Народні назви: горець перцевий, водяний перець, гречка перцева, лягушечнік, гірчиця дика, лісова гірчиця, репник.
Опис, розмноження і ареал поширення горця перцевого
Однорічна трав'яниста рослина сімейства гречаних (Polygonaceae), з гострим пекучо-перцевим смаком.
Стебло прямостояче, червонуватий, від підстави гіллясте, до 90 см висоти.
Листки чергові, довгасто-ланцетні, зелені, з червоними голими розтрубами при підставі. На верхній стороні листа зазвичай можна помітити, що просвічуються точки ефіроолійних залозок.
Квітки рожеві або червоні, дрібні, зібрані в довгі, тонкі, часто повисла колосовидні кисті.
Виростає як бур'ян по всій території СНД, за винятком Крайньої Півночі. Зростає горець перцевий на сирих родючих ґрунтах у вільхових лісах, чагарниках, в заболочених западинах, на луках, у канав, по сирих берегах річок і озер, сміттєвих місцях, уздовж доріг. Часто зустрічається як бур'ян.
Цілющі властивості горець перцевий були відомі ще з давніх часів. Як лікарська рослина використовувався ще стародавніми греками і римлянами. Алхіміки використовували його в лікувальних цілях, приписуючи йому чарівні властивості.
УВАГА! Рослина отруйна!
Збір, заготівля і сушка горця перцевого
В лікарських цілях використовують траву горця перцевого, яку заготовляють в період цвітіння рослини, зрізуючи на висоті 10-15 см від ґрунту. Сушать в тіні на повітрі, розкладаючи тонким шаром і часто перевертаючи, так як при повільній сушці трава швидко чорніє. Найкраще сушити в сушарках при температурі 40 - 50 ° С. Сушіння вважається закінченим, якщо сировина при згинанні ламається. При заготівлі залишають для відтворення кілька рослин на кожні 10 м2. Термін придатності сировини 2 роки. Висушенісировина не має перцевого смаку.
Основні райони заготовок знаходяться на Україні, в Білорусі, Литві, Воронезької області. Росії.
Лікувальні властивості горця перцевого
Галенові препарати горця перцевого мають кровоспинні властивості.
Летюча ефірну олію незначно знижує артеріальний тиск.
Флавоноїдні з'єднання зменшують проникність судинної стінки артеріол і капілярів.
Кровоспинну дію рослини поєднується зі здатністю стимулювати скорочення мускулатури матки подібно ріжків, однак ці властивості у горця перцевого значно слабкіше.
Галенові препарати мають також деяким кардиотоническим і сечогінну дію і кілька підвищують тонус периферичних судин.
Застосування горця перцевого в медицині
Коріння. При зниженій кислотності та інших шлунково-кишкових захворюваннях, при імпотенції.
Надземна частина. Широко використовується в науковій і народній медицині.
Медична промисловість виготовляє екстракт водяного перцю рідкий і настій трави водяного перцю. Екстракт входить до складу протидії геморойних свічок "Анестезол".
Водні та спиртові витяжки - кровоспинний засіб при багатьох типах кровотеч (маткових, менструальних, шлункових, сечового міхура).
Відвар має бактеріостатичними властивостями; приймають при малярії, скруті сечовипускання, висипах і золотусі, пухлинах і ударах, а також як в'яжучий, болезаспокійливу; в свіжому вигляді зовнішньо - як замінник гірчичників; всередину - при виразці і раку шлунка.
У вигляді чаю - при головному болю.
У Грузії входить в збір проти ревматизму.
Однак самостійно препарати горця перцевого в даний час використовують рідко. Зазвичай їх застосовують як допоміжний засіб в комплексній терапії при маткових і внутрішніх кровотечах. Іноді - при проносі і ентероколітах в поєднанні з різними лікарськими рослинами.
У комплексних зборах призначають хворим на хронічний коліт, що супроводжується ерозівноязвенние ураженням слизової оболонки, а також для лікування геморою.
У складі збору з лікарських рослин використовують для приготування ванн при зовнішньому лікуванні геморою.
Лікарські засоби, спосіб застосування горця перцевого і дози
Гастрит, виразка шлунка
Протипоказання і можливі побічні ефекти горець перцевий.
Не дивлячись на отруйність, настоянка водяного перцю часто рекомендується деякими лікарями акушерами-гінекологами після пологів для зупинки маткової кровотечі.
Так як рослина має сильний кровесвертивающім дією, хворим тромбофлебітом приймати його не слід.
Протипоказаний при запаленнях нирок і сечового міхура.
Застосування водяного перцю без ради лікаря небажано.
Спостерігаються отруєння горцем перцевим коней. Симптоми: загальна слабкість, діарея, атаксія, зниження температури, слабкість серця. Перша допомога полягає в призначенні проносних, обволакивающих засобів, а при проносах - в'яжучих засобів.
При загальному пригніченні вводять кофеїн, камфору та інші препарати.
Хімічний склад
Трава горця перцевого містить флавоноїди (кверцетин, кемпферол, ізорамнетін і їх глікозиди), дубильні речовини (3,8%), вітаміни A, D, Е, особливо багато вітаміну К, аскорбінову кислоту, органічні кислоти (мурашину, оцтову, валеріанову), холін, фенольні кислоти (паракумаровую, хлорогеновую і ін.), ефірну олію (0,005%), фітостерини, виділений Культивують альдегід. Коріння рослин містять антраглікозіди.
У надземній частині містяться: зола - 9,71%; макроелементи (мг / г): К - 30,40, Ca - 22,70, Mn - 3,70, Fe - 0,30; мікроелементи (КБН): Мg - 0,13, Cu - 1,11, Zn - 1,37, З -0,07, Cr - 0,07, Al - 0,19, V - 0,15, Se - 1 , 94, Ni - 0,14, Sr - 0,94, Pb - 0,05,1 - 0,09, Br - 7,20. В - 17,20 мкг / г. Чи не виявлені Mo, Cd, Li, Au, Ag, Ва. Концентрує Cu, Zn, Sr, Se, Br. Може накопичувати Мg, Сu.
Застосування горця перцевого в інших областях
Горець перцевий застосовується у ветеринарії.
Використовується для фарбування тканин в залежності від протрави в кольори: жовтий, золотистий, чорний, хакі.
Вживається горець як гостра приправа до їжі (особливо в Китаї).