Гігієна окрола і вирощування кроленят. При турових окролах на фермі організують цілодобове де-журство. За 5. 6 днів до окролу в клітку самки ставлять переносний маточник, заповнений на 2/3 сухою і м'якою підстилкою. За 3. 4 дня до окролу кролиця влаштовує гніздо, мне в зубах підстилку, вищипує пух в області грудей і живота. Особливо тща-кові стежать за ходом окролу молодих самок. Вони можуть разбро-описати або задавити кроленят.
Для гнізда самка частіше вибирає затемнену частину маточника. Місце передбачуваного гнізда, кути і дно ящика обкладають щільним шаром підстилки, залишаючи в центрі невелике заглиблюючись-ня з метою запобігання расползшійся новонароджених кроль-чат від охолодження і загибелі, а також запобігання зсуву посліду до кутів і стінок маточника. В цей період температура повітря в крільчатнику повинна бути 18. 20 "С. Прибирають в гнізда отползшіх після окролу кроленят. Якщо вони довго лежать в сторо-ні від гнізда навіть при температурі 18. 20 ° С, то вони можуть загинув-ти. Тому таких кроленят обігрівають під інфрачервоною лам-співай і на 2. 3 ч укладають в ящик.
Пологи зазвичай відбувається вночі і продовжується 10. 40 хв. Після нього самка поїдає послід, годує кроленят і укладає їх в гніздо. Черговий оглядає і ретельно утеплює гніздо, підраховує кроленят і видаляє мертвонароджених. Якщо самки, особливо молоді, кролів на підлозі клітки, то після того як кролиця оближе і погодує кроленят, їх перекладають в гніздо.
Деякі самки після окролу поїдають своїх кроленят. При-чиною можуть служити сильна спрага, неповноцінна годівля, важкі пологи, мастити або тріщини на сосках, при статевому збудженні, наявність в гнізді мертвого кролика і т. Д. Якщо при наступному окролу це повторюється, то самку вибраковують.
Під дорослими матками залишають 7. 9 добре розвинених кроленят, під молодими - 5. 6. Тих, хто залишився кроленят сідаючи-ють до малоплідністю самці, якщо окроли збігаються або різниця со-ставлять 1. 3 дня. При запаху чужих кроленят у кролиці може виникнути занепокоєння і вона може їх загризти. Для предотвра-щення цього кроленят очищають від пуху і залишків підстилки пре-жнего гнізда і підкладають в середину нового гнізда, попередньо-тельно видаливши з клітки годувальницю на 20. 30 хв. Якщо самка все ж розкидає чужих кроленят, то їх забирають і підкладають в інше гніздо, так як вона може загризти як підкладених, так і власних кроленят.
Після перевірки гнізда на трафаретці, прикріпленою до клітки самки, відзначають дату окролу і число живих і мертвонароджених кроленят.
Кроленята народяться сліпими і голими. Вони покриваються пуш-ком на 5-й день, прозрівають на 9. 10-й день після народження.
Повноцінне годування самок в цей період сприяє ак-тивному росту кроленят. Якщо у самки молока достатньо, то кроленята добре ростуть і лежать в гнізді спокійно. При недо-статки молока кроленята травмують соски, викликаючи сильне біс-покойство самки, можливе виникнення маститів. Кроленята розповзаються по маточнику, випадають з гнізда і нерідко гинув-нут. У маломолочних самок кроленята бувають худі, мляві, шерсть на них скуйовджена.
У раціон підсисних кролікоматок включають до 25% силосу доброї якості. Їх добовий раціон складають з розрахунку 12. 15 корм. од. і 2. 3 г перетравного протеїну на одного кроль-Чонка. У зимово-весняний період в корм додають риб'ячий жир в кількості З. 3,5 г / сут на одну голову.
Кроленята швидко ростуть. Так, при народженні вони важать 40. 90 г, до 6-го дня їх маса подвоюється, а до 30-го дня вона збільшується приблизно в 10 разів. Це пов'язано з великою пита-тельной цінністю молока кролиць, що містить до 15% біл-ка, 10. 20% жиру, 2% цукру, 2,5% мінеральних солей. Моло-ко - незамінний корм для кроленят в перші 20 днів їхнього життя.
На 16. 20-й день, коли у самки помітно знижується молоч-ність, кроленята починають вилазити з гнізда. В цей час їх привчають поїдати корми, які дають самиці. У 30-денному віз-расте вони вже добре поїдають корм. При досягненні кроленята-ми віку 20. 25 днів маточники з клітин прибирають, 40. 45 днів - їх відкидають від маток відразу. При ущільнених окролах кроленят віднімають у 28. 29-денному, а в бройлерному кролика-водстве- в 60. 65-денному віці, коли маса досягає 1,8. 2 кг.
Отсаженного крольчатам дають високопоживні і легкоус-вояемие корми. Влітку в їх раціон включають до 45% концентрації-тов, 55% бобово-злакової трави; взимку - до 45% концентратів, 10. 20% силосу, 15% коренеплодів і 20% бобово-злакового сіна. При нестачі в кормах кальцію і фосфору в раціон кроленят до 60-денного віку додають кісткову муку або золу по 0,5. г, в наступному місяці -по 2 і до кінця вирощування - по 3 г / сут на одну голову. Молодняк до 90-денного віку, як і лактуючих самок, годують 3 рази, а в подальшому - 2 рази на добу. З перших днів життя кроленята повинні мати доступ до питної води.
Відібраних кроленят розміщують в чистих продезінфікований-них клітинах: неплемінних молодняк по 10. 20 голів, племен-ної - по 3. 4 з наданням площі на кожного кроленя в першому випадку 0,12 м 2 і в другому - 0,17 м 2. у 90-денному возра-сте племінний молодняк знову розсаджують: самців по одному, самок по дві в клітку. У теплу пору року молодняк містять на обмежених вигулах з будиночками-притулками площею до 0,4 м 2 на одну голову.
Для відтворення ремонтний молодняк використовують в воз-расті, міс: самок 5. 6 і самців 7.
На кроліководческіх фермах у сукрольних, лактирующих са-мок і кроленят з заразних хвороб часто реєструють инфек-
ційний стоматит (мокра мордочка), інфекційний риніт (за-різний нежить), пастерельоз (геморагічна септицемія), кокцидіоз та ін .; з незаразних - здуття кишечника або жолуді-ка, кислий чи лужний катар, катаральний або гнійний кон'-юнктиви, сонячний чи тепловий удар, обмороження. Для про-профілактику необхідно дотримуватися гігієнічні умови содер-жания, годівлі та догляду за тваринами.
Гігієна первинної обробки хутра і шкурок. Отримання високоякісної хутра багато в чому залежить від дотримання гігієнічних вимог до її первинної обра-лення. Вона включає в себе зйомку, знежирення, правку, кон-сервірування (сушку), відкатку і доопрацювання шкурок. Способи забою тварин мають велике значення в збереженні товарних ка-кість шкурки. Для кожного їх виду вони різні. Норок, лисиць, песців, соболів вбивають на фермі (ін'єкцією спеціальних пре-Параті), нутрій - на забійній пункті ферми, кроликів - там же або на м'ясокомбінаті (ударом по голові). Потім їх доставляють на пункт первинної обробки шкурок, де розкладають в охолоджувальному відділенні при температурі 2. 5 ° С на стелажах або на підлозі. Звірі не повинні лежати в купах, так як шкурка може Підпара.
Первинну обробку шкурок проводять в типових забійних пунктах. До їх складу входять знімальне, обезжіровочное, електроп-ве, відкатних та сортувальне приміщення, а також склад гото-вої продукції та кімната для відпочинку робітників. Перед входом в пункт первинної обробки шкурок стелять дезковрик. У с'емоч-ном і обезжіровочном приміщеннях стіни покривають кахлем, а підлога - керамічною плиткою, які щодня миють гарячою водою. Пункт первинної обробки хутра після закінчення робіт ретельно дезінфікують. Потім його можна використовувати для різних виробничих цілей (під столярні майстер-ські, вирощування гідропонних зелені і т. Д.).
Зйомка шкурок. Її проводять різними способами. Для кле-точних звірів, крім соболя, по ГОСТу передбачено зняття шкурок (з огузка). Після цього їх розкладають в холодильни-ке, заморожують при температурі - 9. -10 ° С і зберігають при _4 -5 ° С
Знежирення шкурок. Краще знежирювати свіжі, злегка ох-лажденние шкурки ручним (від огузка до голови) або машинним (від голови до огузка) способом. При ручному способі шкурки долж-ни бути довжиною не більше 55. 60 см, при машинної -не менше 70 см.
Виправлення шкурок. Шкурки правлять на правилах строго установ-ленній форми або Пневмопістолети. Щоб не допустити по-Реден шкурки на боках, що оцінюють по ГОСТу як середній дефект, не можна на правилки її занадто сильно розтягувати. У той же час при слабкому натягу шкурки втрачають її розмір. Так, знята з правилки суха шкірка норки повинна мати довжину не менше 70 см і ширину в середній частині не менше 7,5 см.
Сушка шкурок. Сушка - прісно-сухої спосіб консервова-ня шкурки. При цьому з неї видаляється вода, внаслідок чого в ній підвищуються концентрація сухих речовин і відповідно осмотичнийтиск до меж, при яких неможливо їх засвоєння мікроорганізмами.
У парній шкірці міститься 65. 70% вологи, а в прісно-су-хой - тільки 12. 16%. У той же час сушіння повинна бути проведе-на так, щоб після неї шкурка зберегла пружну еластичну міздрю, необхідну для технологічних цілей, розтяжку, надалі хорошу намокаемость. Для цього в сушильній по-розміщенні температура повітря повинна бути 25. 30 ° С, щодо відповідності-ва вологість - 40. 60% і постійний повітрообмін. При такому режимі шкурка сохне 8. 10 год. Ступінь її висихання визначають у міру висихання хвоста і передніх лапок. Якщо шкірка не пе-ресушена, то її легко зняти з правилки. Потім шкурку витримуючи-ють 2. 2,5 ч при кімнатній температурі, внаслідок чого вона ста-новится м'якше.
Для прискореного сушіння застосовують промислову установ-ку КСПШ (камеру сушки хутрових шкурок). Завдяки системі автоматичного управління можна підтримувати в камері температуру 20. 50 ° С, відносну вологість 35. 85%. Тривалість сушіння шкурок норки 4. 4,5 ч, лисиць і пес-цов 5,5 ч.
Відкатка в барабанах. Для відкатки шкурок застосовують бару-бан ЗСП-6. За мездре шкурки самок норки відкочують в ті-чення 60 хв, самців -до 120, шкурки лисиць і песців - 12. 20 хв.
Перед закладанням в барабан засипають суха тирса (краще бе-різів або осикові) з розрахунку одне відро на 20. 35 шкурок і заливають 200 г бензину. Не можна використовувати хвойні, вільхові та дубові тирсу.
Відкаталися по волосу шкурки переносять в протрясной барабан і катають в ньому до повного очищення від тирси.
Потім шкурки розчісують металевими гребінцями, раз-відбирають і усувають заходи, якщо є складки або перекіс. Потім їх знову правлять на правилах.
Процес попередньої обробки завершують зв'язуванням шкурок в бунти по 20 шт. окремо за кольором, підлозі і передачею на склад зберігання хутра.
Зоогігієнічних ВИМОГИ В ставкового рибництва
Системи розведення риби. Виробництво товарної риби зосереджено в спеціалізованих-ванних ставкових господарствах, в озерних товарних господарствах, у відокремлених затоках водосховищ, в садках і басейнах, в водо-емах-охолоджувачах ГРЕС і АЕС, в замкнутих системах примушує-них підприємств з оборотним водопостачанням.
Системи розведення риби в господарствах можуть бути полносіс-темними (від ікри до товарної риби) і неполносістемнимі (ви-рощувати тільки рибопосадковий матеріал в розплідниках або товарну рибу в нагульних ставках).
До складу повносистемних ставкових рибних господарств входить ціла система різних за розмірами і призначенням ставків, соот-відних стадіях розвитку і змісту різновікових поколінь риб: нерестові, Малькова, маткові, вирощувальні, зимувальні, карантинні і нагульні.
Розрізняють такі вікові групи риб:
личинковому-Малькова (від вилуплення до малька). Тіло малька по-крито лускою і нагадує дорослу рибу;
цьоголіток - цілком сформована риба, зазвичай вважають з другої половини першого літа і осінь. Перші дві групи, крім ікринок, називають молоддю;
годовик - перезимували цьоголіток із закінченим першим періодом зростання. Годовиков називають і рибу, що вийшла з ікри пізньої осені;
дволіток - риби, які прожили два літа;
двухгодовік - перезимували дворічки.
Нерестові ставки призначені для розмноження риби. Їх бажано розташовувати на грунтах з м'якою луговий растітельнос-ма, по можливості далі від проїжджих доріг, прогонів худоби, в добре прогріваються сонцем місцях, захищених від північних і північно-східних вітрів.
Малькова ставки служать для підрощування мальків протягом 30. 45 днів до їх пересадки в вирощувальні ставки. При відсутності останніх мальків поміщають в нагульні ставки.
Маткові ставки використовують для літнього і зимового утримуючи-ня маточного стада та ремонтного молодняку. Площа ставка на кожного виробника повинна бути не менше 15 м 2 та на кожну рибу молодшого віку - 7,5 м 2.
Вирощувальному ставки необхідні для вирощування сеголетков. Коли в нерестових ставках мальок починає підростати, йому стано-вится тісно і його пересаджують в вирощувальні ставки.
Зимувальні ставки призначені для зимового утримання сеголетков коропа, пересаджених з вирощувальних ставків. Ці ставки не промерзають під час зимівлі риби. На 1 га такого ставка сажа-ють до 400 тис. Сеголетков коропа.
Карантинний ставок використовують як ізолятор для витримуючи-ня риб, завезених з інших господарств.
Нагульні ставки - це найбільші за площею водойми, де риба проходить останню стадію розвитку (нагул), з тим що-б досягти своєї товарної кондиції. Сюди риба потрапляє в однорічному віці після зимівлі. Протягом другого літа вона на-гулівается і восени після вилову потрапляє в торгову мережу.
Воду у всіх ставках треба обов'язково повністю спускати.
Санітарно-гігієнічні вимоги до води. Вода - зовнішнє середовище проживання риб. Найбільше значення для рибництва мають термічний, газовий, сольовий режими водо-ема. Їх можна певною мірою регулювати для стимул-ції зростання, профілактики заразних і незаразних хвороб риб.
Основні показники води: температура, прозорість, колір-ність, рН, запах і смак.
Температура води. У прісних водоймах температура води може коливатися від 0 до 30 ° С і залежить від географічної зони, де він знаходиться, різних погодних умов, пори року і доби. У морській воді коливання температури менш різкі.
Залежно від температури води всі внутрішні водойми поділяють на три групи: холодні - температура води в літній час не перевищує 10 ° С; помірної температури - 15. 25, теп-круглі - більше 25 ° С.
До холодних відносять водойми північних районів нашої країни (гірські струмки, річки і високогірні озера); до помірних - середньої смуги; до теплих - південних районів.
У проточних водоймах температура води влітку більш постійного-ва, а в непроточних - може змінюватися. У тиху погоду поверх-логий шар води швидше прогрівається. Вода при малій глибині-не більше тепла, ніж решта. У вітряну погоду температура води в різних ділянках приблизно однакова, так як вода перемішується.
Для риб різних видів і стадій їх розвитку (ікра, личин-ки, мальки та однорічні) необхідні певні температури (табл. 17.1).
У холодолюбивих риб (лосось, сьомга, сиг, пелядь, чор, форель та ін.) Нерест відбувається при температурі 8. 10 ° С.
Теплолюбні риби (короп, сазан, білий амур і ін.) Нерестяться тільки в тому випадку, коли температура води буде не менше 18. 20 ° С.
Міграція, нерест риб залежать від температури води. Якщо вона в період нересту не відповідає своїм оптимальних значень, то він припиняється або сповільнюється. Затяжна (холодна) весна затримує викл, розвиток личинок, а також розвиток есте-жавної кормової бази.
Для профілактики хвороб риб ставки дезінфікують нега-Шеной вапном (2500 кг / га) або хлорним вапном (300 500 кг / га) при температурі не нижче 10 "С.
Коштів, які надходять в господарство виробників і ремонтний мо-лодняк витримують в карантинних ставках протягом 30 діб при температурі води не нижче 12 ° С. Якщо вона буде нижче, то термін ка-рантіна подовжують на такий час, при якому середньодобова температура води протягом 30 діб поспіль буде не нижче 12 "С.
Різкі коливання температури в більшості випадків небла-гопріятно відображаються на організмі риб. Так, при перепаді 5. 6 ° С може виникнути температурний шок або стрес, які призводить до загибелі риб. Цей фактор дуже важливо враховувати при перевезенні і пересадках риб. При тривалому впливі низьких температур (0,1. 0,2 ° С) у зимуючих сеголетков коропа уражається зябровий апарат. У зябрових пелюстках хворих риб знаходять булавоподібні здуття, що складаються з згустків крові в капілярах, і розриви зябрових пелюсток. Внаслідок цього ускладнюється надходження в кров кисню і риба гине від його нестачі, тоді як кисню в воді може бути досить.
Через високу температуру (28. 30 ° С) на шкірі риб з'являється білуватий слизовий наліт. Зябра стають анемічними, по-кривает слизом, капіляри розриваються, і спостерігають крово- перебіг. Відбуваються некротичний розпад і руйнування пора-дені вогнищ зябер.
Таким чином, температура води істотно впливає на про-менниє і інші фізіологічні процеси в організмі; спосіб-ствует зміни газового і сольового складів, а також розвитку або знищення збудників хвороб (інфекційних, інва-Зіон, вірусних) риб.