Головними поживними речовинами є: білки, вуглеводи, жири і мінеральні речовини. Крім того, для правильного харчування тварині необхідні ще особливі речовини - вітаміни. Вітаміни містяться в кормах в незначних кількостях, але мають дуже велике значення для правильного росту, розвитку, розмноження тварин і збереження їх здоров'я.
Чим більше в тому чи іншому вигляді корму міститься перетравних поживних речовин, тим більше його поживна цінність. Поживна цінність різних кормових засобів вимірюється кормовими одиницями. У нас в СРСР за кормову одиницю прийнята поживність 1 кілограма вівса середньої якості. У кормових одиницях виражається кількість поживних речовин, необхідних тварині, а також кількість поживних речовин, що містяться в тому чи іншому кормі. У спеціальних таблицях потреби тварин в поживних речовинах і поживної цінності кормів вказується окремо білок, так як білок є найбільш важливим живильною речовиною, яке нічим іншим не може бути замінено.
Щоб визначити потребу тварини в перетравних поживних речовинах, потрібно перш за все знати його жива вага.
Визначення живої ваги тварин
Найбільш точно жива вага тварин визначають шляхом зважування. Зважування виробляють вранці, до дачі корми і напування. Для точності зважують 2 дні поспіль і беруть середнє з двох зважувань.
При відсутності ваг вага тварин можна визначити шляхом обміру.
Для визначення живої ваги коней дрібних робочих порід потрібно виміряти сантиметром обхват грудей (в Попруга), отримане число помножити на 5,3 і з результату множення відняти 505 Отримане число покаже, скільки кілограмів важить тварина
Для визначення живої ваги коней важких порід обхват грудей в сантиметрах потрібно помножити на 6,4 і з результату множення відняти 690.
Жива вага свиней визначається наступним чином. Вимірюють: а) довжину тулуба по хребту від потилиці до кореня хвоста; б) обхват грудей за передніми ногами; отримані числа перемножують і результат множення ділять на 160.
Жива вага великої рогатої худоби можна визначити наступним чином:
а) встановлюють обхват тваринного в Попруга, на відстані приблизно ширини долоні від передніх ніг, і б) косу довжину тулуба - від плечолопаткового зчленування до сідничного бугра; за цими двома числах по таблиці знаходять вага тварини. У наведеній таблиці Клювер-Штрауха цифри лівого стовпчика вказують обхват тварини, цифри верхнього рядка - косу довжину тулуба. На перетині рядків за допомогою стовпців вказано жива вага тварини в кілограмах.
Таблиця поживності кормів
Додатково до підтримуючого і продуктивному корму молодим, погано вгодованим і стельним коровам необхідний додатковий корм на зростання, поправку тіла і зростання теляти.
Надбавка корми на зростання коровам першого отелення, у віці 2-3 років, 1,2 кілограма кормових одиниць і 120 грамів перетравного білка в добу, коровам другого отелення, у віці 3-4 років, 0,8 кілограма кормових одиниць і 80 грамів перетравного білка в добу.
Виснаженим коровам на поправку тіла, незалежно від віку, додається в добу 1-2 кілограми кормових одиниць і 100- 200 грамів перетравного білка.
Годування тільних корів повинно бути організовано таким чином, щоб корова до часу отелення була в стані хорошою вгодованості. Це важливо для отримання від неї здорового, добре розвиненого теляти, а також для отримання високих надоїв після отелення.
Норми годівлі тільних сухостійних корів
(В середньому за добу протягом 60 днів сухостійного періоду)
Жива вага корів (в кілограмах)
При очікуваному річному удое до 3 000 кілограмів молока
При очікуваному річному удое від 3 000 до 5 000 кілограмів молока
кормових одиниць (в кілограмах)
перетравного білка (в грамах)
кормових одиниць (в кілограмах)
перетравного білка (в грамах)
На основі наведених норм годування молочних корів складають раціон. Для цього підбирають певні корми і по таблиці поживної цінності кормів визначають, скільки в підібраних кормах міститься поживних речовин - кормових одиниць і перетравного білка. Раціон повинен бути складений так, щоб кількість поживних речовин (кормових одиниць і перетравного білка) в ньому відповідало нормі годування корови.
При складанні кормових раціонів необхідно дотримуватися граничних дачі грубих та інших кормів.
Гранична дача грубого корму в залежності від кількості соковитих кормів в раціоні
Кількість задається соковитого корму на добу
Добова дача грубого корму повинна скласти кілограмах)
при живій вазі корів (в кілограмах)
при живій вазі корів (в кілограмах)
Якщо соковитого корму не дається зовсім.
Якщо соковитого корму дається 5 10 кілограмів
Якщо соковитого корму дається 15- 20 кілограмів
Якщо соковитого корму дається 30- 40 кілограмів
Продельной добові дачі деяких кормів молочним коровам середньої ваги (в кілограмах)
При збуті цільного молока
При переробці молока на масло
Макуха лляні та соняшникові, хорошої якості
Пивна дробина свіжа, гарна
Хороший силосування корм
Раціони, що містять гарне бобове сіно і достатня кількість таких сильних кормів, як висівки і макухи, зазвичай забезпечують корову необхідними їй мінеральними речовинами. Але при згодовуванні сіна з заболочених лугів, соломи, а також при великих дачах кормових коренеплодів слід згодовувати окремо мелений крейда або мелений вапняк, а також кістяну кормову муку.
За середніми добовим кормовим раціонів можна підрахувати витрата кормів на одну голову худоби за рік.
Норми для бугаїв-плідників встановлюються в залежності від живої ваги і навантаження за случной період. Норми годівлі биків наведені нижче.
Добові норми годування бугаїв-плідників
Жива вага биків (в кілограмах)
У неслучной період
У случной період при 2-х садках, а в окремі дні при 3-х садках
кормових одиниць (в кілограмах)
перетравного білка (в грамах)
кормових одиниць (в кілограмах)
перетравного білка (в грамах)
Молодим, які не закінчили зростання бикам і бикам дорослим, виснаженим необхідно давати корм в кілька великих кількостях, ніж зазначено в таблиці.
годування свиней
При складанні кормових раціонів потрібно враховувати, що холості свиноматки потребують меншої кількості корму, ніж супоросні, а останні - в меншому, ніж підсисні. Годування свиноматок в період поросності і підсосу в загальному має бути досить рясним, щоб забезпечити у перших гарний розвиток приплоду, а у других - хорошу молочність.
Норми годівлі супоросних і підсисних свиноматок наведені в таблиці.
Поросним і подсосним свиноматкам згодовують різноманітні корми. У раціон, крім концентрованих кормів і корені-бульбоплодів, слід запроваджувати гарне сіно бобових трав і мінеральна підгодівля.
Концентровані корми повинні складати в раціоні супоросних маток 60-85% [1]. а підсисних 75-85% за поживністю (за кількістю кормових одиниць). У таблиці наведено приблизні добові раціони для свиноматок.
Норми годівлі супоросних свиноматок
(На добу на 1 голову)
[1] А в останній місяць супоросності - 90%.
відгодівлю свиней
Розрізняють три основних типи відгодівлі свиней: 1) м'ясної (Бекон); 2) полусальний; 3) сальний.
Беконом називається молода, помірно жирна, особливим чином поділена малосольная свинина. Для Бекона відгодівлі відбираються найкращі з розвитку підсвинки віком 3-4 місяців. Закінчується Бекон відгодівлю у віці 6-8 місяців, живою вагою 85-90 кілограмів. Добовий приріст в середньому за весь період відгодівлі повинен бути не менше 500 550 грамів.
На підлозі сальний відгодівлю ставляться підсвинки віком близько 4 місяців, вилучені молоді свиноматки після першого опоросу, молоді кастровані хрячки, тобто тварини, що не закінчили своє зростання. Відгодівлю закінчується до 10-11-місячного віку при живій вазі в 130-150 кілограмів.
Для сального відгодівлі ставляться тварини, які закінчили своє зростання, вилучені дорослі свиноматки і кнури. Відгодівлю триває в середньому 3 місяці.
Годування свиней, поставлених на відгодівлю, проводиться за нормами. Норми годівлі свиней при м'ясному, полусальном! і при сальному відгодівлі приведені в таблицях. У таблиці також наведено приблизні добові раціони для свиней при різних типах відгодівлі.
Норми м'ясного і полусального відгодівлі свиней
(На добу на 1 голову)
Жива вага (в кілограмах)
Підтримуючий корм (в кормових одиницях)
Продуктивний корм (в кормових одиницях) на 1 кілограм приросту
Білка на 1 кормову одиницю (в грамах)
Мінімальний добовий приріст (в грамах)
Норми годівлі при сальному відгодівлі свиней (на добу на 1 голову)
Вага свині на початку періоду відгодівлі (в кілограмах)
Середньодобовий приріст повинен бути не менше (кілограмів)
Витрата корму на 1 кілограм приросту повинна бути не більше (кормових одиниць)
У добу на 1 голову кормових одиниць (в кілограмах)
Відгодовують свині містяться групами. Групи повинні бути підібрані з тварин більш-менш однакових за брехливим вазі і вгодованості. Корм свиням задається не менше 3 разів на добу.
У приміщеннях для відгодовуваних свиней повинна підтримуватися чистота, нормальна сухість і свіжість повітря. Температура взимку повинна бути + 6 °, + 8 ° за Цельсієм.
годування овець
Норми годівлі дорослих валахів і ялових вівцематок, добре вгодованих і при хороших умовах утримання, наведені в наступній таблиці:
Норми для дорослих валахів і ялових вівцематок
Жива вага овець (в кілограмах)
В добу кормових одиниць (кілограмів)
В добу перетравного білка (грамів)
Якщо овцематки недостатньо упитани або містяться в холодних приміщеннях, то до кількості поживних речовин, вказаною в нормах, необхідно зробити надбавку корми: Вівцематки повинні бути добре упитани як в період окоту, так і в період парування.
В першу половину вагітності вівцематок можна годувати за тими ж нормами, що і неодружених. У другу половину суягних періоду кількість поживних речовин для них збільшується: при живій вазі овцематки в 50 кілограмів - до 1,1-1,2 кілограма кормових одиниць і до 75-85 грамів білка, а при живій вазі в 70 кілограмів - до 1, 3-1,4 кілограма кормових одиниць і до 95-105 грамів білка в добу.
Підсисні овцематки на додаток до підтримуючого корму повинні отримувати надбавку корми на молоко.
Зразкові норми для підсисних маток з одним ягням в середньому за підносні період наводяться в наступній таблиці:
Жива вага маток (в кілограмах)
В добу кормових одиниць (кілограмів)
В добу перетравного білка (грамів)
При двох ягнят норму слід підвищити на 0,3-0,4 кілограма кормових одиниць і на 30-50 грамів білка в добу.
Кормові раціони для підсисних вівцематок повинні бути складені з хороших кормів - сіна бобових або бобово-злаків-вих трав, хорошого силосу, коренеплодів. Підсисні матки повинні підгодовуватися концентратами.
Баранов-виробників в неслучной час необхідно підтримувати в стані середньої вгодованості, а до початку случного сезону вони повинні бути в «хорошому тілі». Барану-виробнику вагою в 70-80 кілограмів у случной сезон в добу потрібно, в залежності від навантаження, 1,4-2,0 кілограма кормових одиниць корму і 0,12-0,25 кілограма перетравного білка.
Норми для відгодовуваних овець наведені в наступній таблиці:
Норми для відгодівлі ягнят і дорослих овець
Жива вага ягняти (в кілограмах)
Дається кормів на голову в добу
Жива вага вівці (в кілограмах)
Дається кормів на голову в добу
перетравного білка (в грамах)
кормових одиниць (в кілограмах)
перетравного білка (в грамах)
кормових одиниць (в кілограмах)
Приріст у відгодовуємо молодняку вважається нормальним в 200-300 грамів на добу, для молодняка англійських м'ясних порід - близько 300 грамів. Термін відгодівлі молодняку при стійловому утриманні - 75-120 днів.
Дорослі вівці в нормальних умовах дають приріст в добу близько 100 грамів. Термін відгодівлі - 60-80 днів.
Норми годівлі робочих коней (за добу на голову в кілограмах)
Жива вага коні (в кілограмах)
Валушкі відгодовуються краще, ніж баранчики, тому баранців, виділених на відгодівлю, слід каструвати.
годування коней
Кількість поживних речовин, що вимагається для робочого коня, залежить від тяжкості виконуваних робіт. У таблиці наведено норми годування робочих коней різної ваги.
Кінь - досить вимогливе до кормів тварина. У раціоні коні, з метою кращого засвоєння кормів, бажано давати не менше 3-5 видів різних кормів. Не слід вводити в раціон коня занадто велика кількість грубих кормів. Граничною дачею грубого корму в добовому раціоні коні слід вважати для дорослої племінної коні 2 кілограми на кожні 100 кілограмів живої ваги, для робочої коні при слабкій роботі - 3 кілограми, а при середній і важкій роботі - 2 кілограми на 100 кілограмів живої ваги.
Зразкові раціони робочого коня при 450-500 кілограмах живої ваги (кілограмів корму на добу на голову):
1. Період весняної посівної кампанії (важка робота):
а) сіно заливне дрібне 8-10, овес 3,5-7, висівки пшеничні 1;
б) вико-вівсяне сіно 6-8, солома яра 4, висівки 1-3, ячмінь плющений 2;
в) сіно лугове 8-10; кукурудза дробленая 4.
2. Період осінніх жнив при нічному випасі:
а) сіно лугове 8-10, овес 4,5-5, меляси 0,8-1,0;
б) отава хороших луків 3-5, сіно лугове погане 4-6, овес 4-5;
в) сіно степове 8-10, ячмінь 1-5, овес 3-4.
3. У період напружених зимових робіт:
а) солома яра 5-7, сіно лугове гарне 4-6, силос соняшниковий 6, овес 4-4,5;
б) сіно конюшинове 4-6, сіно заливне 4-6, овес 4-4,5, буряковий жом сушений 0,8-1,2.
4. У зимовий період при легкій роботі:
а) овес 3, сіно 5-6, солома 3-4;
б) висівки 3-5, меляси 0,8-1,2, овес 1, солома яра 9-12.
Жеребця-виробнику в період парування слід давати кормів в оуткі приблизно 2 кілограми кормових одиниць і 160 грамів білка на кожні 100 кілограмів живої ваги.
У раціоні жеребця-виробника частина вівса слід замінювати пшеничними висівками, горохом, просом. Ці корми добре впливають на статеву продуктивність жеребця.
При годуванні непрацюючих підсисних кобил слід дотримуватися наступних норм
(На добу на 1 голову в кілограмах)