29.01.13 Надія Галинская
Коренева система у ківі не надто глибока, мочковатая, вимоглива до родючих, слабкокислим або нейтральним грунтам. Молодим рослинам до 3 років досить обсягу грунту близько 3 літрів на одну рослину. В подальшому ківі вирощують в 10 л вазонах.
Землесмесь для посадки краще приготувати, самостійно використовуючи листову і дернову землю, перегній коров'яку або хороший компост, промитий крупний пісок (2: 1: 1: 1). Можна ще додати біогумус і трохи торфу по 0,5 частини. Простіший склад грунту готують з 2 частин садової землі, 1 частини піску, 1 частини торфу і 0,3 частини перепрілого гною.
Грунт бажано піддати тепловій стерилізації, так як в ній можуть міститися личинки або яйця шкідників і збудники хвороб (спори грибів і бактерій). Тому перед використанням субстрат пропарюють або нагревают.Ето можна зробити різними способами:
- У відро з субстратом додають окріп (на 3 л почвосмеси 270-300 мл води), накривають відро кришкою і ставлять на маленький вогонь на 30-40 хвилин.
- Або насипають грунтосуміш на протвень і ставлять в нагріту до 80-90 градусів духовку на 1-2 години.
- У СВЧ-печі: в керамічному або скляному закритому посуді субстрат 1,5 л злегка зволожують, і ставить прогріватися на середній режим, на 7 хвилин.
- Пропарювання над киплячою водою хоча і вимагає зайвих зусиль для грунту найкращий метод. У друшляк на шар марлі насипають землю і витримують над киплячою водою 20-30 хвилин, прикривши зверху перевернутої догори дном мискою.
Після теплової обробки, грунт треба остудити, просушити і збагатити киснем. Для чого її розсипають по рівній чистій поверхні шаром до 10-15 см. Щоб заправити грунт корисними мікроорганізмами, остиглий субстрат обприскують регулятором росту цирконом або Епін, Байкалом і ін. Потім на 3 літри почвосмеси можна додати 60-75 г гранульованого суперфосфату.
Сіянці і молоді рослини ківі вирощувати краще на східних вікнах. Тоді вони при хорошому освітленні зацвітають на 3-4 рік. Але іноді чекати доводиться 6-7 років.
Формувати ківі можна як ліану і у вигляді деревця (штамбові форма). Штамбова форма плодоносить краще. Зазвичай ківі плодоносить на перших п'яти нирках після відгалуження. Тому навесні обрізають все відросло за минулий рік пагони над 4-5 ниркою. І штамб, і ліану обов'язково підв'язують до опори.
Слід знати, що більшість сортів ківі плоди утворюють на рослинах жіночої статі, а для запилення потрібні чоловічі екземпляри. Однак бувають і самоплодние сорти, яким для плодоношення досить однієї рослини. Сіянці чоловічих рослин часто мають сріблясте опушення листя. Але серед сіянців без сріблястого кольору узлісся можуть бути і жіночі і чоловічі особини. Тому до початку цвітіння практично неможливо визначити самоплодовий, чоловічий чи жіночий це екземпляр.
Для зав'язування плодів квітки ківі запилюють за допомогою ватною паличкою або м'яким пензликом, переносять пилок з тичинок на маточки. Без запилення плоди можуть зав'язатися, але будуть дрібними. Плодоносять ківі до 40-річного віку.