Home »Мікрохвильовка» Як приготувати гриби печериці в мікрохвильовці
Відповідно до думки дієтологів, в грибах, зокрема, в печерицях, міститься дуже багато білка. А ще в них багато вітаміну B, навіть більше, ніж в його основних джерелах (зелених овочах). Цим пояснюється висока популярність грибних страв. Плюс до всього, вони відрізняються відмінним смаком і ароматом. Приготувати шампіньйони можна по-різному. Один із способів - в мікрохвильовці.
варіант №1
Перший рецепт - це фаршировані печериці в мікрохвильовці. Для приготування страви знадобляться такі продукти:
50 г твердого сиру;
3 ч.л. діжонськой гірчиці;
4-6 ст.л. оливкової або соняшникової олії;
Як готувати за цим рецептом?
Спочатку необхідно приготувати маринад. Для цього з'єднати сіль, масло і оцет.
У грибів видалити ніжки. Капелюшки викласти в маринад і залишити там на 10-15 хвилин.
Ніжки грибів і твердий сир нарізати кубиками.
Дістати капелюшки. Покласти в них спочатку трохи гірчиці, а потім сирно-грибний начинки. Перекласти на тарілку.
Тарілку з фаршированими грибочками відправити в піч на 3-4 хв при потужності 700 W.
Такі шампіньйони з сиром в мікрохвильовці стануть ідеальним стравою для тих, у кого немає часу довго стояти біля плити.
Можна приготувати і фаршировані шампіньйони з м'ясом. Як це зробити? Для початку необхідно підготувати всі інгредієнти:
6 ст.л. масла для смаження;
Приготування виглядає приблизно так:
Як і в попередньому рецепті, необхідно відокремити капелюшки. Перекласти їх в ємність з маринадом з солі, оцту і масла. Залишити на 10 хвилин.
Дістати капелюшки, викласти їх на блюдо або велику тарілку і поставити на 4 хвилини в мікрохвильову піч.
Дістати гриби, злити рідину, що утворилася і заповнити їх начинкою.
Сир порізати на невеликі шматочки. Викласти їх зверху на начинку.
Поставити блюдо з печерицями в піч приблизно на 3-4 хв. Їх потрібно запекти так, щоб сир розплавився. У підсумку вийде блюдо, як на фото.
варіант №2
Наступний рецепт печериць в мікрохвильовці передбачає використання меду. У процесі приготування знадобляться:
250 г грибочків,
1 зубчик часнику,
рослинне масло близько 30 г,
трохи соєвого соусу,
Як приготувати шампіньйони в мікрохвильовці?
Спочатку гриби необхідно проварити 5 хвилин в підсоленій воді.
У цей час можна зробити маринад. Для цього з'єднати подрібнений часник, масло, соєвий соус, мед. Добре перемішати отриману масу.
Витягнути печериці, залити їх отриманим соусом і поставити в мікрохвильовку. Скільки часу знадобиться, щоб їх запекти? Приблизно 15-20 хвилин. При цьому температура повинна бути не нижче 200 ° C.
варіант №3
Грибочки можна запекти і з картоплею. До складу страви входять печериці, картопля, цибуля, спеції і соняшникову олію. Готувати його гранично просто. Для початку необхідно подрібнити всі інгредієнти. Картоплю, гриби і цибулю можна різати кільцями, кубиками, соломкою. Після змастити маслом велике блюдо і викласти на нього продукти. Залишилося додати спеції і можна відправляти в мікрохвильовку. Через 15 хвилин гарненько перемішати і знову поставити в піч. Залишити там до повної готовності.
варіант №4
Цей рецепт печериць в мікрохвильовці з фото сподобається тим, хто любить готувати щось незвичайне і при цьому просте. Згідно з рецептом, потрібно підготувати такі інгредієнти:
сіль і спеції за смаком;
50 мл олії для смаження;
6 шт. перепелиних яєць.
Скільки часу йде на приготування? Не більше 30 хвилин:
Спочатку необхідно відокремити ніжки від капелюшків.
Ніжки подрібнити і обсмажити їх разом з цибулею.
Використовуючи чайну ложку, вибрати з капелюшків всю м'якоть. Додати її в сковороду до ніжок.
Викласти капелюшки на блюдо і заповнити їх цибульний-грибною начинкою. Зверху в кожну капелюшок вбити по 1 перепелиному яйцю.
Поставити блюдо в піч на 5 хвилин (потужність 800 Вт).
варіант №5
Якщо немає часу на приготування закуски, можна запекти шампіньйони цілком:
Перекласти на блюдо і поставити в мікрохвильовку приблизно на 5 хвилин.
На стіл гриби подавати гарячими.
За допомогою мікрохвильової печі можна приготувати велику кількість грибних страв. Вони користуються великою популярністю, і цьому є кілька причин. Одна з них - швидке приготування.
Це цікаво:
Як отримати холодильник даром: поради економних
Ремонт холодильника Індезіт, якщо не морозить або не працює
Несправності і ремонт холодильника Атлант
Як вибрати замок на холодильник
Все, що треба знати про лінійний компресор холодильника
