Годування кіз не представляє особливих складнощів. Найчастіше вони задовольняються травою і свіжим, чи не прілим сіном в кількості 2-3,5 кг в день. Молочним тваринам корисно згодовувати в невеликій кількості коренеплоди, наприклад картопля, але не в сирому, а вареному вигляді і не більше 2 кг в день.
Раціон для кіз залежить від того, якого удою хочуть домогтися. Для отримання більш високих надоїв молокопродуктівним козам дають добавки концентрованих кормів з розрахунку 0,4 кг на вироблення 1 л молока.
У центральних районах Росії тварин містять в стійлі протягом 180 днів і на пасовище 185 днів.
У стійловий період кіз тримають без прив'язі на солом'яній підстилці з відкритим доступом в приміщення і виходом в вигульний двір. У сонячні дні тварин випускають на 4-5 ч, в морозні - на 1-2 ч. Тільки при сильному морозі, снігопаді, бурані або сніговому покриві більше 10 см тварин містять в приміщенні. На свіжому повітрі у кіз підвищуються обмін речовин і опірність організму хворобам, що сприяє підвищенню продуктивності
У раціонах кіз в період їх стійлового або напівстійловим змісту основну частину займають сіно, солома і полова. На частку сіна має припадати не менше 30% корму по загальній поживності. Воно повинно бути сухим, але не пересохлі (вологістю до 17%). У гарну погоду сіно на другий день після скошування укладають на зберігання. В такому сіні зберігаються листочки, дрібні стеблинки. Підмоклий сіно просушують під навісами, які накривають плівкою. Кращою соломою вважається горохова, сочевична, бобова, квасолева, а також ярих злаків. Солома озимих хлібів козами поїдається погано. Солому подрібнюють, додають сіль, запарюють, присмачують концентратами. Для згодовування солому подрібнюють. Солом'яну різання (довжиною 2-3 см) змочують теплою солоною водою (на 10 відер води 500 г солі) і витримують в дерев'яному ящику до 18 год, потім присмачують концентратами чи бульбоплодів. Готують безпосередньо перед роздачею.
У стійловий період в якості кормової добавки дають віники або осіннє листя, які заготовляють в невеликій кількості. Доцільно давати козі по одному вінику в день або хоча б по полвеніка через день. На одну козу потрібно заготовити мінімум 80-100 віників. Для цих цілей придатні гілки верби, берези, осики, клена, ясена, горобини. Березові треба згодовувати з обережністю, чергуючи з віниками інших порід дерев, так як вони можуть викликати запалення нирок.
Восени до настання холодів заготовляють також опале вербові, березові, липові, тополеві і інші листя. Їх згрібають дерев'яними граблями в невеликі валки і протягом 4-5 сонячних днів підсушують, періодично перевертаючи. Зберігають листя на горищі або в сарайчику, підстеливши для кращої вентиляції шар (1 м) старого сіна або соломи. В таких листах, іноді навіть зелених, ще міститься 25-30% поживних речовин. Але основна їх цінність - мікро і макроелементи. Кози охоче поїдають листя - головне, щоб вони не були пліснявими.
Сухостойной козі живою масою 40-45 кг при стійловому утриманні доцільно згодовувати на добу:
в першій половині вагітності 1,6 кг лугового сіна;
в другій половині вагітності 1 кг лугового сіна, 0,5 кг ярої соломи і 0,3 кг житніх висівок або 0,8 кг люцернового сіна, 0,7 кг вівсяної полови і 0,4 кг вареної картоплі При зміні корму слід поспостерігати за тваринами , і в випадках порушень з боку шлунково-кишкового тракту новий корм припиняють давати до відновлення нормального самопочуття, а потім знову вводять, але в меншій кількості. Дорослі тварини менш чутливі до зміни корму, ніж молодняк до 3 міс Якщо звичних кормів залишається мало, нові дають не більше 1/4 від одноразової норми концентратів.
Іноді високопродуктивні дійні кози відмовляються від звичного корму. На якийсь час його треба замінити іншим, наприклад замість комбікорму давати злегка підсолені сухарики із чорного хліба, або тимчасово виключити з раціону концентрати і збільшити кількість коренеплодів.
Взимку, коли відчувається нестача вітамінів, вводять в корм вітамінні добавки. Джерелом вітаміну Е, наприклад, можуть бути пророщені зерна вівса, ячменю чи пшениці.
Для отримання таких добавок зерно поміщають в емальовану ємність, накривають вологою ганчіркою і ставлять в тепле місце на кілька днів. Коли з'являться маленькі паростки, їх ставлять біля вікна і на день відкривають. Як тільки паростки досягнуть в довжину 1 -1,5 см, їх згодовують козам по 100-150 г 1-2 рази в тиждень в суміші з іншим кормом. Багато вітамінів, особливо групи В, міститься в дріжджах. Їх згодовують по 10-15 г на голову 2-3 рази на тиждень. Джерелом вітаміну D служить запашне зелене сіно гарної якості, при цьому потрібно надати тваринам вигул в сонячну погоду. Каротину багато в моркві, сухий кропиві, зеленому сіні, хорошому силосі. З метою вітамінізації можна використовувати готові препарати жиророзчинних вітамінів «Тривит» або «Тетравіт». До концентрованих кормів для молодняку їх додають по 5 крапель, дорослим тваринам - по 10 крапель на добу. Передозування вітамінів неприпустима.
Потреба кіз в підтримуваному кормі взимку вище, ніж у інших тварин, так як обмін речовин у них значно інтенсивніше. Кози дуже чутливі до нестачі мінеральних речовин, особливо під час вагітності та лактації. Так, козі живою масою 60 кг в сухостійний період необхідно давати 4 г кальцію, 3 г фосфору і 1 г натрію. У період вагітності відповідно 10, 4,5 і 1,5 м В період лактації - 22, 9 і 3 м
У Німеччині зимовий добовий раціон кози живою масою 50 кг при надої 4 кг молока складається з 3 кг кормового буряка, 1,5 кг сіна та 1,2 кг концентратів. У США при тому ж співвідношенні грубих і соковитих кормів дають трохи менше концентратів (до 0,9 кг). В останні роки в зарубіжних країнах в раціон кіз включають силос з кукурудзи, райграса та інших трав. Його добова норма становить 3-4 кг.
За зимовий період однієї козі згодовують 270 кг лугового сіна, 270 кг кормових буряків, 90 кг картоплі, 9 кг концентратів і 18 кг інших кормів. Найбільш охоче кози поїдають конюшинове або люцернового сіно, при цьому в раціон додають невелику кількість концентратів.
У лактаційний період обов'язкові соковиті корми, що сприяють утворенню молока: морква, кормовий буряк, гарбуз, кукурудзяний силос.
За 2 тижні до козления козам дають легкопереваріваемие корми з додаванням відвару лляного насіння. Після окоту і невеликого відпочинку козі треба дати тепле пійло з висівок і доброякісне лугове сіно. На звичайний корм переходять на третій день після пологів. Якщо козление доводиться на весняний період, то в корм козам доцільно додавати 0,2 кг концентрованих кормів в день протягом 2 міс до пологів і по 0,4 кг в день в підсисний період.