Мабуть не в одній країні світу не люблять гриби так як у нас. Гриби мариновані, смажені з цибулькою, тушковані в сметанку, суп. - продовжувати можна до безкінечності.
Свині охоче поїдають більшість грибів, виключаючи отруйні. Вони можуть використовувати залишки харчових грибів, а також переросли гриби. Гриби містять до 10% перетравного протеїну і добре впливають на процеси травлення.
Для годування свиней придатні всі їстівні (неотруйні) гриби і навіть з червоточиною. Умовно отруйні (грузді, свинушки, вовнянки, подомховікі, сморчки, строчки і ін.) Можна використовувати після багаторазового їх вимочування.
Щоб приготувати гриби для свиней, їх треба перебрати, очистити від землі, вимити або вимочити, великі порізати, посолити і зварити, змішати з яким-небудь іншим кормом.
Результат при поїданні буде відмінний - не гірше, ніж від комбікормів.
Можна додавати відварені гриби і в мішанки для годування гусей, качок, курей. Вони, як і свині, засвоюють такий корм повністю.
Деякі з них можна без особливих зусиль вирощувати на своїй присадибній ділянці. Головна умова при культивації грибів - це відтворення звичної для них місця існування. У кожного на дачі знайдеться пеньок, до якого не доходили руки, щоб його викорчувати, так чому б його не використовувати з користю?
Для вирощуванні гливи використовується деревина листяних порід дерев, найбільше підходить тополя, але через брак - використовуємо пеньок будь-якого листяного дерева.
Зараження пнів міцелієм проводиться або ранньою весною, або восени.
В мертвому стовбурі або пеньку просвердлюємо отвір (можна використовувати природні тріщини), заливаєте отвори водою і закладаєте міцелій, добре ущільнюють і замазують садовою замазкою.
Варто зауважити, що з кожним роком урожай на даному пні буде поступово зменшаться, так як деревина руйнується, але ви завжди можете закопати поруч ще один пень, і ще, і ще.