Цілі: закріпити знання дітей про овочі, їх назву, форму, розмір, колір, поверхні, смак; навчити хлопців описувати овочі, відзначаючи їх істотні ознаки; навчити відрізняти овочі на дотик і на смак; закріпити в словнику дітей узагальнююче слово «овочі» і познайомити з поняттям «схожі».
Обладнання: на підносах 2 набору овочів: морква, цибуля, буряк, помідор, огірок; в одному наборі овочі зібрані по одному примірнику, а в іншому - парні, великі і маленькі.
Діти сидять на стільцях, розставлених півколом. На столі вихователя - овочі на підносах і «чудовий мішечок», вони закриті серветкою.
«Що лежить на моєму столі? (Діти перераховують.) Як можна назвати одним словом те, що лежить на столі? Правильно, це овочі. Де виросли ці овочі? Правильно, на нашому городі. А хто їх виростив? (Діти відповідають: старші.) А ви їм допомагали? Ми сьогодні розглянемо ці овочі. Лена, візьми з цього підношення який-небудь овоч. (Олена бере морква.) Що ти взяла? Розкажи про морквині: якого вона кольору, кругла чи ні. Потримайся її: яка вона ».
Так вихователь допомагає дитині розповісти все, що він знає про моркви.
«Тепер піде Толя. Толя, візьми іншу морквину з цього ж підношення. Вона така ж, як перша? (Толя каже: вона більше.) Значить, морквини схожі, але одна велика, інша маленька. Поклади їх у мішечок. Тепер Миша візьме ще дві схожих буряка і розповість про них ».
Вихователь викликає ще одного-двох дітей і просить розповісти про інших овочах так само, як це робили попередні діти.
"Давайте пограємо. Кого я викличу, той скаже, які овочі хоче дістати з мішечка ».
Дитина називає, потім дістає предмет, називає його; діти перевіряють.
«Тепер Вова дістане з мішечка схожий овоч, але менший за величиною».
Коли це завдання виконано, вихователь викликає двох-трьох дітей, одному з них пропонує взяти з таці один овоч і показати іншому, а тому - дістати такий же з мішечка.
Після цього проводиться гра «Вгадай на смак», в ході якої всі діти визначають на смак овочі.
«Які гарні і смачні овочі зросли на нашому городі. Вони виростили їх для всіх ».
Цілі: закріпити назви овочів і фруктів, правильне використання узагальнень ( «овочі», «фрукти»); закріпити уявлення про зміст і характер праці овочівників і садівників, уточнити знання дітей про послідовність робіт по вирощуванню овочів, про використання машин і їх ролі у виробництві овочів.
Попередня робота. Для накопичення конкретних уявлень проводяться спостереження за роботою дорослих на городах, в садах, парках і скверах, за перевезенням овочів і фруктів вулицями села або міста, за їх продажем в кіосках і магазинах, на овочевих ринках. До заняття готують по 5-6 видів овочів і фруктів, набори картинок із зображенням знарядь праці овочівників і садівників, а також деяких сільськогосподарських машин (трактор, бурякозбиральний комбайн, картоплесаджалки та ін.), Підбирають загадки про овочі та фрукти.
На початку заняття вихователь розглядає з дітьми овочі і фрукти, вправляє дітей в класифікації і розумінні узагальнень «овочі» і «фрукти», вчить відгадувати і загадувати загадки про них.
Вихователь з'ясовує уявлення дітей про те, де ростуть овочі та фрукти і хто їх вирощує; уточнює, що вирощують їх сільські жителі, овочівники і садівники, закріплює знання про назву професії, місце роботи (город, поле, сад). Підкреслює, що овочівники і садівники намагаються виростити великий урожай, працюють добре і дружно. Вирощені ними овочі і фрукти привозять до міста, люди їх купують в магазинах і на ринку. Дорослі та діти, які живуть в місті, їдять смачні овочі та фрукти і дякують сільських жителів за їх працю.
Вихователь пропонує дітям згадати, як вони на своєму городі вирощували овочі.
Проводиться бесіда про те, якими знаряддями праці користуються овочівники (лопата, сапа, граблі, лійка і ін.) І садівники (лопата, граблі, садові ножиці, обприскувач). Вихователь пропонує подумати, чи можна виростити багато овочів і фруктів, якщо працювати тільки такими знаряддями. Уточнює знання дітей про використання сільськогосподарських машин при вирощуванні картоплі, буряка та ін. (Трактор, бурякозбиральний і картоплезбиральний комбайни та ін.), Розповідає про поливальних установках, про добриві полів з літака і т.д. (Ця частина бесіди супроводжується розгляданням картинок із зображенням різних машин.)
На закінчення вихователь розмовляє з дітьми про те, що у вирощуванні овочів, фруктів або інших сільськогосподарських культур беруть участь не тільки городники і садівники, але і трактористи-механізатори, шофери, льотчики. Вони працюють на тракторах, комбайнах, вертольотах, які зробили робочі в місті і на заводі.
Цілі: закріпити уявлення дітей про те, де вирощуються овочі, знання про їх властивості. Навчити будувати описові розповіді на порівняння овочів, будувати складносурядні пропозиції.
Заняття починається з ігрового моменту (дитина, одягнений «господинею», входить з кошиком з овочами). Господарочка показує всім вміст кошика, а вихователь читає вірші «Овочі» Ю. Тувіма:
Господиня одного разу з базару прийшла, Господиня з базару додому принесла Картоплю, капусту, моркву, горох, Петрушку і буряк, ох!
«Давайте подякуємо господиню за гостинець». Діти дякують і залишають господиню у себе в гостях.
«А тепер скажіть, що ж принесла нам господиня? Як одним словом це все можна назвати? (Діти називають овочі.)
А чи є таке слово, яке об'єднує овочі? (Урожай, плоди.)
Плоди ростуть. Що ще про них можна сказати? »(Дозрівають, встигають, цвітуть і т.д.)
Чому одні плоди називають овочами, а інші фруктами? »(Овощірастут в городі, поле, а фрукти - в садах, з фруктів варять компоти, а з овочів роблять салати, соління, овочі йдуть на приправу до перших страв, а фрукти на десерт. )
Вихователь пропонує дітям вибрати з кошика будь-який фрукт або овоч і розповісти товаришеві все, що він знає про нього. Потім овоч чи фрукт дістає інша дитина і також розповідає про те, що взяв.
Вихователь пропонує будувати розповідь, використовуючи чарівні квадратики.
Питання, на які потрібно відповісти:
- де ростуть ці плоди (поле, сад, баштан, город) ',
- з чого їх вирощують;
- це овочі або фрукти;
- де використовують стиглі плоди;
- як цвітуть рослини, на яких вони ростуть;
- з чого складається плід;
- який він на смак, на дотик і на запах.
Цілі: закріпити знання дітей про овочеві рослини і їх використанні; уточнити і закріпити знання про листя овочевих рослин, навчити дізнаватися рослини по листю і описувати овочеві рослини; закріпити поняття «овочі», «овочеві рослини»; виховати повагу до сільськогосподарської праці (щоб отримати хороший урожай, треба багато працювати).
Попередня робота. За кілька днів до заняття потрібно принести в групу гербарій овочевих рослин. Розглядаючи гербарій разом з дітьми, вихователь вчить їх впізнавати овочі по листю. Приготувати овочі для розглядання: цибуля, картопля, маленький качан капусти, морква, буряк, ріпу, помідор, огірок, болгарський перець (червоний і зелений). Поставити на підставку гербарії овочевих рослин. Приготувати на підносах нарізані овочі для дидактичних ігор і для частування (закрити їх серветкою).
На занятті діти сидять півколом перед столом вихователя. Вихователь проводить невелику бесіду.
«Як називаються рослини, які знаходяться на підносі? Які овочі росли на нашому городі? Як ми за ними доглядали? Який урожай зібрали? Яке свято влаштували після збору врожаю? Значить, у нас на городі ми зібрали хороший урожай, тому що добре працювали, дружно. Яка зараз пора року? Що продають в овочевих магазинах і палатках? Восени колгоспники виростили хороший урожай і привезли його в місто для всіх нас. Сьогодні ми розглянемо овочі, розповімо про них і пограємо ».
Вихователь викликає дитини (ведучого) і пропонує йому розповісти про який-небудь овоч, не називаючи його. Описуючи овоч, дитина називає його форму, величину, колір, характеризує поверхню. Решта дітей відгадують, який це овоч. Потім ведучим стає інша дитина.
«А тепер пограємо по-іншому: той, кого я викличу, вибере лист якогось овочевого рослини і покаже його всім, а інші шукають на підносі цей овоч». Викликає одного-двох дітей.
Далі вихователь викликає ще двох дітей, пропонує їм домовитися пошепки, про якому овочі вони будуть розповідати. Діти розповідають - один про «корінці», інший - про «вершки». Всі інші називають овоч.
Викликає одного-двох дітей, які відгадують загадку, потім пропонує одним хлопцям загадувати загадки, а іншим -
«А тепер вгадайте, що це за овоч: він буває круглої або овальної форми, червоного і зеленого кольору, шкірка у нього гладка, блискуча. Він дуже корисний, його часто кладуть в салати, вінегрети, борщі ». (Болгарський перець.)
Якщо залишиться час, можна запропонувати дітям знайти овочі, які їдять як сирими, так і пареними; свіжими і солоними; овочі, у яких їдять «вершки» і «корінці», і т.д.
В кінці заняття проводиться гра «Вгадай на смак», після чого вихователь пригощає всіх дітей овочами.
Цілі: навчити дітей класифікувати предмети за певними ознаками (за місцем їх зростання, щодо їх застосування), розвинути швидкість мислення, слухове увагу.
«Діти, ви знаєте, що садять в городі? Давайте пограємо: я буду називати різні предмети, а ви будете уважно слухати і відповідати. Якщо я назву те, що росте на городі, ви відповісте "так", якщо ж то, що в городі не росте, - ви скажете "ні". Хто помилиться, той програє ».
Якщо хтось поспішить і відповість неправильно, вихователь може сказати: «Поспішиш, людей насмішиш. Будь уважний!"
Так само можна провести гри: «Накриємо стіл для гостей» (вихователь називає столовий посуд), «Посадимо сад», «Меблі», «Одяг» та ін.
Цілі: навчити дітей порівнювати предмети за формою, розміром, кольором і призначенням; привчити їх спільно виконувати завдання.
Устаткування: знайомі дітям геометричні фігури або тематичні добірки зображень різних предметів, які можна об'єднати по парам (наприклад, яблука різного кольору, великі та маленькі; кошики різного розміру і т.д.). За цим же принципом можна підібрати іграшки: ляльки і одяг, будиночки, машини і т.д.
Спочатку діти уважно розглядають картинки. Потім вихователь просить їх розповісти, що спільного між зображеними на них предметами і чим вони відрізняються.
Потім на прохання іграшки (ляльки або тваринки) діти вибирають потрібний їм предмет (наприклад, морквину для зайчика). Наступне завдання - знайти овочу пару такої ж довжини (наприклад, огірок) або такого ж кольору (наприклад, апельсин). Виконавши прохання іграшки, діти пояснюють, за якою ознакою підібрана пара.
Іграшки дякують дітей, хвалять за вдало підібрану пару, а потім просять підібрати пару за певною ознакою. Діти, які сидять за столом, контролюють один одного, радяться з іграшками.
Діти, які сидять за одним столом, ділять все картинки між собою і складають пари з них. Якщо у дитини виявляються предмети, які не можна об'єднати ні за якою ознакою, вихователь пропонує помінятися ними з товаришами, щоб підібрати пари самому і допомогти іншим.
У групі з'являється мудра змія, яка цікавиться, чи готові діти виконати більш складне завдання - взяти якусь картинку і по одному з ознак (колір, форма, призначення) підібрати пару серед устаткування кімнати. Діти починають виконувати завдання, а змія заохочує їх і просить інших дітей допомогти. Помічники тихими ударами будуть повідомляти, що той, хто вирушив на пошуки, далекий від потрібного предмета, а гучними - що він наближається до нього. Таким чином завдання будуть виконувати всі діти.
Змія, переконавшись, що діти стали майже такими ж мудрими, як вона, пропонує всім одночасно шукати пару для свого предмета.
Коли пари підібрані, змія пропонує подивитися на них і оцінити правильність виконання завдання кожною дитиною. З тими, хто вдало знайшов пару, змія танцює; тим, хто помилився, обіцяє допомогти при повторенні гри.
Цілі: навчити виділяти і називати характерні ознаки предмета у відповідь на питання дорослого ..
Овочі та фрукти розкладають на столі. Стілець вихователя ставлять так, щоб рослини не були йому видно.
«З овочів, що лежать на столі, виберіть один. Я буду питати, який він, а ви відповідайте. Тільки не кажіть його назву. Я спробую відгадати по вашим відповідям ».
Потім вихователь починає ставити питання в певній послідовності: «Який за формою? Скрізь, як кулька? Ямки є? Якого кольору? »І т.д. Діти докладно відповідають на питання.
Після того як діти розкажуть про характерні ознаки предметів, вихователь відгадує загадки.
Цілі: розвинути вміння впізнавати овочі на смак.
Устаткування: овочі різні за смаком, помиті, очищені, розрізані на дрібні шматочки. На столі в кімнаті, де сидять діти, розкладають такі ж предмети для контролю і порівняння.
Приготувавши фрукти і овочі, вихователь вносить їх в групову кімнату і пригощає одного з дітей, попередньо попросивши його закрити очі.
«Добре жуй. Тепер скажи, що з'їв. Знайди той самий на столі ».
Після того, як всі діти виконають завдання, вихователь пригощає дітей фруктами і овочами.
Можна запитати: «Як у роті стало?» (Гірко, солодко, кисло.)
Мета: нагадати дітям про те, що сільські трудівники вирощують овочі на городі, а фрукти - в садах; урожай привозять до міста і зберігають в овочесховищах. Закріпити уявлення про те, що деякі овочі і фрукти заготовляють на зиму свіжими (картопля, цибуля, морква), інші - солять (огірки); що їсти овочі, які зберігають і свіжими, і солоними (наприклад, капуста); повідомити про те, що овочі та фрукти, які зберігають свіжими, треба часто перебирати, видаляти мляві, м'яті; навчити відбирати і згруповують предмети по способам використання їх в побуті.
Устаткування: в ряд розставляють три столи: на одному - овочі і фрукти, приготовані до відправки в овочесховище, на двох інших - приймальні пункти овочесховища. Один стіл призначений для прийому продуктів на зберігання в свіжому вигляді (на вивісці - овочі, що зберігаються свіжими, - картопля, буряк, морква та ін.), На іншій будуть складати те, що піде на засолювання (на вивісці - бочка з огірками або чим -то іншим). Підготувати «тару» для зберігання і для перевезення овочів і фруктів (коробки, банки, візки).
«Садівники і городники виростили великий урожай для всіх нас. Його треба зберегти так, щоб все вистачило до наступної осені. Для цього кладуть овочі та фрукти в овочесховище ».
Потім вихователь з дітьми розподіляє і уточнює ролі в грі: частина дітей буде приймальниками, інші - хліборобами. «Хлібороби» привозять урожай, а «приймальники» визначають спосіб зберігання; «Приймальники» розповідають, чому вони відбирають овочі та фрукти для певного способу зберігання, розподіляють овочі та фрукти для зберігання так, щоб ті не зіпсувалися і збереглися свіжими і взимку, і навесні.
Цілі: нагадати дітям про те, що овочеві культури вирощують для харчування, що у одних в їжу йде надземна частина - вершки, в інших - підземна - корінці.
Устаткування: овочі та фрукти з їстівними корінцями (морква, буряк, ріпа, редька, цибуля та ін.) І з їстівними вершками (капуста, помідори, горох, огірки та ін.).
Правила гри. Не можна називати фрукти і ягоди, так як вони сіються не один рік, і ведмідь легко буде дізнаватися, яка частина їстівна. Мужик повинен вибирати для посіву такі овочі, щоб йому діставалася їстівна частина.
Вихователь викликає двох дітей. Один з них буде виконувати роль мужика, інший - ведмедя.
Мужик пропонує такі овочі для посіву, щоб йому дістався плід, а ведмедеві - бадилля або коріння, які не їдять. Наприклад, він говорить: «Будемо сіяти редис. Восени я візьму собі корінці ». Ведмідь же вибирає собі іншу частину рослини, що не вживану в їжу: «Я вже брав раніше корінці, вони несмачні (в минулий раз, наприклад,« сіяли »капусту). Візьму зараз вершки ».
При повторенні гри на ці ж ролі вибирають нових дітей.