Глінтвейн в домашніх умовах: вино і спеції
Перед розповіддю про те, як приготувати глінтвейн в домашніх умовах за перевіреним рецептом, варто помітити, яке вино для глінтвейну потрібно вибрати. Від цього залежить якість і смак напою, кожним ковтком якого прийнято насолоджуватися. Для класичного глінтвейну з апельсином і корицею варто підібрати сухе або напівсухе вино. Запам'ятайте, що брати для приготування глінтвейну дорогі або колекційні вина абсолютно безглуздо, так як їх «букет» буде втрачено в результаті кип'ятіння.
Склад глінтвейну по спецій, які найчастіше додають в напій: кориця, гвоздика, тертий мускатний горіх, імбир. Які ще є спеції для глінтвейну: аніс, бадьян, запашний перець, лавровий лист, кардамон, шафран, коріандр. Для підсилення смаку в глінтвейн також додають сухофрукти.
Класичний глінтвейн з апельсином і корицею
глінтвейн в домашніх умовах рецепт
Що нам знадобиться:
1 пляшка червоного вина
150 мл води
10 бутонів гвоздики
1 апельсин
½ лимона (за бажанням)
1 велика палички кориці (або 1,5 ст. Ложки меленої кориці)
0,2 ч. Ложки меленого мускатного горіха
0,2 ч меленого імбиру на кінчику ложки
цукор за смаком
Рецепт класичного глінтвейну з апельсином і корицею: як готувати
1. Нарізати апельсин, лимон і кинути їх в каструлю. Додати до них все спеції для глінтвейну (прибрати ті, які ви можете не любити). Залити вміст окропом і поставити кип'ятити на невеликому вогні близько 10 хвилин.
2. Залити в каструлю все вино, зменшити вогонь і нагріти глінтвейн до 60-70 градусів, не даючи йому закипіти і вирувати.
3. Додати цукор, розмішати, дати глінтвейну настоятися 5 хвилин. Розлити по келихах.
(146).png "Глінтвейн в домашніх умовах рецепт глінтвейну класичний з апельсином і корицею - які бувають (класичний)")
Нагадаємо, що раніше ми розповідали, як приготувати ґльоґ - глінтвейн зі Скандинавії.
Зігріваючий грог: рецепт напою з цікавою історією
Вірші на День вчителя: короткі, смішні й зворушливі улюбленим викладачам
Красиві привітання з Днем вчителя: як привітати педагогів оригінально
Топ рецептів гарячих вин для романтичної вечері
Топ 3 святкових коктейлю-п'ятихвилинки
Весняний салат з яйця і молодої капусти
Що ви про це думаєте?
Холодно стало і так захотілося зігрітися. Вирішила вчора ввечері приготувати глінтвейн. Знайшла на Вілінгсторе рецепт Глінтвейн з яблуками і апельсинами дуже сподобався. Сьогодні хочу спробувати приготувати за Вашим рецептом.
Новий "Холостяк" Єгор Крід влаштує потенційним нареченим жорсткий кастинг
Все навпаки: нідерландський бренд Suitsupply запустив кампанію #nodressingmen проти об'єктивації жінок
Авраам Руссо розлучається: дружина хоче відсудити у співака розкішний особняк
Декор на Хелловін: веселі ідеї для свята, які легко повторити вдома
Весілля дочки об'єднала Валерія Меладзе з колишньою дружиною Іриною: в Мережі обговорюють нові фото екс-пари
Іван Татко, засновник екологічного стартапа: «Створити інструмент обробки пластику в домашніх умовах реально»