Гіповітаміноз - хвороби, що виникають внаслідок недостатнього надходження в організм вітамінів або поганого їх засвоєння. Найчастіше реєструються серед молодняка молозивного і молочного періодів через незбалансованість по вітамінах раціону вагітних і лактуючих маток, а також у дорослих після того, що хворіє на інфекційні, інвазійних і деякими незаразними хворобами.
При будь-якому гіповітамінозі відзначаються млявість, загальна слабкість, схуднення, зниження продуктивності, відставання в рості і розвитку, блідість вовняного покриву, а також характерні ознаки недостачі конкретного вітаміну.
При А-гіповітаміноз - кон'юнктивіт, ксерофтальмія (сухість кон'юнктиви і рогівки ока), кератомаляция (розм'якшення і розпад рогівки очей), ослаблення зору, ентероколіт, ураження дихальних шляхів; при D-гіповітамінозі - порушення остеобразованія (рахіт), при Е-гіповітаміноз у самців - зниження статевої активності, у самок - порушення овуляції, у молодняка - розлад функції кори головного мозку через розм'якшення мозку (енцефаломаляції), при К-гіповітаміноз - зниження згортання крові і геморагічний діатез, при гіповітамінозах вітамінів групи в - в основному поразки центрального і периферичного відділів нервової системи (паралічі, парези, конвульсії, судоми), дерматити, екземи, анемії, ураження внутрішніх орган в.
Діагноз підтверджується дослідженням кормів, крові тварин.
Лікування і профілактика спрямовані на забезпечення маточного поголів'я худоби і молодняка повноцінними за змістом вітамінів кормами (зелень, вітамінне сіно, трав'яна мука, морква, картопля, буряк, хвойне борошно, пророщене зерно, дріжджі, бобові культури, макуха, люцерна, висівки, кропива і ін.), введення в раціон вітаміновмісних концентратів і вітамінів промислового виробництва (риб'ячий жир, тривитамин, концентрати вітамінів А, D, Е, К, рибофлавін, тіамін, піридоксин та ін.), на своєчасне лікування різних хвороб при появі спец фических і неспецифічних симптомів.