандалового дерева, а мускус надає їй оксамитовий і чарівний відтінок.
Знаменитий будинок Fragonard випустив блискучий аромат Diamant, що втілює солодкість багатства, шику і розкоші, до яких прагнуть усі, але володіти ними можуть лише обрані. Це аромат обраних, він таїть в собі атмосферу розкішних світських раутів, блиск діамантів, шелест дорогих тканин і сліпучі посмішки красунь. Аромат відкривається нотами апельсина і мандарина, поступаються місце нотах серця - букету троянд, жасмину, з підмішаним п'янким ароматом сливи, і залишає після себе чуттєве і спокусливе хмара з карамелі, ванілі і мускусу.
Парфумери рекомендують носити такі аромати в холодну пору року, так як вони мають прекрасний «зігріваючим» ефектом, піднімають настрій навіть в саму сиру або холодну погоду.