Малюнок термометра, зроблений самим Цельсієм, зі статті Observations about two fixed degrees on a thermometer. +1742
Градус Цельсія названий на честь шведського вченого Андерса Цельсія. який запропонував в 1742 році нову шкалу для вимірювання температури.
Первісне визначення градуса Цельсія залежало від визначення стандартного атмосферного тиску, тому що і температура кипіння води і температура танення льоду залежать від тиску. Це не дуже зручно для стандартизації одиниці виміру. Тому після прийняття Кельвіна (K), в якості основної одиниці виміру температури, визначення градуса Цельсія було переглянуте.
Згідно сучасним визначенням, градус Цельсія дорівнює одному Кельвіном (K), а нуль шкали Цельсія встановлений таким чином, що температура потрійної точки води дорівнює 0,01 ° C. У підсумку, шкали Цельсія і Кельвіна зрушені на 273,15:
У відповідності зі сказаним градус Цельсія відноситься до похідних одиниць СІ, що мають спеціальні найменування і позначення.
Ангел, що тримає термометр зі старою шкалою Цельсія. Фрагмент фронтиспис книги К. Ліннея Hortus Cliffortianus. одна тисяча сімсот тридцять вісім
У 1742 році шведський астроном, геолог і метеоролог Андерс Цельсій (1701 -1744) на основі цієї ідеї розробив нову температурну шкалу. Спочатку в ній за нуль була прийнята точка кипіння води. а за 100 ° C - температура замерзання води (точка плавлення льоду). Пізніше, вже після смерті Цельсія, його сучасники і співвітчизники ботанік Карл Лінней і астроном Мортен Штремер використовували цю шкалу в перевернутому вигляді (за 0 ° C стали приймати температуру танення льоду, а за 100 ° C - кипіння води). У такому вигляді шкала і використовується до нашого часу.
За одними відомостями, Цельсій сам перевернув свою шкалу за порадою Штремер. [Джерело не вказано 653 дня] За іншими відомостями, шкалу перевернув Карл Лінней в 1745 році. А за третіми - шкалу перевернув наступник Цельсія Мортен Штремер, і в XVIII столітті такий термометр був широко поширений під назвою «шведський термометр», а в самій Швеції - під ім'ям Штремер, але найвідоміший шведський хімік Йенс Якоб Берцеліус в своїй праці «Керівництво з хімії »назвав шкалу« Цельсіевой »і з тих пір стоградусна шкала стала носити ім'я Андерса Цельсія [4].
Цельсій в своїй роботі «Observations of two persistent degrees on a thermometer» розповів про свої експерименти, які показують, що температура танення льоду (0 ° C) не залежить від тиску. Він також визначив з дивовижною точністю, як температура кипіння води варіювалася (змінювалася) в залежності від атмосферного тиску. Він припустив, що позначку 100 ° C (точку кипіння води) можна відкалібрувати. знаючи на якому рівні щодо моря знаходиться термометр.
Шкала Цельсія лінійна в інтервалі від 0 до 100 ° C і також лінійно триває в області нижче 0 ° C і вище 100 ° C. Лінійність є основною проблемою при точних вимірах температури. Досить згадати, що класичний термометр, заповнений водою, неможливо розмітити для температур нижче 4 ° C, так як в цьому діапазоні вода починає знову розширюватися при охолодженні.
Деякі основні температури