Прочитали: 1 262
Рецепт приготування горбуші запеченої з овочами під сиром в духовці
Риба з овочами відмінно поєднується за смаком, а апетитна сирна скоринка послужить відмінним доповненням цієї страви. Останнім штрихом в приготуванні риби під шубою в духовці стане нотка свіжості - свіжа зелень. Прикрасьте нею готову страву і успіх вам гарантовано!
Риба, приготована за цим рецептом, завжди виходить соковитою і смачною. Блюдо гідно блищати як на святковому столі, так і підійде для звичайного сімейного вечері.
Рецепт приготування горбуші запеченої з овочами під сиром в духовці
1) Для початку нам необхідно відокремити філе горбуші від кісток. Овочі добре помити і очистити. Цибулю нарізати кільцями, моркву натерти на тертці.
2) Потім розрізаємо філе на порційні шматочки і викладаємо у форму, змащену олією.
3) Посипаємо рибу сіллю і перцем, скроплюємо її лимонним соком.
4) Лук, нарізаний кільцями і розкладаємо на шматочки риби.
5) Тепер на кожен шматочок кладемо невелику гірку тертої моркви.
7) Трьом на крупній тертці сир і щедро посипаємо горбушу.
8) Ставимо форму в розігріту до (180-200 °) духовку і запікаємо приблизно 40 хвилин.
Подавати блюдо з гарніром (рис, картопля) або овочевим салатом.
При подачі до столу прикрасьте блюдо свіжою зеленню, часточками помідор або оливками.
Відмінно (4) Погано (1)