Голошейная, курча в 3-тижневому віці
Опис породи Голошейной
Голошейние кури відомі своєю оригінальною зовнішністю. Ознака «гола шия» добре видно відразу ж після вилуплення курчати - шия його позбавлена пуху в зв'язку з тим, що на шиї у цієї породи курей відсутні пір'яні фолікули, з яких могли б вирости пух і пір'я. Ознака голошеістості має генетичну природу. З віком оголена шкіра грубіє, робиться зморщеною і крас-ної.
Пера немає у голошейних не тільки на шиї, але і на нижній частині тулуба, а також в області ребер. Якщо підняти крила, то під ними оголюються великі голі (безпері) ділянки шкіри, звані аптеріямі. Кількість безпері ділянок і визначає породность цього птаха. Чим більше аптерій, тим більше птах наближається до стандарту породи. Голошейность закладається в ембріональний період, під час формування у зародка пір'яних сосочків. Ознака голошейності домінантний, стійко передається потомству, успадковується при схрещуванні голошейних з нормально опереними курми.
екстер'єрних ознаки
- Птах має наступні екстер'єрні дані:
- голова середньої вели-чини, досить широка;
- листоподібний або розовідний гребінь;
- дзьоб жовтий;
- голова і потилицю покриті короткими пір'ям;
- вушні мочки червоні і білі;
- шия середньої довжини, безпері до самої основи, на нижньому передньому вигині шиї є пучок пір'я «бант», а може і не бути банта.
- Характерним екстер'єрним ознакою породи є округлість грудей, добре розвинені грудні м'язи.
- Живіт об'ємистий, спина довга.
- При линьки відбувається повна зміна верхнього шару шкіри.
- Птах має розвинені крила, які щільно прилягають до тулуба і як би злегка приспущені до землі.
- Ноги міцні, невисокі, жовто-оранжевого забарвлення.
- Забарвлення оперення: коричнева, чорна, строката, колумбійська, кукушечная і ін.
Голошейние кури вважаються хорошими господарськими курми, що не розбірливі до корму, курчата невибагливі і розвиваються швидко. Кури починають нестися в 6 місячному віці. Смакові якості м'яса цієї породи схожі з м'ясом індиків. До особливостей поведінки відноситься лякливість птиці.
- жива маса курей 2,5, півнів 3,5 кг.
- Несучість 160 яєць.
- Кури починають нестися в 5,5 - 6,0 місяців.
- Маса яйця 58 - 60 г, забарвлення шкаралупи кремова.
- Збереження дорослих курей 94%, молодняку 94%.
Розведення курей
Птицю розводять в індивідуальних господарствах південних районів країни. Зберігають в коллекціонаріях як генетичний резерв.
За даними перепису на 01.01.90 р поголів'я голошейних курей-несучок в країні налічує 748 голів. Основна зона їх поширення - Молдова.