23.02.12 Надія Галинская
- У квітковому горщику виріс печериця луговий або інший вид печериці. З віком у печериць пластинки під капелюшком темніють, а сам гриб має приємний грибний аромат. Спори гриба потрапили в горщик разом з торф'яної грунтом і не повністю перегній шматочками коренів і стебел злакових або деревних рослин. Тепло і надмірна вологість сприяли проростанню спор гриба і зростання грибниці. Коли грибниця накопичує достатню кількість поживних речовин - виростає плодове тіло - гриб. Кількість виросли свіжих грибів буде залежати від запасу харчування. Під капелюшком гриба, на пластинках утворюється безліч спор, які потім будуть поширюватися потоками повітря по всій кімнаті, де росте квітка. Якщо і в інших квіткових вазонах грунт торф'яниста з органічними неперепрів включеннями, то і там можуть почати рости гриби. На фотографії видно маса спор гриба осіли на листках примули.
Після того, як грибниця і інші грунтові мікроорганізми перетравлять (зруйнують) шматочки органіки гриби або загинуть або грибниця оплетет коріння квітки і буде харчуватися за рахунок рослини, але не на шкоду. Грибниця рослинам віддає мінеральні і азотисті речовини, воду, а забирає цукру, які синтезуються в зелених клітинах квітки. Такий взаємообмін називається симбіозом, а сплетіння грибниці і коренів - мікоризою. Однак кожен вид гриба утворює мікоризу не з усіма рослинами поспіль, а тільки з тими, які йому підходять за хімічним складом поживних речовин.
Найпростіший спосіб прибрати гриби - пролити грунт теплим темно-рожевим розчином марганцівки. Грибниця гине при внесенні мікоспоріна в грунт. Якщо це не допоможе - потрібно обробити поверхню грунту сульфатом заліза, 0.1 гна1 літрводи. Або полити 1.5% розчином мідного купоросу, або розведеним засобом для миття посуду, або 0.2% розчином системного фунгіциду (топсин, фундазол).
Однак, є види грибів, які вирощують в квіткових горщиках. Це деревні гриби під назвою «рейши» або «Линчжи». Ботанічна назва - гриб ганодерма або трутовик лакований. Ростуть гриби на пеньку фруктових дерев, заритих у грунт. Діаметр капелюшка рейши близько10 см. Поверхня капелюшка гриба покрита концентричними кільцями різних тонів. Забарвлення капелюшків частіше рудувато-коричнева (проте, бувають і жовті, і червоно-коричневі, і навіть чорні рейши). Тканина гриба світло-рудувата, з віком твердне. Ніжка рейши майже шоколадна. Товщина її достігает2 см, а довжина поступово збільшується до 10 см.
Мати такі гриби в будинку стало модним. Прийшла така мода з Китаю і Японії. Майже містичним властивістю гриба рейши є його здатність збільшувати душевні сили, відновити фізичне та емоційне здоров'я людини. З грибів готують ліки, які регулюють психіку і мають заспокійливу дію на центральну нервову систему, не викликаючи при цьому сонливості. Рейша стимулюють утворення в організмі ендорфінів - гормонів радості. Це цінна властивість священних грибів з давніх часів використовувалося буддистськими ченцями.
У домашніх умовах рейши вирощувати неважко. Потрібно уникати пересихання або перезволоження субстрату. Ставлять їх в тінисте місце, температура 18-26 градусів, вологість повітря близько 75%. При підсиханні верхнього шару грунту в горщику проводять акуратний полив.
Вирощені в будинку гриби рейши годяться (в свіжому або сушеному вигляді) для приготування грибного настою або цілющого чаю.